Contacto Pizzablech, rechteckig 60x60cm

Contacto Pizzablech 60x60 – Backblech für die Gastronomie

Das Contacto Pizzablech misst 60 × 60 cm und besteht aus 0,7 mm starkem Schwarzblech mit umgelegtem, verstärktem Rand. Es ist für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen konzipiert.

Der Aufbau aus massivem Blech sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen und ermöglicht stabile Backvorgänge bis zu 500 °C. Das Blech ist nicht spülmaschinengeeignet; es muss trocken und eingefettet gelagert werden, um Rost zu vermeiden.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus 0,7 mm starkem Schwarzblech, das einen umgelegten, verstärkten Rand aufweist. Die Konstruktion bietet mechanische Stabilität und hält hohen Temperaturen stand.

Einsatzbereiche

Geeignet für Standard‑Gastroöfen, Pizzaöfen bis 500 °C und andere professionelle Backgeräte in Gastronomie und Großküchen.

Betriebsvorteile

Durch die massive Blechstärke wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung erreicht, wodurch die Backqualität konstant bleibt. Der verstärkte Rand reduziert Verformungen bei wiederholtem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen außen: 60 cm × 60 cm
• Höhe: 3 cm
• Blechstärke: 0,7 mm
• Material: Schwarzblech
• Rand: umgelegt, verstärkt
• nicht spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Maße 60 × 60 cm passen in gängige Gastro‑Backöfen
• Stabile Konstruktion für hohe Temperaturen
• Gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichbleibende Backergebnisse
• Einfach zu reinigen, wenn trocken und eingefettet gelagert

FAQ

Für welche Ofentypen ist das Contacto Pizzablech geeignet?
Das Blech ist für professionelle Pizzaöfen und Backöfen bis zu einer maximalen Temperatur von 500 °C ausgelegt.

Wie muss das Pizzablech nach dem Gebrauch behandelt werden?
Es sollte trocken und eingefettet gelagert werden, da es nicht spülmaschinengeeignet ist und sonst Rost entstehen kann.

Welche Vorteile bietet der umgelegte, verstärkte Rand?
Der umgelegte, verstärkte Rand erhöht die mechanische Stabilität und verhindert Verformungen bei wiederholter Belastung.

Ist das Contacto Pizzablech für den täglichen Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, die Bauweise und Materialstärke sind auf den dauerhaften professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen ausgelegt.