Contacto Silikon-Backmatte Dariol, 5 cm – Backmatte für die Gastronomie

Die Contacto Silikon-Backmatte Dariol besteht aus reinem, flexiblem Silikon und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C und kann sowohl im Backofen als auch in Kühlschränken verwendet werden.

Mit den Maßen 30 × 17,5 cm und einer Höhe von 6 cm bietet die Matte ausreichend Fläche für Backwaren. Der Durchmesser von 5,5 cm ermöglicht die Nutzung als Unterlage für heiße Töpfe.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus einem einteiligen Silikonblock, ist die Matte formstabil und spülmaschinenfest. Das Material ist geruchs- und geschmacksneutral, wodurch eine hygienische Nutzung in der Großküche gewährleistet wird.

Einsatzbereiche

Die Backmatte kann im Backofen, in Kühlgeräten, als Unterlage für heiße Pfannen oder zur Vorbereitung von Teig in der Gastronomie eingesetzt werden. Sie ist zudem für die Nutzung in Kombidämpfern geeignet.

Betriebsvorteile

Durch die hohe Temperaturbeständigkeit kann die Matte sowohl kalte als auch heiße Prozesse ohne Formverlust ausführen. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand in der Küche. Das terrakottafarbene Design ermöglicht eine klare Sicht auf Verunreinigungen.

Technische Eigenschaften

• Material: reines, flexibles Silikon
• Abmessungen: 30 × 17,5 cm
• Höhe: 6 cm
• Durchmesser: 5,5 cm
• Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C
• Formstabil, spülmaschinenfest
• Geruchs- und geschmacksneutral
• Farbe: terrakotta

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C
• Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung
• Formstabil und geruchsneutral für hygienische Anwendungen
• Geeignet für Backofen, Kühltechnik und Großküchenbedarf

FAQ

Für welche Küchengeräte ist die Contacto Silikon-Backmatte Dariol geeignet?
Sie kann in Backöfen, Kombidämpfern, Kühlschränken und als Unterlage für heiße Pfannen verwendet werden.

Wie wird die Backmatte gereinigt?
Die Matte ist spülmaschinenfest und kann somit im normalen Spülmaschinenzyklus gereinigt werden.

Ist die Matte für die Nutzung in der Gastronomie‑Kühltechnik geeignet?
Ja, der Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C deckt typische Kühl- und Gefrierbedingungen ab.

Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?
Die Matte besteht aus reinem, flexiblem Silikon, das formstabil, geruchs- und geschmacksneutral ist.