Contacto Lyonerpfanne Induktion 20 cm – Contacto Lyonerpfanne Induktion 20 cm

Die Contacto Lyonerpfanne Induktion 20 cm ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über eine PTFE‑Antihaftschicht. Der plangedrehte Spezialboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, der dreifach vernietete Eisengriff bietet sicheren Halt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Pfanne ist für den Einsatz auf Induktionsherden ausgelegt und kann zum Braten, Anbraten und Schmoren verwendet werden. Mit einem Durchmesser von 20 cm, einer Stärke von 5 mm und einer Gesamthöhe von 4 cm passt sie in kompakte Arbeitsbereiche von Großküchen.

Material & Verarbeitung

Aluminium bildet das Grundmaterial, die PTFE‑Beschichtung reduziert Anhaften von Speisen. Der Boden ist plangedreht, wodurch thermische Spannungen reduziert werden. Der Griff aus Stahl ist dreifach vernietet, um mechanischer Belastung standzuhalten.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebedarf, Hotelküchen und Catering‑Betriebe, die Induktionskochfelder nutzen. Die Pfanne lässt sich für schnelle Sautier‑Techniken ebenso wie für länger gekochte Schmorgerichte einsetzen.

Betriebsvorteile

Durch die Aluminiumbasis und den Spezialboden wird eine hohe Wärmeleitfähigkeit erreicht, wodurch Energie effizient auf das Kochgut übertragen wird. Die PTFE‑Beschichtung minimiert Reinigungsaufwand und reduziert Materialabtrag.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 20 cm
• Höhe außen: 4 cm
• Stärke: 5 mm
• Stiellänge: 18 cm
• Material: Aluminium
• Beschichtung: PTFE
• Griff: dreifach vernieteter Eisengriff
• Induktionsgeeignet: ja

Vorteile auf einen Blick

• Antihaftschicht aus PTFE
• Plangedrehter Spezialboden für gleichmäßige Wärmeleitung
• Dreifach vernieteter Griff für mechanische Stabilität
• Kompatibel mit Induktionsherden
• Maße, die in beengten Küchenlayouts funktionieren

FAQ

Welche Herdarten unterstützt die Contacto Lyonerpfanne Induktion 20 cm?
Die Pfanne ist für Induktionsherde konzipiert.

Wie wirkt sich die PTFE‑Beschichtung auf die Reinigung aus?
Die Beschichtung verhindert Anhaften von Speisen, wodurch ein einfaches Abspülen ausreicht.

Ist die Pfanne für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Durch die Aluminiumbasis, den plangedrehten Boden und den vernieteten Griff ist die Pfanne für kontinuierlichen Einsatz ausgelegt.

Welche Maße muss die Pfanne für die Installation in einer kompakten Küchenzeile erfüllen?
Der Durchmesser beträgt 20 cm, die Gesamthöhe 4 cm und die Stiellänge 18 cm, was sie für enge Arbeitsplätze geeignet macht.