Contacto Silikon-Backmatte Bordelaise, 3 cm

Contacto Silikon-Backmatte Bordelaise, 3 cm – Gastronomiebedarf

Die Contacto Silikon-Backmatte Bordelaise ist aus reinem, flexiblem Silikon gefertigt und für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C und lässt sich spülmaschinenreinigen.

Mit einer Größe von 30 × 17,5 cm und einer Höhe von 3,5 cm eignet sie sich für gängige Arbeitsflächen und ist geruchs‑ sowie geschmacksneutral.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Matte besteht aus einem homogenen Silikonblock, der formstabil bleibt und eine terrakottafarbene Oberfläche aufweist. Die Verarbeitung ist spülmaschinenfest, wodurch die hygienische Reinigung im Gastronomiebetrieb gewährleistet ist.

Einsatzbereiche

Die Backmatte kann als Unterlage für heiße Töpfe, als Backunterlage im Ofen oder zum schonenden Garen von empfindlichen Speisen verwendet werden. Sie ist sowohl für den Einsatz im Gefrierschrank als auch im Backofen geeignet.

Betriebsvorteile

Durch die Temperaturspanne von -60 °C bis +230 °C kann die Matte in Kühl- und Heizprozessen gleichzeitig eingesetzt werden, was die Flexibilität im Küchenbetrieb erhöht. Die spülmaschinenfeste Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

• Material: reines, flexibles Silikon
• Farbe: terrakotta
• Abmessungen: 30 × 17,5 cm, Höhe 3,5 cm
• Temperaturbeständigkeit: -60 °C bis +230 °C
• Formstabil, spülmaschinenfest
• Geruchs‑ und geschmacksneutral

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C
• Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung
• Formstabil und dimensionsgerecht für professionelle Arbeitsflächen
• Hygienisch durch geruchs‑ und geschmacksneutrales Silikon

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Contacto Silikon-Backmatte Bordelaise abdecken?
Die Matte ist von -60 °C bis +230 °C temperaturbeständig.

Ist die Matte für den Einsatz im Gefrierschrank geeignet?
Ja, sie kann bei -60 °C eingesetzt werden.

Kann die Backmatte in der Spülmaschine gereinigt werden?
Ja, sie ist spülmaschinenfest.

Für welche Küchenbereiche ist die Matte konzipiert?
Sie ist geeignet für Gastronomie, Großküchen und professionelle Backöfen.