Contacto Schneidbrett HACCP 53 cm / 32,5 cm Länge: 53 cm, Breite: 32,5 cm, Dicke

Contacto Schneidbrett HACCP 53 cm / 32,5 cm – Hygienische Lösung für die Gastronomie

Das Contacto Schneidbrett HACCP ist aus farbigem hochdichtem Polyethylen gefertigt und entspricht den Anforderungen des HACCP-Farbcode‑Systems. Es ist lebensmittelgeeignet, spülmaschinenfest und messerschonend.

Mit einer Länge von 53 cm, einer Breite von 32,5 cm und einer Dicke von 2,5 cm bietet das Brett ausreichend Arbeitsfläche für professionelle Küchen. Sechs rutschfeste Füße gewährleisten einen stabilen Stand.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Das violette Schneidbrett wird in Gastronomiebetrieben, Hotels, Cateringunternehmen und Großküchen eingesetzt, wo die Trennung von Roh‑ und Fertigprodukten nach HACCP‑Farbcode erforderlich ist.

Material & Verarbeitung

Hochdichtes Polyethylen ist beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und chemischen Reinigungsmitteln. Die durchgefärbte Oberfläche verhindert das Eindringen von Bakterien und erleichtert die Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Verarbeitung von rohem Fleisch, Fisch, Gemüse und fertigen Speisen. Die farbliche Kennzeichnung unterstützt die Vermeidung von Kreuzkontaminationen im täglichen Küchenbetrieb.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die spülmaschinengeeignete Konstruktion reduziert den Aufwand für Hygienemaßnahmen. Durch die messerschonende Oberfläche wird die Schärfe von Küchenmessern länger erhalten, was die Wartungsintervalle verlängert.

Technische Eigenschaften

• Material: farbiges hochdichtes Polyethylen
• Lebensmittelgeeignet
• Spülmaschinengeeignet
• Messerschonend
• HACCP‑Zertifiziert
• Durchgefärbt gemäß HACCP‑Farbcode
• Länge: 53 cm
• Breite: 32,5 cm
• Dicke: 2,5 cm
• Farbe: Violett
• Anzahl Füße: 6 (rutschfest)

Vorteile auf einen Blick

• Hygienisch durch vollständige Durchfärbung
• Einfach zu reinigen in der Spülmaschine
• Messerschonend, reduziert Werkzeugverschleiß
• Stabile Position dank rutschfester Füße
• Eindeutige Farbzuordnung nach HACCP‑System

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Schneidbrett HACCP geeignet?

Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen, Catering und Großküchen konzipiert, wo HACCP‑Farbcode‑Systeme verwendet werden.

Ist das Brett spülmaschinenfest?

Ja, das Brett kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Wie unterstützt das Brett die Vermeidung von Kreuzkontaminationen?

Die violette Durchfärbung entspricht dem HACCP‑Farbcode und ermöglicht eine klare Zuordnung zu bestimmten Lebensmittelgruppen.

Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?

Hochdichtes Polyethylen, das lebensmittelgeeignet, mechanisch robust und chemisch beständig ist.

Wie hoch ist die Dicke des Schneidbretts?

Die Dicke beträgt 2,5 cm.