Contacto Portionierer 1/12 l – Gastronomiebedarf

Der Contacto Portionierer 1/12 l ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und dient dem genauen Abgeben von Eis, Püree, Reis und ähnlichen Produkten. Die Konstruktion enthält eine Feder aus Edelstahl 18/0, die hochglänzend verarbeitet ist.

Mit einem Außendurchmesser von 63 mm und einer Gesamtlänge von 23,5 cm ermöglicht das Gerät eine kompakte Integration in Arbeitsabläufe von Großküchen und Kaltlagern.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Gehäusekörper besteht aus Edelstahl 18/10, was Korrosionsbeständigkeit im Kontakt mit Lebensmitteln sicherstellt. Die Feder ist aus Edelstahl 18/0 und weist eine hochglänzende Oberfläche auf.

Einsatzbereiche

Der Portionierer ist geeignet für die Portionierung von Eis, Püree, Reis sowie ähnlichen Zutaten in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche und im Bereich der Kühltechnik.

Betriebsvorteile

Durch die festgelegte Portionsgröße von 1/12 l wird eine gleichbleibende Menge pro Ausschlag gewährleistet, was die Portionskontrolle verbessert und Ausschuss reduziert.

Technische Eigenschaften

• Portionsgröße: 1/12 l
• Außendurchmesser: 63 mm
• Länge: 23,5 cm
• Material Gehäuse: Edelstahl 18/10
• Material Feder: Edelstahl 18/0, hochglänzend
• Pflegehinweis: Federn sind physikalisch bedingt nicht korrosionsbeständig.

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Portionierung von 1/12 l
• Edelstahl 18/10 für hygienische Oberflächen
• Kompatibel mit gängigen Kühltechnik-Umgebungen
• Klare Kennzeichnung der technischen Maße

FAQ

Für welche Lebensmittel ist der Contacto Portionierer 1/12 l geeignet?

Er ist für die Portionierung von Eis, Püree, Reis und vergleichbaren Produkten ausgelegt.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 18/10.

Wie groß ist die Portion, die pro Ausschlag abgegeben wird?

Die festgelegte Portion beträgt 1/12 l.

Welche Pflegehinweise gelten für die Feder?

Die Feder ist physikalisch bedingt nicht korrosionsbeständig und sollte entsprechend geschützt werden.

In welchen Bereichen der Gastronomie kann das Gerät eingesetzt werden?

Der Portionierer ist für den Einsatz in Großküchen und in Bereichen der Kühltechnik, wo präzise Portionierung von gekühlten oder gekochten Zutaten erforderlich ist, vorgesehen.