Contacto Pizza Screen Aluminium 20,5cm – Professioneller Pizza Screen

Der Contacto Pizza Screen aus Aluminium‑Streckmetall hat einen Durchmesser von 20,5 cm und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Das Design ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und unterstützt die Krustenbildung bei hohen Backtemperaturen.

Durch die offene Struktur wird die Luftzirkulation im Backofen verbessert, wodurch die Backzeit reduziert wird und ein gleichmäßiges Backergebnis erzielt wird.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Screen besteht aus robustem Aluminium‑Streckmetall, das hitzebeständig ist und mechanischen Belastungen standhält. Das Material ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Lebensdauer zu erhalten.

Einsatzbereiche

Der Pizza Screen ist geeignet für Pizzerien, Restaurants und Imbisse, die Backöfen mit konventioneller Ober‑ und Unterhitze verwenden. Er kann in Kombination mit gängigen Gastronomie‑Backöfen eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die offene Metallstruktur sorgt für eine gezielte Luftzirkulation, was die Krustenbildung beschleunigt und ein Anbrennen der Unterseite verhindert. Die gleichmäßige Wärmeverteilung trägt zu einer konsistenten Backqualität bei.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 20,5 cm
• Material: Aluminium‑Streckmetall
• nicht spülmaschinengeeignet
• optimiert die Luftzirkulation im Backofen
• beschleunigt die Krustenbildung

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Hitzeverteilung
• Verbesserte Luftzirkulation
• Reduzierte Backzeit
• Stabile Konstruktion für den professionellen Einsatz

FAQ

Für welche Backofenarten ist der Contacto Pizza Screen geeignet?
Der Screen kann in herkömmlichen Gastronomie‑Backöfen mit Ober‑ und Unterhitze verwendet werden.

Wie wird der Pizza Screen gereinigt?
Der Screen ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um Beschädigungen zu vermeiden.

Welchen Durchmesser hat der Pizza Screen?
Der Durchmesser beträgt 20,5 cm.

Welche Vorteile bietet das Aluminium‑Streckmetall?
Das Material ist hitzebeständig, stabil und ermöglicht eine effiziente Luftzirkulation im Backofen.