Contacto Officemesser – Präzision für die Profiküche Das Contacto Officemesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche im Gastgewerbe. Mit seiner geschmiedeten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) bietet es herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Die Klinge erreicht eine Härte von 56 HRC, was für präzises Schneiden und lange Standzeiten sorgt. Robustheit und Komfort Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff garantiert eine sichere und ergonomische Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und erfüllt damit die Anforderungen einer modernen Profiküche. Mit einer Klingenlänge von 9 cm (3½ Zoll) und einer Gesamtlänge von 20 cm eignet es sich ideal für präzises Schneiden von Gemüse und anderen Zutaten. Profiqualität für den täglichen Einsatz Dank seiner schweren Profiqualität ist das Contacto Officemesser die perfekte Wahl für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. Es vereint Funktionalität, Haltbarkeit und Hygiene – alles, was Sie von einem hochwertigen Küchenmesser erwarten. Produktdetails Gemüsemesser Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Abmessung: Klingenlänge: 9 cm Klingenlänge: 3½ Zoll Gesamtlänge: 20 cm

Contacto Spickmesser Gastronomiebedarf – Präzision für professionelle Küchen Das Contacto Spickmesser ist ein Spickmesser mit einer geschmiedeten Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) und einer Härte von 56 HRC. Der ver­nietete und verschweißte Griff besteht aus POM‑Kunststoff, was eine sichere Handhabung bei intensiver Nutzung ermöglicht. Mit einer Klingenlänge von 8,5 cm (3½ Zoll) und einer Gesamtlänge von 19 cm liegt das Messer ergonomisch in der Hand und ist spülmaschinengeeignet, wodurch die Reinigung in einer Großküche erleichtert wird. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge ist aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) geschmiedet, was eine hohe Schnittfestigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Der Griff aus POM‑Kunststoff ist ver­nietet und verschweißt, wodurch er beständig gegenüber chemischen Reinigungsmitteln ist. Einsatzbereiche Das Spickmesser ist für das Schneiden, Schälen und Verzieren von Fleisch, Gemüse und Obst konzipiert. Es findet Anwendung in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Gastronomiebetrieben, wo präzise Schneidarbeiten erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus hoher Härte (56 HRC) und spülmaschinengeeigneter Ausführung reduziert das Messer den Wartungsaufwand. Der ergonomische Griff minimiert die Belastung der Hand bei wiederholten Schneidevorgängen. Technische Eigenschaften Spickmesser 9 cm Geschmiedete Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) Griff aus ver­nietetem und verschweißtem POM‑Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Klingenlänge 8,5 cm (3½ Zoll) Gesamtlänge 19 cm Schwere Profiqualität Vorteile auf einen Blick Hohe Schnittfestigkeit durch Chrom‑Molybdän‑Vanadium Ergonomischer POM‑Griff für sicheren Halt Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung Geeignet für Fleisch, Gemüse und Obst in Großküchen FAQ Für welche Lebensmittel ist das Contacto Spickmesser geeignet? Das Messer kann zum Schneiden, Schälen und Verzieren von Fleisch, Gemüse und Obst verwendet werden. Ist das Contacto Spickmesser spülmaschinenfest? Ja, das Messer ist für die Spülmaschine geeignet. Welcher Härtegrad wird bei der Klinge angegeben? Die Klinge hat eine Härte von 56 HRC. Welches Material wird für den Griff verwendet? Der Griff besteht aus ver­nietetem und verschweißtem POM‑Kunststoff.

Contacto Spickmesser – Präzision und Langlebigkeit für Profis Das Contacto Spickmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das speziell für die anspruchsvollen Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit einer geschmiedeten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) bietet es herausragende Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge ist auf eine Härte von 56 HRC gehärtet, was eine optimale Balance zwischen Schneidleistung und Widerstandsfähigkeit garantiert. Robustes Design für den professionellen Einsatz Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff sorgt für eine sichere und ergonomische Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und erfüllt damit die hygienischen Standards moderner Küchen. Mit einer Klingenlänge von 11,5 cm (4½ Zoll) und einer Gesamtlänge von 22,5 cm eignet es sich ideal zum präzisen Schneiden, Schälen und Verzieren. Vielseitigkeit und Profiqualität Dank seiner schweren Profiqualität ist das Contacto Spickmesser ein unverzichtbares Werkzeug für Köche und Küchenprofis, die Wert auf Präzision und Langlebigkeit legen. Egal ob für feine Garnituren oder das präzise Schneiden von Fleisch und Gemüse – dieses Messer überzeugt durch seine Zuverlässigkeit und Performance. Produktdetails Spickmesser 12 cm Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Ideal zum Schneiden, Schälen und Verzieren Abmessungen: Klingenlänge 11,5 cm (4½ Zoll), Gesamtlänge 22,5 cm

Contacto Küchenmesser mit rotem Griff, Wellenschliff Das Contacto Küchenmesser mit rotem Griff kombiniert einen Wellenschliff aus Edelstahl 18/0 mit einem ergonomischen Kunststoffgriff. Die 8,5 cm lange Klinge liefert präzise Schnitte, während die Gesamtlänge von 17,5 cm eine ausgewogene Balance für den täglichen Einsatz in der Gastronomie bietet. Durch die Kombination von Wellenschliff und rostfreiem Stahl ist das Messer für das Schneiden von festen und weichen Zutaten gleichermaßen geeignet. Der rote Griff ermöglicht einen sicheren Halt, auch bei längerem Gebrauch in einer Großküche. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus Edelstahl 18/0, der für Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit steht. Der Wellenschliff ist mechanisch präzise ausgeführt, um eine gleichmäßige Schnittführung zu gewährleisten. Der Griff ist aus farbigem Kunststoff gefertigt und bietet eine rutschfeste Oberfläche. Einsatzbereiche Das Messer ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen konzipiert. Es eignet sich zum Schneiden von Gemüse, Brot und Fleisch sowie für präzise Aufgaben im Bereich der Lebensmittelvorbereitung. Betriebsvorteile Der Wellenschliff reduziert den Kraftaufwand beim Schneiden von harten Produkten, wodurch die Ermüdung des Bedienpersonals verringert wird. Die Edelstahllegierung 18/0 minimiert die Notwendigkeit von Nachschärfungen und unterstützt die Hygienevorschriften in der Großküche. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 8,5 cm (3½ Zoll) Gesamtlänge: 17,5 cm Material: Edelstahl 18/0 Griff: roter Kunststoff Wellenschliff für optimierte Schnittführung Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlklinge mit Wellenschliff Ergonomischer roter Griff für sicheren Halt Kompatibel mit gängigen Hygiene‑ und Spülprozessen Ausgewogene Gesamtlänge für präzises Arbeiten FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Küchenmesser geeignet? Es kann in Restaurantküchen, Kantinen und Hotelküchen für allgemeine Schneidaufgaben eingesetzt werden. Welcher Werkstoff wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/0. Wie wirkt sich der Wellenschliff auf die Schneidleistung aus? Der Wellenschliff reduziert den erforderlichen Kraftaufwand beim Schneiden harter Lebensmittel. Ist das Messer für den Einsatz in Spülmaschinen geeignet? Der Edelstahl 18/0 ist beständig gegenüber üblichen Spülverfahren in der Gastronomie. Welche Zielgruppe profitiert besonders von diesem Messer? Professionelle Köche und Küchenpersonal in Großküchen profitieren von der Kombination aus Haltbarkeit und ergonomischem Griff.

Contacto Küchenmesser mit rotem Griff – Präzision für die Gastronomie Das Contacto Küchenmesser mit rotem Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/0, bietet es langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff in leuchtendem Rot sorgt für sicheren Halt und komfortables Arbeiten – selbst bei intensiver Nutzung. Optimale Handhabung für präzises Schneiden Mit einer Klingenlänge von 7 cm (2¾ Zoll) und einer Gesamtlänge von 16 cm eignet sich dieses Messer ideal für filigrane Schneidearbeiten. Die glatte Klinge ermöglicht präzise Schnitte, während der griffige Kunststoffgriff für maximale Kontrolle sorgt. Perfekt für die Zubereitung von Gemüse, Obst oder Kräutern in der Gastronomie. Robust, hygienisch und langlebig Der Edelstahl 18/0 garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch einfache Reinigung und Hygiene – ein Muss in professionellen Küchen. Das Messer ist vielseitig einsetzbar und erfüllt die hohen Ansprüche des Gastgewerbes. Vertrauen Sie auf die Qualität von Contacto für zuverlässige Küchenwerkzeuge. Produktdetails Küchenmesser mit rotem Griff Material: Edelstahl 18/0 Handlicher Kunststoffgriff Klingenlänge: 7 cm (2¾ Zoll) Gesamtlänge: 16 cm Farbe: Rot

Contacto Küchenmesser mit blauem Griff – Präzision für die Gastronomie Das Contacto Küchenmesser mit blauem Griff ist ein zuverlässiges Werkzeug für professionelle Küchen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/0, bietet es Langlebigkeit und Schärfe für präzises Schneiden. Der ergonomische Kunststoffgriff in lebhaftem Blau sorgt für sicheren Halt und Komfort bei längerem Gebrauch. Optimale Handhabung und Maße Mit einer Klingenlänge von 7 cm (2¾ Zoll) und einer Gesamtlänge von 16 cm ist dieses Messer ideal für feine Schneidearbeiten. Die glatte Klinge ermöglicht saubere Schnitte, während der robuste Griff für Stabilität sorgt. Perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Zuverlässige Qualität von Contacto Contacto steht für professionelle Küchenausstattung, und dieses Messer ist keine Ausnahme. Es vereint Funktionalität mit einem ansprechenden Design und ist ein unverzichtbares Utensil für jede Gastronomie-Küche. Produktdetails Küchenmesser mit blauem Griff aus Edelstahl 18/0 mit handlichem Kunststoffgriff Abmessung: Klingenlänge: 7 cm Klingenlänge: 2¾ Zoll Gesamtlänge: 16 cm Farbe: blau

Contacto Küchenmesser mit grünem Griff – Präzision für die Profi-Küche Das Contacto Küchenmesser mit grünem Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/0, bietet es langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff in Grün sorgt für sicheren Halt und komfortables Arbeiten – selbst bei intensiver Nutzung. Optimale Handhabung und Langlebigkeit Mit einer Klingenlänge von 7 cm (2¾ Zoll) und einer Gesamtlänge von 16 cm eignet sich dieses Messer ideal für präzise Schneidarbeiten. Die glatte Klinge ermöglicht saubere Schnitte, während der griffige Kunststoffgriff für maximale Kontrolle sorgt. Perfekt für Köche, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Zuverlässige Qualität von Contacto Contacto steht für professionelle Küchenausstattung, die den Ansprüchen des Gastgewerbes gerecht wird. Dieses Messer vereint Funktionalität mit einem ansprechenden Design und ist ein Muss für jede gewerbliche Küche. Produktdetails Küchenmesser mit grünem Griff Aus Edelstahl 18/0 Mit handlichem Kunststoffgriff Abmessung: Klingenlänge: 7 cm Klingenlänge: 2¾ Zoll Gesamtlänge: 16 cm Farbe: grün

Contacto Tranchiermesser 8 – Präzision und Langlebigkeit für Profis Das Contacto Tranchiermesser 8 ist ein hochwertiges Werkzeug für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer geschmiedeten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) bietet es herausragende Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge ist auf 56 HRC gehärtet, was eine optimale Balance zwischen Schneidleistung und Widerstandsfähigkeit garantiert. Optimiert für präzises Tranchieren Dank der dünnen Klinge und glatten Schneide ermöglicht das Messer müheloses und präzises Schneiden von Fleisch, Fisch oder anderen Speisen. Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff liegt sicher in der Hand und bietet auch bei intensiver Nutzung besten Komfort. Zudem ist das Messer spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im professionellen Umfeld vereinfacht. Robust und langlebig Mit einer Klingenlänge von 20,5 cm (8 Zoll) und einer Gesamtlänge von 33 cm ist das Messer ideal für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants. Die schwere Profiqualität sorgt für eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Gebrauch. Produktdetails Tranchiermesser 20 cm Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Leichtes Tranchieren durch dünne Klinge und glatte Schneide Abmessung: Klingenlänge: 20,5 cm Klingenlänge: 8 Zoll Gesamtlänge: 33 cm

Contacto Tranchiermesser 9" – Das Profi-Werkzeug für Ihre Gastronomie Das Contacto Tranchiermesser 9" ist ein essenzielles Werkzeug für jede professionelle Gastronomie. Die geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (DIN x50CrMoV15) gewährleistet eine außergewöhnliche Schärfe und lange Lebensdauer. Dieses Tranchiermesser wurde entwickelt, um den hohen Ansprüchen im Gastgewerbe gerecht zu werden und ermöglicht ein müheloses und präzises Tranchieren von Fleisch, Fisch und Geflügel. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den täglichen Einsatz Der Griff aus POM-Kunststoff des Contacto Tranchiermesser 9 Zoll ist vernietet und verschweißt, was eine optimale Hygiene und Stabilität gewährleistet. Die Härte der Klinge von 56 HRC garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit und anhaltende Schärfe, auch bei intensiver Nutzung. Die Spülmaschineneignung ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards in der Gastronomie bei. Die schlanke Klinge sorgt für saubere und effiziente Schnitte. Optimale Leistung in der Gastronomie Dieses Tranchiermesser ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Großküchen. Es ermöglicht das effiziente und professionelle Tranchieren von Braten, Geflügel, Fisch und anderen Speisen. Die hochwertige Verarbeitung und die robusten Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und reduzieren die Notwendigkeit häufiger Messerwechsel. Das Contacto Tranchiermesser 9" trägt somit zur Optimierung Ihrer Küchenprozesse und zur Reduzierung von Betriebskosten bei. Ihre Vorteile auf einen Blick: Präzises Tranchieren: Ermöglicht saubere und effiziente Schnitte. Hohe Widerstandsfähigkeit: Klinge mit 56 HRC Härte für lange Lebensdauer. Hygienisch und leicht zu reinigen: Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung. Ergonomischer Griff: POM-Griff für sichere und komfortable Handhabung. Professionelle Qualität: Konzipiert für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Reduzierte Wartungskosten: Dank der robusten Materialien und Verarbeitung. Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl: Für langanhaltende Schärfe. Technische Daten: Klingenlänge: 22 cm (9 Zoll) Gesamtlänge: 35,5 cm Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (DIN x50CrMoV15) Material Griff: POM-Kunststoff Härtegrad: 56 HRC Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Contacto Tranchiermesser 9" spülmaschinengeeignet? Ja, das Messer ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in der Gastronomie erleichtert und Zeit spart. Für welche Anwendungsbereiche ist das Tranchiermesser geeignet? Das Messer eignet sich hervorragend zum Tranchieren von Fleisch, Fisch, Geflügel und anderen Speisen in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und Großküchen. Wie lange hält die Schärfe der Klinge? Dank des hochwertigen Chrom-Molybdän-Vanadium Stahls und der Härte von 56 HRC behält die Klinge ihre Schärfe auch bei regelmäßigem Gebrauch lange bei. Regelmäßiges Schärfen wird dennoch empfohlen.

Contacto Tranchiermesser 10 – Tranchiermesser für Gastronomiebedarf Das Contacto Tranchiermesser 10 ist ein Tranchiermesser mit einer 25,5 cm langen Klinge aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl (DIN x50CrMoV15). Die Messerhärte beträgt 56 HRC, wodurch eine stabile Schneidleistung in professionellen Küchen erreicht wird. Der Griff besteht aus POM‑Kunststoff, ist vernietet und verschweißt und ermöglicht eine sichere Handhabung bei intensiver Nutzung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und besitzt eine Gesamtlänge von 38 cm. Produktübersicht und Einsatzbereich Das 10‑Zoll‑Tranchiermesser ist für das präzise Tranchieren von Fleisch, Fisch und weiteren Lebensmitteln in Großküchen und Gastronomiebetrieben konzipiert. Die dünne Klinge und die glatte Schneide reduzieren den Kraftaufwand beim Schneiden. Material & Verarbeitung Die Klinge ist aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl (DIN x50CrMoV15) gefertigt, was eine hohe Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit sicherstellt. Der Griff aus POM‑Kunststoff ist vernietet und verschweißt, wodurch eine dauerhafte Verbindung und Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung entsteht. Einsatzbereiche Geeignet für die Verarbeitung von rohem und gegartem Fleisch, Fisch, Geflügel sowie für das Tranchieren von Wurstwaren in professionellen Küchen, Kantinen und Catering‑Einrichtungen. Betriebsvorteile Die Messerhärte von 56 HRC ermöglicht eine lange Schärfbewahrung, wodurch häufiges Nachschärfen entfällt. Durch die spülmaschinengeeignete Ausführung wird die Hygiene in der Küche erleichtert, während der ergonomische POM‑Griff die Belastung der Hand reduziert. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 25,5 cm (10 Zoll) Gesamtlänge: 38 cm Stahl: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) Messerhärte: 56 HRC Griff: vernietet und verschweißt, POM‑Kunststoff Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Vorteile auf einen Blick Präzise Schnittführung dank dünner, glatter Klinge Hohe Verschleißfestigkeit durch Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl Ergonomischer POM‑Griff für sicheren Halt Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Geeignet für Fleisch, Fisch und Wurstwaren in Großküchen FAQ Für welche Lebensmittel ist das Contacto Tranchiermesser 10 geeignet? Es ist für das Tranchieren von Fleisch, Fisch, Geflügel und Wurstwaren konzipiert. Welcher Stahltyp wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl nach DIN x50CrMoV15. Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Härte hat die Klinge? Die Messerhärte liegt bei 56 HRC. Welcher Griffmaterial wird verwendet? Der Griff ist aus POM‑Kunststoff, vernietet und verschweißt.

Contacto Fleischmesser 19 cm – Präzision und Langlebigkeit für Profis Das Contacto Fleischmesser 19 cm ist ein hochwertiges Werkzeug für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer geschmiedeten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) bietet es herausragende Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge ist auf eine Härte von 56 HRC gebracht, was für eine optimale Balance zwischen Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Robuster Griff und einfache Pflege Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff liegt sicher in der Hand und ist besonders hygienisch. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in professionellen Küchen erleichtert. Mit einer Gesamtlänge von 31 cm und einer Klingenlänge von 19 cm (7½ Zoll) eignet es sich ideal für präzises Schneiden von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Profiqualität für den täglichen Einsatz Dank seiner schweren Profiqualität ist dieses Messer die perfekte Wahl für Köche und Küchenprofis, die auf Zuverlässigkeit und Langlebigkeit setzen. Egal ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – das Contacto Fleischmesser 19 cm überzeugt durch seine herausragende Verarbeitung und Funktionalität. Produktdetails Fleischmesser 19 cm Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Abmessung: Klingenlänge: 19 cm Klingenlänge: 7½ Zoll Gesamtlänge: 31 cm

Contacto Schinkenmesser mit Wellenschliff 21 cm Das Contacto Schinkenmesser mit Wellenschliff ist ein Profi‑Messer für das Tranchieren von Braten mit fester Kruste. Es verfügt über eine 21 cm lange Klinge und eine Gesamtlänge von 33 cm. Die Klinge ist aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl (DIN x50CrMoV15) gefertigt, der Griff besteht aus POM‑Kunststoff und ist sowohl vernietet als auch verschweißt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die geschmiedete Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl erreicht eine Härte von 56 HRC und ist mit einem Wellenschliff versehen, der ein sauberes Schneiden von festkrustigen Braten ermöglicht. Der Griff aus POM‑Kunststoff ist robust und für den intensiven Einsatz in der Großküche ausgelegt. Einsatzbereiche Das Messer ist für das Tranchieren von Schinken, Braten und anderen Fleischprodukten mit fester Kruste konzipiert. Es eignet sich für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben. Betriebsvorteile Durch den Wellenschliff wird der Schnittwiderstand reduziert, sodass weniger Kraftaufwand nötig ist. Die hohe Härte von 56 HRC sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit, und die spülmaschinengeeignete Bauweise erleichtert die Reinigung im Gastronomie‑Umfeld. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 21 cm (8½ Zoll) Gesamtlänge: 33 cm Stahl: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) Härte: 56 HRC Griff: POM‑Kunststoff, vernietet und verschweißt Wellenschliff Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Vorteile auf einen Blick Wellenschliff für optimales Tranchieren fester Krusten Geschmiedete Klinge aus DIN x50CrMoV15 Griff aus POM‑Kunststoff, robust und hygienisch Härte 56 HRC – lange Schnitthaltigkeit Spülmaschinengeeignet für Gastronomiebetriebe FAQ Für welche Fleischsorten ist das Contacto Schinkenmesser geeignet?Das Messer ist für das Tranchieren von Schinken, Braten und anderen Fleischprodukten mit fester Kruste konzipiert. Wie wird das Messer gereinigt?Es ist spülmaschinengeeignet und kann daher im üblichen Gastronomie‑Spülmaschinenprogramm gereinigt werden. Welche Härte besitzt die Klinge?Die Klinge hat eine Härte von 56 HRC. Aus welchem Material besteht die Klinge?Die Klinge besteht aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl nach DIN x50CrMoV15. Ist das Messer für den professionellen Einsatz in der Großküche ausgelegt?Ja, die Konstruktion mit vernietetem und verschweißtem POM‑Griff sowie die schwere Profiqualität machen es für den intensiven Einsatz in der Großküche geeignet.

Contacto Schinkenmesser mit Wellenschliff 26 cm Das Contacto Schinkenmesser mit Wellenschliff verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) und einen vernieteten, verschweißten Griff aus POM‑Kunststoff. Mit einer Klingenlänge von 26,5 cm und einer Gesamtlänge von 38 cm ist es für das präzise Tranchieren von Braten mit fester Kruste ausgelegt. Die Messerhärte von 56 HRC kombiniert Schärfe und Widerstandsfähigkeit, während die Spülmaschinen‑geeignete Bauweise den täglichen Einsatz in der Großküche unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge ist aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) geschmiedet, was eine gleichbleibende Schnitthaltigkeit gewährleistet. Der Griff aus POM‑Kunststoff ist vernietet und verschweißt, um einen festen Halt bei hoher Beanspruchung zu bieten. Einsatzbereiche Entwickelt für die Gastronomie, insbesondere für das Tranchieren von Braten, Schinken und anderen Fleischprodukten mit fester Kruste. Geeignet für den Einsatz in Restaurantküchen, Kantinen und Hotelbetrieben. Betriebsvorteile Die Kombination aus hoher Messerhärte (56 HRC) und robustem Griff reduziert den Verschleiß bei häufigem Schneiden. Die Spülmaschinen‑geeignete Konstruktion minimiert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Küche. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 26,5 cm (10½ Zoll) Gesamtlänge: 38 cm Wellenschliff für sauberes Schneiden von Krusten Material Klinge: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) Griff: POM‑Kunststoff, vernietet und verschweißt Messerhärte: 56 HRC Spülmaschinengeeignet Ausgelegt für professionelle Gastronomie Vorteile auf einen Blick Präziser Wellenschliff für Krustenmaterial Robuste Schmiedeklinge aus DIN‑Stahl Fester POM‑Griff für sicheren Halt HRC‑Wert 56 für lange Schärfe Spülmaschinen‑geeignet für hygienische Reinigung FAQ Für welche Arten von Lebensmitteln ist das Contacto Schinkenmesser geeignet? Das Messer ist für das Tranchieren von Braten, Schinken und anderen Fleischprodukten mit fester Kruste konzipiert. Welches Material wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium nach DIN x50CrMoV15. Ist das Messer spülmaschinenfest? Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Härte hat die Klinge? Die Messerhärte beträgt 56 HRC. Welcher Grifftyp ist verbaut? Der Griff ist aus POM‑Kunststoff, vernietet und verschweißt.

Contacto Gemüsemesser – Präzision für die Profiküche Das Contacto Gemüsemesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche und Küchenprofis. Mit einer 7 cm langen Klinge in Vogelschnabelform ermöglicht es präzises Schneiden, Schälen und Verzieren von Obst und Gemüse. Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) garantiert Langlebigkeit und Schärfe, während der vernietete Griff aus POM-Kunststoff für sicheren Halt sorgt. Hochwertige Verarbeitung für den professionellen Einsatz Mit einer Härte von 56 HRC und einer Gesamtlänge von 18 cm ist dieses Messer ideal für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie. Es ist spülmaschinengeeignet und überzeugt durch seine robuste Bauweise. Ob zum Entkernen, Schälen oder dekorativen Schneiden – dieses Messer bietet maximale Kontrolle und Effizienz. Vielseitig einsetzbar in der Küche Dank seiner kompakten Form eignet sich das Contacto Gemüsemesser besonders für filigrane Arbeiten. Die Vogelschnabelform ermöglicht präzises Arbeiten entlang runder Formen, was es zum perfekten Helfer für die Zubereitung von Salaten, Garnituren und Desserts macht. Produktdetails Gemüsemesser 7 cm Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Kurzes Messer in Vogelschnabelform zum genauen Schneiden entlang runder Formen Eignet sich besonders zum Schälen, Entkernen und Verzieren von Früchten oder Gemüse Abmessung: Klingenlänge: 7 cm (2¾ Zoll) Gesamtlänge: 18 cm

Contacto Tomatenmesser – Präzision für die Profiküche Das Contacto Tomatenmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Mit seiner geschmiedeten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) und einer Härte von 56 HRC garantiert es langanhaltende Schärfe und Robustheit. Die Klinge schneidet Tomaten und andere empfindliche Lebensmittel präzise, ohne sie zu zerquetschen – ideal für ansprechende Präsentationen im Gastgewerbe. Ergonomisches Design für effizientes Arbeiten Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff liegt sicher in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die zwei vorderen Zinken erleichtern das Aufnehmen von Tomaten- und Käsescheiben. Mit einer Klingenlänge von 12,5 cm (5 Zoll) und einer Gesamtlänge von 23 cm ist das Messer perfekt für präzise Schnitte. Zudem ist es spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in der Gastronomie vereinfacht. Technische Daten Tomatenmesser Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität – schneidet Tomaten ohne diese zu zerquetschen Leichte Aufnahme von Tomaten und Käsescheiben mit den zwei vorderen Zinken Abmessungen: Klingenlänge 12,5 cm (5 Zoll), Gesamtlänge 23 cm

Contacto Universalmesser mit Wellenschliff – Gastronomiebedarf Das Contacto Universalmesser mit Wellenschliff ist ein professionelles Schneidewerkzeug für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés. Es kombiniert eine geschmiedete Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) mit einem POM‑Griff, der vernietet und verschweißt ist. Durch die spülmaschinengeeignete Bauweise erfüllt das Messer die Anforderungen der schweren Profiqualität und ist für den täglichen Gebrauch in der Großküche konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15), was eine lange Lebensdauer und stabile Schneidleistung ermöglicht. Der Griff aus POM‑Kunststoff ist sowohl vernietet als auch verschweißt, wodurch eine sichere Handhabung gewährleistet ist. Einsatzbereiche Der Wellenschliff erleichtert das Durchtrennen von Brotkrusten und sorgt für gleichmäßige Scheiben. Das Messer ist besonders im Selbstbedienungsbereich für Baguettebrote und ähnliche Backwaren geeignet. Betriebsvorteile Die Kombination aus Wellenschliff und robustem Stahlsystem reduziert den Kraftaufwand beim Schneiden von knusprigen Krusten. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion minimiert den Reinigungsaufwand in der Gastronomie. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 26 cm (10 Zoll) Gesamtlänge: 39 cm Material Klinge: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) Griffmaterial: POM‑Kunststoff, vernietet und verschweißt Wellenschliff für präzises Schneiden von Brotkrusten Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Vorteile auf einen Blick Geschmiedete Klinge aus DIN‑x50CrMoV15 Robuster POM‑Griff, vernietet und verschweißt Wellenschliff für gleichmäßige Brotscheiben Spülmaschinengeeignet für Gastronomieeinsatz Geeignet für Selbstbedienungsstationen in der Großküche FAQ Für welche Backwaren ist der Wellenschliff besonders geeignet?Der Wellenschliff ist für Brotarten mit fester Kruste, wie Baguette oder Ciabatta, konzipiert. Ist das Messer spülmaschinenfest?Ja, das Contacto Universalmesser mit Wellenschliff ist spülmaschinengeeignet. Welches Material wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium nach DIN x50CrMoV15. Wie ist der Griff konstruiert?Der Griff besteht aus POM‑Kunststoff, ist vernietet und verschweißt. Welche Klingenlänge hat das Messer?Die Klingenlänge beträgt 26 cm (10 Zoll).

Contacto Fischfiliermesser – Kontakt Fischfiliermesser für die Gastronomie Das Contacto Fischfiliermesser ist ein Werkzeug mit einer flexiblen, geschmiedeten Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) und einem vernieteten Griff aus POM‑Kunststoff. Es erfüllt die Anforderungen von Gastronomiebetrieben und Großküchen im Bereich Fisch- und Fleischfiletierung. Mit einer Messerhärte von 56 HRC, einer Klingenlänge von 17,5 cm und einer Gesamtlänge von 30 cm ist das Messer für den professionellen Einsatz konzipiert. Die Spülmaschinengeeignetheit unterstützt die Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) und ist geschmiedet, wodurch Flexibilität und Schnittpräzision gewährleistet werden. Der Griff ist aus POM‑Kunststoff, vernietet und verschweißt, was Langlebigkeit und hygienische Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Das Messer ist geeignet für das Filetieren von Fisch und Fleisch in Gastronomie, Großküche und anderen professionellen Küchenumgebungen, bei denen eine flexible Klinge zum Ablösen von Haut und Gräten erforderlich ist. Betriebsvorteile Die Kombination aus hoher Härte (56 HRC) und flexibler Klinge reduziert Schnittkräfte und ermöglicht saubere Trennungen. Die Spülmaschinengeeignetheit unterstützt die Einhaltung von Hygienevorgaben und reduziert den Reinigungsaufwand. Technische Eigenschaften Flexible, geschmiedete Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) Messerhärte: 56 HRC Klingenlänge: 17,5 cm (7 Zoll) Gesamtlänge: 30 cm Vernieteter und verschweißter Griff aus POM‑Kunststoff Spülmaschinengeeignet Ausgelegt für professionelle Gastronomie und Großküchen Vorteile auf einen Blick Flexibilität für sauberes Ablösen von Haut und Gräten Hohe Verschleißfestigkeit durch 56 HRC Hygienische Reinigung in der Spülmaschine Ausführung aus DIN‑zertifiziertem Chrom‑Molybdän‑Vanadium FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Fischfiliermesser geeignet?Es ist für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Küchen vorgesehen, in denen Fisch- und Fleischfiletierung durchgeführt wird. Wie wird das Messer gereinigt?Das Messer ist spülmaschinengeeignet und kann somit im Rahmen der üblichen Küchenhygieneverfahren gereinigt werden. Welche Vorteile bietet die flexible Klinge?Die Flexibilität ermöglicht ein kontrolliertes Ablösen von Haut und Gräten, wodurch saubere Schnitte erzielt werden. Welche Härte hat die Klinge?Die Messerhärte beträgt 56 HRC, was eine hohe Verschleißfestigkeit sicherstellt.

Contacto Ausbeinmesser 13 cm – Präzision für Profis Das Contacto Ausbeinmesser 13 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für Metzger, Köche und Gastronomiebetriebe. Mit seiner geschmiedeten Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) bietet es herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Die Klinge ist speziell für das präzise Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen konzipiert und ermöglicht saubere, effiziente Schnitte. Robustheit und Komfort Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff sorgt für eine sichere und ergonomische Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Mit einer Messerhärte von 56 HRC ist das Messer besonders widerstandsfähig und bleibt lange scharf. Zudem ist es spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in professionellen Küchen vereinfacht. Technische Details Das Messer verfügt über eine Klingenlänge von 13 cm (5¼ Zoll) und eine Gesamtlänge von 25 cm. Dank seiner schweren Profiqualität eignet es sich ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie und Fleischverarbeitung. Produktdetails Ausbeinmesser 13 cm Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen Abmessung: Klingenlänge 13 cm (5¼ Zoll) Gesamtlänge: 25 cm

Contacto Ausbeinmesser 15 cm – Präzision für Profis Das Contacto Ausbeinmesser 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für Metzger, Köche und Gastronomen, die Wert auf präzises und effizientes Arbeiten legen. Mit seiner geschmiedeten Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) und einer Härte von 56 HRC bietet es maximale Schärfe und Langlebigkeit. Ideal zum Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen – für perfekte Ergebnisse in der Küche. Robustheit und Komfort Der vernietete und verschweißte Griff aus POM-Kunststoff sorgt für eine sichere und ergonomische Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und erfüllt höchste Hygienestandards. Mit einer Klingenlänge von 15 cm (6 Zoll) und einer Gesamtlänge von 27 cm ist es perfekt für präzise Schnitte und anspruchsvolle Aufgaben in der professionellen Küche. Profiqualität für die Gastronomie Dank seiner schweren Profiqualität ist das Contacto Ausbeinmesser 15 cm ein zuverlässiger Begleiter in jeder Küche. Egal ob in Metzgereien, Restaurants oder Hotels – dieses Messer überzeugt durch seine herausragende Verarbeitung und Funktionalität. Produktdetails Ausbeinmesser 15 cm Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15) Vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff Messerhärte 56 HRC Spülmaschinengeeignet Schwere Profiqualität Zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen Abmessung: Klingenlänge 15 cm (6 Zoll) Gesamtlänge: 27 cm

Contacto Spick-/Officemesser 9 cm mit Melamin Griff – Gastro Qualität Das Contacto Spick-/Officemesser mit 9 cm Klingenlänge ist ein essenzielles Werkzeug in der professionellen Gastronomie. Gefertigt aus hochwertigem, geschmiedetem Messerstahl X30Cr13, garantiert dieses Officemesser höchste Schärfe und lange Lebensdauer. Ideal zum Schneiden, Schälen und Garnieren in Restaurants, Catering und Großküchen. Hochwertiges Officemesser für den professionellen Gastronomiebedarf Dieses robuste Officemesser zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion und einfache Handhabung aus. Der Griff aus schwarzem, vernietetem Melamin mit Edelstahlnieten bietet einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei längerem Gebrauch. Die Klinge mit einer Härte von 52 HRC und feinem Haarschliff ermöglicht präzises Arbeiten. Dank der Spülmaschineneignung erfüllt dieses Officemesser höchste hygienische Anforderungen im Gastgewerbe. Langlebigkeit und Hygiene für den täglichen Einsatz Das Contacto Spick-/Officemesser wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Die Kombination aus hochwertigen Materialien und solider Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer und minimiert den Wartungsaufwand. Die Spülmaschineneignung ermöglicht eine schnelle und effiziente Reinigung, was Zeit und Ressourcen spart. Vorteile des Contacto Spick-/Officemessers auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles und präzises Schneiden durch scharfe Klinge. Hygiene: Spülmaschinengeeignet für einfache und gründliche Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion aus hochwertigen Materialien garantiert lange Nutzungsdauer. Sicherheit: Ergonomischer Griff für sicheren Halt und komfortable Handhabung. Professionelle Qualität: Ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Im Vergleich zu herkömmlichen Officemessern bietet das Contacto Spick-/Officemesser eine höhere Widerstandsfähigkeit und eine längere Lebensdauer, was es zu einer wirtschaftlichen Investition für jedes Gastronomieunternehmen macht. Die robuste Konstruktion und die einfache Reinigung tragen dazu bei, den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Effizienz in der Küche zu steigern. Technische Daten: Klingenlänge: 9 cm (3,5 Zoll) Gesamtlänge: 19,5 cm Material Klinge: Messerstahl X30Cr13 Material Griff: Melamin (schwarz) mit Edelstahlnieten Messerhärte: 52 HRC Eigenschaft: Spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Officemesser spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Spick-/Officemesser ist spülmaschinengeeignet und somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie, wo hohe Hygienestandards gelten. Für welche Anwendungen ist das Spickmesser geeignet? Das Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden, Schälen und Garnieren von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Es ist ein vielseitiges Werkzeug für Köche und Küchenpersonal. Wie lange hält die Schärfe der Klinge? Die Klinge aus hochwertigem Messerstahl X30Cr13 behält ihre Schärfe bei regelmäßiger Pflege lange. Bei Bedarf kann das Messer professionell nachgeschliffen werden.

Contacto Spick-/Officemesser 4,5 mit Melamin Griff Das Contacto Spick-/Officemesser 4,5 mit Melamin Griff ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe. Es verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 mit einer Härte von 52 HRC und einen vernieteten, verschweißten Griff aus schwarzem Melamin, der mit Edelstahlnieten gesichert ist. Die Klinge ist 11,5 cm (4½ Zoll) lang, das Gesamtmesser misst 21,5 cm. Der feine Haarschliff und die schwere Qualität ermöglichen präzises Schneiden, Schälen und Verzieren. Das Messer ist spülmaschinengeeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus dem rostfreien Messerstahl X30Cr13, der für seine Korrosionsbeständigkeit und Schnittstabilität bekannt ist. Der Griff aus schwarzem Melamin ist durch Vernietung und Verschweißung mit Edelstahlnieten verbunden, wodurch eine sichere Handhabung gewährleistet wird. Einsatzbereiche Das Messer eignet sich für das Schneiden von Zutaten am Schneidebrett, das Schälen von Obst und Gemüse sowie das feine Verzieren von Buffets. Es ist sowohl in der Küche als auch im Servicebereich von Großküchen einsetzbar. Betriebsvorteile Durch die Härte von 52 HRC bleibt die Schneidkante länger erhalten, was häufige Nachschärfungen reduziert. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche minimiert den Aufwand für die Reinigung nach dem Einsatz. Die Kombination aus Metallklinge und Melamin‑Griff ermöglicht eine hygienische Nutzung in feuchten Arbeitsumgebungen. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Messerstahl X30Cr13 Klingenhärte: 52 HRC Klingenlänge: 11,5 cm (4½ Zoll) Gesamtlänge: 21,5 cm Griff: schwarzer Melamin, Vernietung und Verschweißung Edelstahlnieten Feiner Haarschliff Spülmaschinengeeignet Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Geschmiedete Klinge aus X30Cr13 Haltbarkeit durch 52 HRC Ergonomischer Melamin‑Griff mit Edelstahlnieten Feiner Haarschliff für präzise Schnitte Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Geeignet für Schneidebrett, Buffet und Großküche FAQ Für welche Aufgaben ist das Contacto Spick-/Officemesser 4,5 geeignet? Es ist für Schneiden, Schälen und feines Verzieren von Lebensmitteln in Küchen und am Buffet konzipiert. Ist das Messer spülmaschinenfest? Ja, das Messer kann bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Welcher Messerstahl wird verwendet? Die Klinge besteht aus Messerstahl X30Cr13. Wie hoch ist die Härte der Klinge? Die Klinge hat eine Härte von 52 HRC. Welcher Griff ist verbaut? Der Griff besteht aus schwarzem Melamin, ist vernietet und verschweißt. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Messer? Gastronomiebetriebe, Großküchen und Servicebereiche, die ein robustes Spick‑/Officemesser benötigen.

Contacto Tranchiermesser 6 mit Melamin Griff Das Contacto Tranchiermesser 6 ist ein hochwertiges Werkzeug für das Gastgewerbe, das durch seine präzise Verarbeitung und robuste Materialien überzeugt. Mit einer geschmiedeten Klinge aus Messerstahl X30Cr13 und einem vernieteten Griff aus schwarzem Melamin bietet es eine optimale Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit. Präzision und Langlebigkeit Die Klinge des Tranchiermessers ist mit einem feinen Haarschliff versehen, der ein leichtes und präzises Tranchieren ermöglicht. Die Messerhärte von 52 HRC garantiert eine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung. Der Griff aus schwarzem Melamin ist nicht nur ergonomisch, sondern auch spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Hygiene im professionellen Umfeld erleichtert. Technische Details Das Messer hat eine Klingenlänge von 15 cm (6 Zoll) und eine Gesamtlänge von 28 cm. Die dünne Klinge und die glatte Schneide ermöglichen ein müheloses Schneiden, während die schwere Qualität des Messers für Stabilität und Kontrolle sorgt. Produktdetails Tranchiermesser 6 Geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 Vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin Mit Edelstahlnieten Messerhärte 52 HRC Feiner Haarschliff Spülmaschinengeeignet Schwere Qualität Leichtes Tranchieren durch dünne Klinge und glatte Schneide Abmessung: Klingenlänge: 15 cm Klingenlänge: 6 Zoll Gesamtlänge: 28 cm

Contacto Tranchiermesser 8 mit Melamin Griff für Profi-Küchen Das Contacto Tranchiermesser 8 mit Melamin Griff ist ein essenzielles Werkzeug für die Gastronomie, entwickelt für den täglichen, professionellen Einsatz. Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Messerstahl X30Cr13 und der robuste, vernietete Griff aus schwarzem Melamin gewährleisten eine lange Lebensdauer und optimale Hygiene in Großküchen und Catering-Betrieben. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für maximale Leistung Das Contacto Tranchiermesser zeichnet sich durch seine sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die Klinge aus Messerstahl X30Cr13 (Härtegrad 52 HRC) ist mit einem feinen Haarschliff versehen, der ein müheloses und sauberes Tranchieren ermöglicht. Der vernietete und verschweißte Griff aus schwarzem Melamin bietet einen sicheren und hygienischen Halt, auch bei längeren Einsätzen. Die Edelstahlnieten tragen zur Stabilität und Langlebigkeit des Messers bei. Das Tranchiermesser entspricht den hohen Anforderungen der Gastronomie in Bezug auf Hygiene und Belastbarkeit. Vorteile des Contacto Tranchiermessers auf einen Blick: Zeitersparnis: Müheloses Tranchieren durch dünne Klinge und glatte Schneide. Hygiene: Spülmaschinengeeignet für einfache und gründliche Reinigung. Langlebigkeit: Geschmiedete Klinge aus robustem Messerstahl X30Cr13 (52 HRC). Sicherer Halt: Vernieteter Melamingriff mit Edelstahlnieten. Vielseitigkeit: Ideal zum Tranchieren von Fleisch, Braten und Geflügel. Optimierung von Arbeitsprozessen in der Gastronomie Das Contacto Tranchiermesser 8 mit Melamin Griff ist speziell für die Anforderungen in der Gastronomie konzipiert. Es ermöglicht ein effizientes und präzises Tranchieren von Fleisch, Braten und Geflügel, was zu einer deutlichen Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Die leichte Handhabung und der sichere Griff tragen zu einem reibungslosen Arbeitsablauf bei. Durch die spülmaschinengeeignete Konstruktion wird der Reinigungsaufwand minimiert und die Einhaltung hoher Hygienestandards gewährleistet. Das Messer ist ein zuverlässiges Werkzeug für Köche und Küchenpersonal, das Tag für Tag Höchstleistungen erbringen muss. Der Unterschied zu herkömmlichen Tranchiermessern Im Vergleich zu Standard-Tranchiermessern bietet das Contacto Tranchiermesser 8 mit Melamin Griff eine deutlich höhere Qualität und Haltbarkeit. Die geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 behält ihre Schärfe länger und ist widerstandsfähiger gegen Abnutzung. Der Melamingriff ist robuster und hygienischer als Griffe aus Kunststoff oder Holz. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion spart Zeit und reduziert den Reinigungsaufwand. Insgesamt bietet das Contacto Tranchiermesser ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Technische Daten: Klingenmaterial: Messerstahl X30Cr13 Griffmaterial: Melamin (schwarz) Klingenlänge: 20 cm (8 Zoll) Gesamtlänge: 32,5 cm Härtegrad: 52 HRC Griffbefestigung: Vernietet und verschweißt mit Edelstahlnieten Eigenschaft: Spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Contacto Tranchiermesser Ist das Contacto Tranchiermesser spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Tranchiermesser 8 mit Melamin Griff ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und sorgt für eine hygienische Reinigung. Für welche Anwendungen ist das Tranchiermesser geeignet? Das Messer ist ideal zum Tranchieren von Fleisch, Braten, Geflügel und anderen Lebensmitteln. Die dünne Klinge und die glatte Schneide ermöglichen ein präzises und müheloses Schneiden. Wie lange hält die Schärfe der Klinge? Die Klinge aus Messerstahl X30Cr13 behält ihre Schärfe lange. Die Messerhärte von 52 HRC garantiert eine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung. Regelmäßiges Schärfen wird dennoch empfohlen, um die optimale Schneidleistung zu erhalten.

Contacto Tranchiermesser 10 mit Melamin Griff Das Contacto Tranchiermesser 10 mit Melamin Griff ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Es verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 und einen vernieteten, verschweißten Griff aus schwarzem Melamin. Die Klinge hat eine Härte von 52 HRC und einen feinen Haarschliff, wodurch ein präzises Tranchieren von Fleisch, Fisch und weiteren Lebensmitteln ermöglicht wird. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und für den täglichen Gebrauch in der Großküche ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus Messerstahl X30Cr13, ist geschmiedet und weist eine Härte von 52 HRC auf. Der Griff ist aus schwarzem Melamin gefertigt, vernietet und verschweißt, wobei Edelstahlnieten für zusätzliche Stabilität sorgen. Einsatzbereiche Das Tranchiermesser wird in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, für das Tranchieren von Fleisch und Fisch eingesetzt. Es ist geeignet für den Einsatz im Rahmen von Gastronomiebedarf und Profi-Equipment. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die dünne Klinge und den feinen Haarschliff lässt sich das Material mit geringem Kraftaufwand schneiden, was die Arbeitsbelastung reduziert. Die Spülmaschinenfähigkeit vereinfacht die Reinigung in der Küche. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 25 cm (10 Zoll) Gesamtlänge: 38 cm Messerstahl X30Cr13 Härte: 52 HRC Feiner Haarschliff Vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin Edelstahlnieten Spülmaschinengeeignet Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Geschmiedete Klinge aus X30Cr13 Härte 52 HRC für lange Schärfe Feiner Haarschliff für präzises Tranchieren Vernieteter Melamin‑Griff mit Edelstahlnieten Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Geeignet für professionelle Gastronomie und Großküchen FAQ Für welche Lebensmittel ist das Contacto Tranchiermesser 10 geeignet? Es eignet sich zum Tranchieren von Fleisch, Fisch und ähnlichen Lebensmitteln. Ist das Messer spülmaschinenfest? Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Härte hat die Klinge? Die Klinge hat eine Härte von 52 HRC. Welcher Grifftyp wird verwendet? Der Griff besteht aus schwarzem Melamin, ist vernietet und verschweißt. In welchen Bereichen der Gastronomie wird das Messer eingesetzt? Es wird in professionellen Küchen, insbesondere in Großküchen, zum Tranchieren verwendet.

Contacto Schälmesser 3 mit Melamin Griff Präzision und Langlebigkeit für die Gastronomie Das Contacto Schälmesser 3 ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Mit einer geschmiedeten Klinge aus hochwertigem Messerstahl X30Cr13 bietet es herausragende Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge ist mit einem feinen Haarschliff versehen, der präzises Schneiden ermöglicht und selbst feinste Arbeiten erleichtert. Robustes Design für den täglichen Einsatz Der vernietete und verschweißte Griff aus schwarzem Melamin mit Edelstahlnieten sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und dank seiner Messerhärte von 52 HRC besonders widerstandsfähig. Mit einer Klingenlänge von 7,5 cm (3 Zoll) und einer Gesamtlänge von 18 cm ist es ideal für präzises Schälen und Schneiden. Technische Details Schälmesser 3 Geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 Vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin Mit Edelstahlnieten Messerhärte 52 HRC Feiner Haarschliff Spülmaschinengeeignet Schwere Qualität Abmessung: Klingenlänge: 7,5 cm Klingenlänge: 3 Zoll Gesamtlänge: 18 cm

Contacto Ausbeinmesser 6 mit Melamin Griff – Gastronomiebedarf Das Contacto Ausbeinmesser 6 mit Melamin Griff ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Es verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13, die auf 52 HRC gehärtet ist und einen feinen Haarschliff aufweist. Der Griff ist aus schwarzem Melamin gefertigt, vernietet und verschweißt, was einen sicheren Halt gewährleistet. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und für den dauerhaften Einsatz in Großküchen ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus X30Cr13 Messerstahl, wird geschmiedet und nach dem Härteprozess auf 52 HRC temperiert. Der Haarschliff sorgt für präzise Schnitte. Der Griff aus Melamin ist mit Edelstahlnieten verbunden und verschweißt. Einsatzbereiche Das Ausbeinmesser wird zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen eingesetzt und ist damit ein Standardwerkzeug in Fleischverarbeitung, Kantinen und Hotelküchen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die hohe Härte von 52 HRC bleibt die Schneide länger scharf, wodurch häufiges Nachschärfen entfällt. Der Haarschliff reduziert den Schnittwiderstand, was die Bearbeitungszeit verkürzt. Der spülmaschinengeeignete Griff erleichtert die Reinigung im Betriebsalltag. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Messerstahl X30Cr13 Klingenhärte: 52 HRC Haarschliff: fein Griffmaterial: schwarzer Melamin, vernietet und verschweißt Griffbefestigung: Edelstahlnieten Klingenlänge: 15 cm (6 Zoll) Gesamtlänge: 27,5 cm Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Geschmiedete Klinge aus X30Cr13 Härte 52 HRC für lange Schärfe Feiner Haarschliff für präzises Schneiden Melamin‑Griff mit Edelstahlnieten für sicheren Halt Spülmaschinengeeignet für den Gastronomie‑Betrieb Klingenlänge 15 cm, Gesamtlänge 27,5 cm FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Ausbeinmesser 6 geeignet? Es wird in Fleischverarbeitung, Großküchen, Kantinen und Hotelküchen zum Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen verwendet. Wie ist die Klingenschärfe technisch gesichert? Die Klinge ist auf 52 HRC gehärtet und besitzt einen feinen Haarschliff, was die Schnitthaltigkeit erhöht. Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Ja, sowohl die Klinge als auch der Melamin‑Griff sind für die Spülmaschine zugelassen. Welches Material wird für den Griff verwendet? Der Griff besteht aus schwarzem Melamin, ist vernietet und verschweißt, und wird mit Edelstahlnieten befestigt. Welche Klingenlänge hat das Ausbeinmesser? Die Klinge misst 15 cm (6 Zoll) und das gesamte Werkzeug hat eine Länge von 27,5 cm.

Contacto Fleischmesser 16 cm – Für den professionellen Einsatz Das Contacto Fleischmesser 16 cm ist ein essenzielles Werkzeug in jeder professionellen Gastronomie. Seine präzise Schärfe und robuste Bauweise ermöglichen effizientes Arbeiten und erfüllen höchste Hygienestandards. Die Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (x50CrMoV15) garantiert eine lange Lebensdauer und dauerhafte Schärfe, selbst bei täglicher Nutzung in Großküchen und Catering-Betrieben. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Das Contacto Fleischmesser zeichnet sich durch die Verwendung von Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (x50CrMoV15) aus, der für seine Härte, Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Der ergonomische Griff aus Megol®-Kunststoff bietet einen sicheren und rutschfesten Halt, auch bei feuchten Bedingungen. Das Material ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und somit für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen geeignet. Die glatte Oberfläche des Griffs erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung der Hygienevorschriften bei. Optimiert für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie Dieses Fleischmesser ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Metzgereien, Cateringservices und anderen gastronomischen Betrieben. Es eignet sich hervorragend zum Tranchieren von Braten, Schneiden von Geflügel und Portionieren von Fleisch. Die Klingenlänge von 16 cm ermöglicht präzise Schnitte und eine effiziente Arbeitsweise. Durch die Spülmaschineneignung reduziert sich der Reinigungsaufwand erheblich, was die Effizienz im Küchenbetrieb steigert und Personalkosten senkt. Vorteile auf einen Blick: Hohe Schnitthaltigkeit: Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (x50CrMoV15) Ergonomischer Griff: Sicherer Halt durch Megol®-Kunststoff, auch bei Feuchtigkeit Hygienisch: Spülmaschinengeeignet für einfache und schnelle Reinigung Robust und langlebig: Für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert Temperaturbeständig: Griff temperaturbeständig von -20°C bis +120°C Effiziente Arbeitsweise: Präzise Schnitte und schnelles Portionieren Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschineneignung spart Zeit und Kosten Technische Details: Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®-Kunststoff Klingenlänge: 16 cm (6 Zoll) Gesamtlänge: 29 cm Temperaturbeständigkeit (Griff): -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Fleischmesser spülmaschinengeeignet und wie wirkt sich das auf die Lebensdauer aus? Ja, das Contacto Fleischmesser 16 cm ist spülmaschinengeeignet. Obwohl dies die Reinigung erleichtert, empfehlen wir, hochwertige Messer von Hand zu spülen, um die Langlebigkeit und Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten. Die Spülmaschine kann bei häufiger Anwendung und aggressiven Reinigern die Klinge auf Dauer stumpfer machen. Für welche spezifischen Anwendungen in der Gastronomie ist dieses Messer am besten geeignet? Dieses Fleischmesser ist ideal zum Tranchieren von Braten, Schneiden von Geflügel und Portionieren von Fleisch. Die Klingenlänge von 16 cm ermöglicht präzise Schnitte und eine effiziente Arbeitsweise in Restaurants, Metzgereien und Cateringservices. Welche Vorteile bietet der Megol®-Kunststoffgriff im Vergleich zu anderen Griffmaterialien? Der Megol®-Kunststoffgriff bietet einen sicheren und rutschfesten Halt, auch bei feuchten Bedingungen. Er ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und somit für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen geeignet. Im Vergleich zu Holzgriffen ist er hygienischer, da er keine Feuchtigkeit aufnimmt und leichter zu reinigen ist. Im Vergleich zu Edelstahlgriffen bietet er eine bessere Griffigkeit und isoliert besser gegen Hitze und Kälte.

Contacto Fleischmesser 18 cm – Präzision für Gastronomiebedarf Das Contacto Fleischmesser 18 cm ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) und bietet eine gleichbleibende Schärfe sowie Korrosionsbeständigkeit. Der Griff aus hartem Megol®‑Kunststoff ist rutschfest und temperaturbeständig von –20 °C bis +120 °C. Durch die Spülmaschinenfähigkeit erfüllt das Messer die geforderten Hygienestandards und ist für den Dauergebrauch in Großküchen geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die 18 cm lange Klinge aus x50CrMoV15 kombiniert Härte und Zähigkeit, wodurch sie auch bei häufigem Schneiden von rohem Fleisch stabil bleibt. Der Megol®‑Griff wird durch eine ergonomische Form unterstützt, die ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen ermöglicht. Einsatzbereiche Das Messer wird in Fleischtheken, Schneidebereichen von Großküchen und in Betrieben mit hoher Stückzahl von Fleischprodukten eingesetzt. Es ist geeignet für das Tranchieren, Portionieren und Zerteilen von rohem sowie gegartem Fleisch. Betriebsvorteile Die Kombination aus korrosionsbeständiger Stahlklinge und temperaturbeständigem Griff reduziert Wartungsaufwand. Die Spülmaschinengeeignetheit unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards ohne zusätzlichen Handreinigungsaufwand. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Hartes Megol®‑Kunststoff Temperaturbeständigkeit des Griffs: –20 °C bis +120 °C Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll) Gesamtlänge: 31 cm Spülmaschinengeeignet Profiqualität für intensiven Gebrauch Vorteile auf einen Blick Stabile Schneidleistung durch x50CrMoV15‑Stahl Rutschfester, temperaturbeständiger Griff aus Megol® Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Geeignet für Fleischtheken und Großküchen Langlebig bei intensiver Nutzung FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Fleischmesser 18 cm geeignet? Es ist für Fleischtheken, Schneidebereiche von Großküchen und Betriebe mit hohem Durchsatz an Fleischprodukten vorgesehen. Ist das Messer spülmaschinenfest? Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden und erfüllt damit die gängigen Hygienestandards. Welcher Temperaturbereich wird vom Griff toleriert? Der Griff aus Megol®‑Kunststoff ist von –20 °C bis +120 °C temperaturbeständig. Welche Stahlart wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15). Wie lang ist die Klinge des Contacto Fleischmessers? Die Klingenlänge beträgt 18 cm (7 Zoll).

Contacto Schinkenmesser mit Wellenschliff – Präzision für Profis Das Contacto Schinkenmesser mit Wellenschliff ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Aufgaben in der Gastronomie. Mit einer 30 cm langen Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) bietet es herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Der Wellenschliff ermöglicht präzises Schneiden und verhindert ein Abrutschen der Scheiben – perfekt für Schinken, Fleisch und andere Delikatessen. Robustheit und Hygiene für den professionellen Einsatz Der Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist nicht nur ergonomisch, sondern auch extrem widerstandsfähig. Er ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und damit ideal für den Einsatz in heißen Küchen oder gekühlten Lagerbereichen. Zudem ist das Messer spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im hektischen Arbeitsalltag vereinfacht. Mit einer Gesamtlänge von 43 cm (11¾ Zoll Klingenlänge) liegt es sicher in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Profiqualität für das Gastgewerbe Dieses Schinkenmesser von Contacto überzeugt durch seine robuste Verarbeitung und zuverlässige Performance. Egal ob in Restaurants, Hotels oder Metzgereien – es ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Investieren Sie in ein Messer, das Ihren professionellen Ansprüchen gerecht wird. Produktdetails Schinkenmesser 30 cm Mit Wellenschliff Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) Griff aus hartem Megol®-Kunststoff, temperaturbeständig von -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet Robuste Profiqualität Abmessung: Klingenlänge (cm): 30 cm Klingenlänge (Zoll): 11¾ Zoll Gesamtlänge: 43 cm

Contacto Ausbeinmesser 14 cm – Präzision für den Gastronomiebedarf Das Contacto Ausbeinmesser 14 cm ist ein Ausbeinmesser mit einer Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15). Es ist für die Fleisch‑ und Fischzerlegung in Gastronomie, Großküchen und Metzgereien konzipiert. Der Griff besteht aus hartem Megol®‑Kunststoff, ist temperaturbeständig von –20 °C bis +120 °C und spülmaschinengeeignet. Gesamtlänge beträgt 27 cm, Klingenlänge 14 cm (5½ Zoll). Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) liefert langanhaltende Schärfe. Der Griff aus Megol®‑Kunststoff bietet ergonomische Form und Beständigkeit gegenüber extremen Temperaturen. Einsatzbereiche Das Messer eignet sich für das Ausbeinen von Fleisch und Fisch in professionellen Küchen, insbesondere im Rahmen von Fleischzerlegung und Küchenhygiene‑Standards. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinengeeignete Konstruktion ist die Reinigung im schnellen Küchenbetrieb vereinfacht. Die Temperaturbeständigkeit ermöglicht den Einsatz sowohl bei kalten als auch bei heißen Arbeitsbedingungen ohne Materialdeformation. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Hartes Megol®‑Kunststoff Temperaturbeständigkeit: –20 °C bis +120 °C Spülmaschinengeeignet Klingenlänge: 14 cm (5½ Zoll) Gesamtlänge: 27 cm Vorteile auf einen Blick Präzise Schneidleistung für Ausbeinarbeiten Ergonomischer, temperaturbeständiger Griff Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Robuste Klingenlegierung für lange Schärfe FAQ Für welche Anwendungen ist das Contacto Ausbeinmesser 14 cm geeignet?Es ist für das Ausbeinen von Fleisch und Fisch in Gastronomie, Großküchen und Metzgereien vorgesehen. Welches Material wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15). Ist das Messer spülmaschinengeeignet?Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Temperaturbereiche verträgt der Griff?Der Griff ist von –20 °C bis +120 °C temperaturbeständig.

Contacto Ausbeinmesser 16 cm – Das Profi-Werkzeug für Ihre Küche Das Contacto Ausbeinmesser 16 cm ist die ideale Wahl für Köche und Metzger, die höchste Ansprüche an Präzision und Langlebigkeit stellen. Die Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) garantiert nicht nur exzellente Schärfe, sondern auch eine hohe Korrosionsbeständigkeit, was dieses Messer zum optimalen Werkzeug für das effiziente Ausbeinen von Fleisch und Fisch macht. Contacto Ausbeinmesser 16 cm: Robustheit und Ergonomie für den täglichen Einsatz Der Griff aus robustem Megol®-Kunststoff bietet nicht nur eine angenehme Haptik, sondern ist auch temperaturbeständig von -20°C bis +120°C. Die Eigenschaft, dass dieses Ausbeinmesser spülmaschinengeeignet ist, reduziert den Reinigungsaufwand in der professionellen Küche erheblich. Mit einer Gesamtlänge von 29 cm und einer Klingenlänge von 16 cm (6½ Zoll) ermöglicht das Messer ein ermüdungsfreies und präzises Arbeiten. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Klinge des Contacto Ausbeinmessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (x50CrMoV15). Dieser Stahl zeichnet sich durch seine Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Der Megol®-Kunststoffgriff ist nicht nur ergonomisch geformt, sondern auch resistent gegenüber den Belastungen im professionellen Küchenalltag. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion gewährleistet eine einfache und hygienische Reinigung nach jedem Gebrauch. Optimiert für vielfältige Gastronomieprozesse Das Contacto Ausbeinmesser 16 cm ist für eine Vielzahl von Aufgaben in der Gastronomie geeignet. Es eignet sich hervorragend zum Auslösen von Knochen aus Fleisch, Geflügel und Fisch. Die präzise Klinge ermöglicht saubere Schnitte und minimiert Fleischverluste. Darüber hinaus kann das Messer auch zum Parieren und Zerteilen von Fleisch verwendet werden. Durch seine Vielseitigkeit ist es ein unverzichtbares Werkzeug in Restaurants, Metzgereien, Großküchen und Cateringbetrieben. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Optimiert für schnelles und effizientes Ausbeinen. Hygiene: Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Materialien für den Dauereinsatz. Ergonomie: Komfortabler Griff für ermüdungsfreies Arbeiten. Wirtschaftlichkeit: Reduziert Fleischverluste durch präzise Schnitte. Contacto Ausbeinmesser vs. Standard Ausbeinmesser Im Vergleich zu Standard Ausbeinmessern zeichnet sich das Contacto Ausbeinmesser 16 cm durch die Verwendung von hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl aus. Dieser Stahl bietet eine höhere Härte und Schnitthaltigkeit, was zu einer längeren Lebensdauer des Messers führt. Der ergonomische Megol®-Kunststoffgriff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei längeren Arbeitszeiten. Die Spülmaschineneignung reduziert den Reinigungsaufwand erheblich und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Technische Daten: Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®-Kunststoff Klingenlänge: 16 cm (6½ Zoll) Gesamtlänge: 29 cm Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Contacto Ausbeinmesser 16 cm für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das Contacto Ausbeinmesser 16 cm ist speziell für die hohen Anforderungen im Gastronomiebereich konzipiert. Die robusten Materialien und die ergonomische Form gewährleisten eine lange Lebensdauer und ein komfortables Arbeiten, auch bei täglichem Gebrauch. Kann das Messer in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, das Contacto Ausbeinmesser 16 cm ist spülmaschinengeeignet. Dies erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards in der Gastronomie bei. Für welche Anwendungsbereiche ist das Ausbeinmesser geeignet? Das Contacto Ausbeinmesser 16 cm eignet sich ideal zum Ausbeinen von Fleisch, Geflügel und Fisch. Es kann auch zum Parieren und Zerteilen von Fleisch verwendet werden. Durch seine Vielseitigkeit ist es ein unverzichtbares Werkzeug in Restaurants, Metzgereien, Großküchen und Cateringbetrieben.

Contacto Küchenmesser 16 cm – Präzision für die Gastronomie Das Contacto Küchenmesser 16 cm verfügt über eine Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) und einen Griff aus Megol®‑Kunststoff. Die Temperaturbeständigkeit des Griffs liegt zwischen -20 °C und +120 °C, was den Einsatz unter variierenden Küchenbedingungen ermöglicht. Mit einer Klingenlänge von 16 cm und einer Gesamtlänge von 29 cm ist das Messer für präzises Schneiden in professionellen Großküchen konzipiert. Die Konstruktion ist spülmaschinengeeignet und unterstützt damit hygienische Arbeitsabläufe. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge aus x50CrMoV15 bietet eine hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der Griff aus hartem Megol®‑Kunststoff ist ergonomisch geformt und bleibt auch bei längerem Gebrauch stabil. Einsatzbereiche Das Messer wird in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt, wo schnelle und gleichmäßige Schneidarbeiten erforderlich sind. Es ist geeignet für die Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch in der Gastronomie. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinengeeignete Bauweise wird die Reinigung vereinfacht, was die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt. Die Temperaturbeständigkeit des Griffs verhindert Verformungen bei Kontakt mit heißen oder kalten Oberflächen. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®‑Kunststoff Temperaturbeständigkeit des Griffs: -20 °C bis +120 °C Klingenlänge: 16 cm (6½ Zoll) Gesamtlänge: 29 cm Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständige Klinge Ergonomischer, temperaturbeständiger Griff Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Geeignet für präzises Schneiden in professionellen Küchen FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Küchenmesser 16 cm geeignet? Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welches Material wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15). Wie hoch ist die Temperaturbeständigkeit des Griffs? Der Griff ist von -20 °C bis +120 °C temperaturbeständig.

Contacto Küchenmesser 18 cm – Contacto Küchenmesser 18 cm für Gastronomiebedarf Das Contacto Küchenmesser 18 cm ist mit einer Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) ausgestattet. Die Klinge ist korrosionsbeständig und behält die Schärfe bei regelmäßigem Gebrauch in professionellen Küchen. Der Griff besteht aus hartem Megol®‑Kunststoff, der temperaturbeständig von -20 °C bis +120 °C ist und spülmaschinengeeignet ist. Die Gesamtlänge beträgt 31 cm, die Klingenlänge 18 cm (7 Zoll). Produktübersicht und Einsatzbereich Dieses Messer ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Durch die Kombination aus robustem Stahl und temperaturbeständigem Griff erfüllt es die Anforderungen der Großküche und der professionellen Schnitttechnik. Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15), einem rostfreien Stahl, der hohe Schnitthaltigkeit bietet. Der Griff aus Megol®‑Kunststoff ist formstabil und widersteht thermischen Schwankungen. Einsatzbereiche Geeignet für das Zerteilen, Schneiden und Portionieren von rohen sowie vorgekochten Lebensmitteln in der Gastronomie, im Hotelbetrieb und im Catering. Betriebsvorteile Die Korrosionsbeständigkeit des Stahls reduziert den Wartungsaufwand. Die Temperaturbeständigkeit des Griffs verhindert Verformungen bei heißen oder kalten Zutaten. Die Spülmaschinenfestigkeit ermöglicht eine hygienische Reinigung nach den Vorgaben der Lebensmittelhygiene. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®‑Kunststoff, temperaturbeständig von -20 °C bis +120 °C Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll) Gesamtlänge: 31 cm Spülmaschinengeeignet Profi‑Qualität für intensiven Gastronomieeinsatz Vorteile auf einen Blick Rostfreier Stahl mit langer Schnitthaltigkeit Temperaturbeständiger Griff für sichere Handhabung Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Ausgewogene Länge für präzise Schnittführung FAQ Für welche Küchenarten ist das Contacto Küchenmesser 18 cm geeignet? Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Wie wird das Messer gereinigt? Das Messer ist spülmaschinengeeignet und kann gemäß den Hygienevorgaben in der Spülmaschine gereinigt werden. Welcher Temperaturbereich ist für den Griff zulässig? Der Griff aus Megol®‑Kunststoff ist von -20 °C bis +120 °C temperaturbeständig. Welcher Stahlsorte verwendet das Messer? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15).

Contacto Küchenmesser 20 cm – Präzision und Langlebigkeit für Profiküchen Das Contacto Küchenmesser 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer hochwertigen Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) bietet es herausragende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und liegt sicher in der Hand – selbst bei intensiver Nutzung. Robustheit und Hygiene für den Profieinsatz Dieses Messer ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert. Die spülmaschinengeeignete Ausführung vereinfacht die Reinigung und gewährleistet höchste Hygienestandards. Mit einer Klingenlänge von 20 cm (8 Zoll) und einer Gesamtlänge von 33 cm eignet es sich ideal für vielseitige Schneidaufgaben – von Gemüse bis zu Fleisch. Zuverlässige Qualität von Contacto Contacto steht für robuste Profiqualität, und dieses Küchenmesser ist keine Ausnahme. Es überzeugt durch Langlebigkeit, Präzision und Benutzerfreundlichkeit – perfekt für Köche, die auf erstklassige Werkzeuge setzen. Produktdetails Küchenmesser 20 cm Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15) Griff aus hartem Megol®-Kunststoff, temperaturbeständig von -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet Robuste Profiqualität Abmessungen: Klingenlänge 20 cm (8 Zoll), Gesamtlänge 33 cm

Contacto Küchenmesser 22 cm – Präzision für die Gastronomie Das Contacto Küchenmesser 22 cm verfügt über eine Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) und einen Griff aus hartem Megol®‑Kunststoff. Die Temperaturbeständigkeit des Griffs liegt zwischen -20 °C und +120 °C, wodurch das Messer in professionellen Küchenumgebungen eingesetzt werden kann. Mit einer Klingenlänge von 22 cm (9 Zoll) und einer Gesamtlänge von 35 cm ist das Messer für präzises Schneiden in der Großküche ausgelegt. Das Produkt ist spülmaschinengeeignet und somit für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus dem rostfreien Stahl x50CrMoV15, der für Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der Griff aus Megol®‑Kunststoff bietet ergonomische Griffigkeit und bleibt bei extremen Temperaturwechseln formstabil. Einsatzbereiche Das Messer ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen professionellen Küchen geeignet, wo regelmäßig Gemüse, Fleisch und Fisch geschnitten werden. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinengeeignete Konstruktion kann das Messer nach dem Gebrauch hygienisch gereinigt werden, ohne dass die Schneideleistung beeinträchtigt wird. Die Temperaturbeständigkeit des Griffs verhindert Verformungen bei heißen oder kalten Arbeitsbedingungen. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®‑Kunststoff, temperaturbeständig von -20 °C bis +120 °C Klingenlänge: 22 cm (9 Zoll) Gesamtlänge: 35 cm Spülmaschinengeeignet Profiqualität für intensiven Gebrauch Vorteile auf einen Blick Robuste Klinge aus rostfreiem Stahl Ergonomischer, temperaturbeständiger Griff Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Geeignet für den täglichen Einsatz in der Großküche FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Küchenmesser 22 cm geeignet? Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen professionellen Küchen konzipiert. Ist das Messer spülmaschinenfest? Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne die Klingenschärfe zu beeinträchtigen. Welcher Temperaturbereich wird vom Griff unterstützt? Der Griff aus Megol®‑Kunststoff ist von -20 °C bis +120 °C temperaturbeständig. Welche Klingenstärke wird verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15), einem rostfreien Stahl, der für Schärfe und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Wie lang ist die Klinge? Die Klingenlänge beträgt 22 cm (9 Zoll).

Contacto Küchenmesser 26 cm – Präzision für Gastronomiebedarf Das Contacto Küchenmesser 26 cm ist für den professionellen Einsatz in der Großküche konzipiert. Die Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) bietet eine hohe Schnitthaltigkeit, während der Griff aus hartem Megol®‑Kunststoff temperaturbeständig von –20 °C bis +120 °C ist. Mit einer Klingenlänge von 26 cm (10½ Zoll) und einer Gesamtlänge von 39 cm ist das Messer für vielfältige Schneidaufgaben geeignet und kann spülmaschinengeeignet gereinigt werden. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15), einem Stahl, der für seine Schärfe und Abriebfestigkeit bekannt ist. Der Griff ist aus Megol®‑Kunststoff gefertigt, einem temperaturbeständigen Material, das sicheren Halt bei Arbeiten zwischen –20 °C und +120 °C gewährleistet. Einsatzbereiche Das Messer ist für das Schneiden von Fleisch, Gemüse und weiteren Zutaten in Gastronomie, Großküche und Hotelküchen vorgesehen. Die Temperaturbeständigkeit ermöglicht den Einsatz auch bei kalten Arbeitsflächen und in der Nähe von Kühlgeräten. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinengeeignete Konstruktion reduziert sich der Reinigungsaufwand im täglichen Küchenbetrieb. Die robuste Stahllegierung minimiert den Bedarf an häufigem Nachschärfen und unterstützt eine gleichbleibende Schneidleistung. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®‑Kunststoff, temperaturbeständig –20 °C bis +120 °C Klingenlänge: 26 cm (10½ Zoll) Gesamtlänge: 39 cm Spülmaschinengeeignet Geeignet für Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment Vorteile auf einen Blick Hohe Schnitthaltigkeit dank x50CrMoV15‑Stahl Temperaturbeständiger Griff für sichere Handhabung Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Optimale Klingenlänge für vielseitige Schneidaufgaben FAQ Welche Materialien werden für Klinge und Griff verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15); der Griff ist aus hartem Megol®‑Kunststoff. Ist das Messer für den Einsatz in der Nähe von Kühlgeräten geeignet? Ja, der Griff ist temperaturbeständig von –20 °C bis +120 °C und kann daher in kalten Bereichen verwendet werden. Kann das Contacto Küchenmesser 26 cm in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, das Messer ist spülmaschinengeeignet. Für welche Küchenbereiche ist das Messer konzipiert? Es ist für Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen vorgesehen.

Contacto Schinkenmesser 30 cm – Präzision für Gastronomiebedarf Das Contacto Schinkenmesser 30 cm ist für den professionellen Einsatz in der Großküche konzipiert. Es verfügt über eine flexible Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium und einen Griff aus hartem Megol®‑Kunststoff, der temperaturbeständig von –20 °C bis +120 °C ist. Durch die Kombination aus temperaturbeständigem Griff und spülmaschinengeeigneter Verarbeitung lässt sich das Messer sowohl in heißen Arbeitsbereichen als auch nach der Kühlung sicher einsetzen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus einer Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium, die hohe Härte und anhaltende Schnitthaltigkeit gewährleistet. Der Griff ist aus Megol®‑Kunststoff gefertigt, ein Material, das chemische Beständigkeit und ergonomische Form miteinander verbindet. Einsatzbereiche Das Messer eignet sich zum Schneiden von Schinken, Fleisch und ähnlichen Delikatessen in Restaurants, Kantinen und Fleischereien. Die Temperaturbeständigkeit ermöglicht den Einsatz in Kühlräumen sowie an heißen Kochstationen. Betriebsvorteile Die flexible Klinge reduziert den Kraftaufwand beim Schneiden, während der temperaturbeständige Griff ein sicheres Handling bei extremen Temperaturwechseln ermöglicht. Die Spülmaschinenbeständigkeit reduziert den Reinigungsaufwand im täglichen Küchenbetrieb. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 30 cm (11 ¾ Zoll) Gesamtlänge: 43 cm Legierung: Chrom‑Molybdän‑Vanadium Griffmaterial: Megol®‑Kunststoff Temperaturbereich des Griffs: –20 °C bis +120 °C Spülmaschinengeeignet Profiqualität für intensiven Gebrauch Vorteile auf einen Blick Flexible Metallklinge für präzises Schneiden Ergonomischer Megol®‑Griff mit hoher Temperaturbeständigkeit Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung Geeignet für Einsatz in Kühlhaus und heißen Kochstationen FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Griff des Contacto Schinkenmessers aushalten?Der Griff ist von –20 °C bis +120 °C temperaturbeständig. Ist das Schinkenmesser für den Einsatz in der Spülmaschine geeignet?Ja, das Messer kann bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Lebensmittel ist das Contacto Schinkenmesser 30 cm vorgesehen?Es ist zum Schneiden von Schinken, Fleisch und ähnlichen Delikatessen konzipiert. Welcher Materialtyp wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus einer Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Legierung. In welchen Gastronomiebereichen findet das Messer Anwendung?Es wird in Restaurants, Kantinen, Großküchen und Fleischereien eingesetzt.

Contacto Schinkenmesser 36 cm – Präzision für Profis Das Contacto Schinkenmesser 36 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche. Mit seiner glatten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium bietet es herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Perfekt für das präzise Schneiden von Schinken, Fleisch und anderen Delikatessen. Robustheit und Funktionalität Der Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist nicht nur ergonomisch, sondern auch extrem widerstandsfähig. Er ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C und damit ideal für den Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Zudem ist das Messer spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im hektischen Gastgewerbe erleichtert. Technische Daten Mit einer Klingenlänge von 36 cm (14 Zoll) und einer Gesamtlänge von 49 cm bietet dieses Messer die perfekte Balance für präzises Arbeiten. Die robuste Profiqualität von Contacto garantiert Zuverlässigkeit und Effizienz in jeder Küche. Produktdetails Schinkenmesser 36 cm Mit glatter Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C Spülmaschinengeeignet Robuste Profiqualität Abmessung: Klingenlänge: 36 cm Klingenlänge: 14 Zoll Gesamtlänge: 49 cm

Contacto Spickmesser 14 cm – Professionelle Qualität für Gastronomiebedarf Das Contacto Spickmesser 14 cm verfügt über eine Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) und einen Griff aus hartem Megol®‑Kunststoff. Die Kombination ermöglicht präzises Arbeiten bei Temperaturen von –20 °C bis +120 °C und ist spülmaschinengeeignet. Mit einer Gesamtlänge von 27 cm und einer Klingenlänge von 14 cm (5½ Zoll) ist das Messer für das Spicken, Schneiden und Präparieren von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen Küchen ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Das Contacto Spickmesser 14 cm wird in Gastronomie, Hotellerie und Catering eingesetzt. Die robuste Verarbeitung unterstützt den täglichen Einsatz in Großküchen und entspricht den geforderten Hygienestandards. Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15), einem Stahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit. Der Griff aus Megol®‑Kunststoff ist temperaturbeständig und ergonomisch geformt, um ein sicheres Handling zu ermöglichen. Einsatzbereiche Geeignet zum Spicken, Schneiden und Präparieren von rohem und gegartem Fleisch, Fisch sowie Gemüse. Das Messer kann in allen Bereichen der Großküche verwendet werden, wo präzise Schnitte erforderlich sind. Betriebsvorteile Die Kombination aus korrosionsbeständigem Stahl und temperaturbeständigem Griff reduziert Wartungsaufwand. Die Spülmaschinengeeignet­keit unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Megol®‑Kunststoff Temperaturbeständigkeit des Griffs: –20 °C bis +120 °C Spülmaschinengeeignet Klingenlänge: 14 cm (5½ Zoll) Gesamtlänge: 27 cm Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständige Stahlklinge Ergonomischer, temperaturbeständiger Griff Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Auslegung für professionelle Küchenprozesse FAQ Für welche Küchenaufgaben ist das Contacto Spickmesser 14 cm geeignet? Es ist zum Spicken, Schneiden und Präparieren von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen Küchen vorgesehen. Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Spickmesser 14 cm kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welcher Temperaturbereich wird vom Griff toleriert? Der Griff aus Megol®‑Kunststoff ist von –20 °C bis +120 °C temperaturbeständig. Welches Material wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15). Welche Zielgruppe profitiert von diesem Messer? Professionelle Nutzer in Gastronomie, Großküchen, Hotellerie und Catering.

Contacto Gemüsemesser 7 cm – Präzision für Gastronomie & Großküche Das Contacto Gemüsemesser 7 cm ist ein essenzielles Werkzeug für präzise Schneidearbeiten in der professionellen Küche. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15), garantiert dieses Messer dauerhafte Schärfe und Widerstandsfähigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb. Der ergonomisch geformte Griff aus Polypropylen bietet optimalen Halt und reduziert Ermüdungserscheinungen auch bei längeren Arbeitszeiten. Contacto Gemüsemesser 7 cm: Robust, Hygienisch & Langlebig Dieses Gemüsemesser zeichnet sich durch seine hohe Spülmaschineneignung aus, was eine effiziente und hygienische Reinigung ermöglicht. Die Klingenlänge von 7 cm (2¾ Zoll) und die Gesamtlänge von 18 cm machen es zum idealen Werkzeug für das präzise Zerkleinern von Gemüse, Kräutern und Obst in Großküchen und Catering-Betrieben. Der hochwertige Stahl sorgt für eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch. Optimale Materialeigenschaften für den Gastronomiebedarf Der verwendete Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) des Contacto Gemüsemessers erfüllt höchste Ansprüche an Härte und Korrosionsbeständigkeit. Diese Legierung gewährleistet, dass die Klinge auch nach häufigem Schärfen ihre ursprüngliche Form behält und eine gleichbleibend hohe Schneidleistung erbringt. Der Polypropylengriff ist resistent gegen Säuren und Laugen, was die Lebensdauer des Messers zusätzlich verlängert. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Contacto Gemüsemesser 7 cm eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Schälen von Gemüse, zum Schneiden von Kräutern oder zum Garnieren von Speisen – dieses Messer bietet stets die nötige Präzision und Kontrolle. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche, in der Wert auf Effizienz und Qualität gelegt wird. Vorteile im Gastro-Betrieb auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles und präzises Schneiden reduziert die Arbeitszeit. Hygienestandards: Spülmaschinengeeignet für einfache und sichere Reinigung. Langlebigkeit: Hochwertiger Stahl garantiert lange Nutzungsdauer. Ergonomie: Komfortabler Griff für ermüdungsfreies Arbeiten. Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedenste Schneidearbeiten. Technische Daten: Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) Griffmaterial: Polypropylen Klingenlänge: 7 cm (2¾ Zoll) Gesamtlänge: 18 cm Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Contacto Gemüsemesser 7 cm für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das Contacto Gemüsemesser ist speziell für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der hochwertige Stahl und der robuste Griff gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Belastbarkeit. Wie reinige ich das Gemüsemesser am besten? Das Messer ist spülmaschinengeeignet. Alternativ kann es auch von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Achten Sie darauf, das Messer nach der Reinigung gründlich abzutrocknen. Kann das Messer nachgeschärft werden? Ja, das Contacto Gemüsemesser kann mit einem geeigneten Messerschärfer oder Wetzstahl nachgeschärft werden, um die optimale Schneidleistung zu erhalten. Regelmäßiges Schärfen verlängert die Lebensdauer der Klinge.

Contacto Officemesser 4 Zoll – Präzision für den professionellen Einsatz Das Contacto Officemesser 4 Zoll ist ein Werkzeug für Gastronomie, Büro und Haushalt. Die 10 cm lange Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) liefert eine gleichbleibende Schneidkante. Der Griff aus Polypropylen liegt sicher in der Hand und ist spülmaschinengeeignet. Mit einer Gesamtlänge von 21 cm eignet sich das Messer zum Schneiden von Papier, Karton und leichten Materialien. Die Stahllegierung ist korrosionsbeständig, was den Wartungsaufwand reduziert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15), einer legierten Stahlsorte, die für Schnittpräzision und Langlebigkeit steht. Der Griff ist aus Polypropylen, einem chemikalienbeständigen Kunststoff, der zudem spülmaschinengeeignet ist. Einsatzbereiche Das Messer kann in Gastronomie‑Küchen, Großküchen, Büroeinrichtungen und Lagerbereichen eingesetzt werden. Es eignet sich für die Bearbeitung von Papier, Karton, Folien und anderen leichten Werkstoffen. Betriebsvorteile Durch die korrosionsbeständige Klingenlegierung bleibt die Schneidleistung über lange Zeit erhalten. Der ergonomische Kunststoffgriff reduziert die Belastung der Hand bei wiederholtem Gebrauch. Die Spülmaschinenkompatibilität ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung, was insbesondere in Bereichen mit hohen Hygienestandards relevant ist. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 10 cm (4 Zoll) Gesamtlänge: 21 cm Stahllegierung: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15) Griffmaterial: Polypropylen Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Präzise Schnittkante durch legierten Stahl Korrosionsbeständigkeit Ergonomischer Griff aus chemikalienbeständigem Kunststoff Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Gesamtlänge von 21 cm für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten FAQ Für welche Materialien ist das Contacto Officemesser 4 Zoll geeignet? Das Messer ist für das Schneiden von Papier, Karton, Folien und anderen leichten Materialien konzipiert. Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Ja, der Griff aus Polypropylen ist spülmaschinengeeignet. Welcher Stahl wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (x50CrMoV15). In welchen Bereichen der Gastronomie kann das Messer eingesetzt werden? Es kann in Küchen, Großküchen und Lagerbereichen verwendet werden, wo leichte Schneidarbeiten an Papier oder Karton anfallen.

Contacto Tranchiermesser – Tranchiermesser für die Gastronomie Das Contacto Tranchiermesser aus der ERGONOM‑Serie verfügt über eine 20 cm lange Klinge aus Edelstahl 18/0 mit hochglänzendem Wellenschliff. Der fugenlose Griff besteht aus Edelstahl 18/10 und ist ergonomisch profiliert, wodurch eine gleichmäßige Kraftübertragung beim Schneiden von Fleisch, Fisch und anderen Speisen ermöglicht wird. Mit einer Gesamtlänge von 31 cm bietet das Messer eine ausgewogene Balance, die den Anforderungen von professionellen Küchen in der Gastronomie und Großküche gerecht wird. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl 18/0 gefertigt und besitzt einen hochglänzenden Wellenschliff. Der Griff ist fugenlos aus Edelstahl 18/10 und ergonomisch geformt, was eine hygienische Oberfläche und eine sichere Handhabung gewährleistet. Einsatzbereiche Das Contacto Tranchiermesser ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche, Buffetservice und bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten konzipiert. Betriebsvorteile Der Wellenschliff reduziert den Kraftaufwand beim Tranchieren, während die ergonomische Griffgeometrie die Belastung der Hand reduziert. Die fugenlose Konstruktion verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 20 cm (8 Zoll) Gesamtlänge: 31 cm Edelstahl 18/0, hochglänzend Wellenschliff Griff: Edelstahl 18/10, fugenlos, ergonomisch profiliert Serie: ERGONOM Vorteile auf einen Blick Präziser Wellenschliff für effizientes Tranchieren Ergonomischer, fugenloser Edelstahlgriff Ausbalancierte Gesamtlänge für stabile Handhabung Kompatibel mit Anforderungen in Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Anwendungen ist das Contacto Tranchiermesser geeignet?Das Messer ist für das Tranchieren von Fleisch, Fisch und ähnlichen Lebensmitteln in Gastronomie, Großküchen und Buffetservice vorgesehen. Welches Material wird für Klinge und Griff verwendet?Die Klinge besteht aus Edelstahl 18/0, der Griff aus Edelstahl 18/10. Wie lange ist die Klinge?Die Klinge hat eine Länge von 20 cm (8 Zoll). Ist das Messer spülmaschinengeeignet?Durch die fugenlose Edelstahlkonstruktion lässt sich das Messer hygienisch reinigen; eine manuelle Reinigung wird empfohlen.

Contacto Kuchenmesser ERGONOM – Präzision für Gastronomiebedarf Das Contacto Kuchenmesser ERGONOM ist ein Messer aus der Serie ERGONOM, das aus Edelstahl 18/0 mit hochglänzendem Finish gefertigt ist. Der fugenlose Griff besteht aus Edelstahl 18/10 und ist ergonomisch geformt, wodurch ein ermüdungsfreies Arbeiten in Bäckereien, Cafés und Restaurants ermöglicht wird. Mit einer Klingenlänge von 18 cm (7 Zoll) und einer Gesamtlänge von 30 cm kombiniert das Messer einen Wellenschliff mit einer extrabreiten Klinge, die sowohl zum Schneiden als auch zum Heben von Kuchen geeignet ist. Produktübersicht – Einsatzbereich in der Gastronomie Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/0, das für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Der Griff aus Edelstahl 18/10 ist nahtlos mit der Klinge verbunden, was eine einfache Reinigung nach den Hygienestandards der Lebensmittelindustrie ermöglicht. Einsatzbereiche Der Wellenschliff liefert saubere Schnitte ohne Krümelbildung und ist für feine Tortenschnitte, das Portionieren von Desserts sowie das Heben von Kuchen geeignet. Das Messer ist für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen, Konditoreien und Cafés konzipiert. Betriebsvorteile Durch die fugenlose Konstruktion reduziert sich das Risiko von Bakterienansammlungen, was die Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Die ergonomische Form des Griffs minimiert die Belastung der Hand, wodurch die Arbeitszeit verlängert werden kann. Technische Eigenschaften Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll) Gesamtlänge: 30 cm Edelstahl 18/0, hochglänzend Griff aus Edelstahl 18/10, fugenlos Wellenschliff, extrabreite Klinge Vorteile auf einen Blick Nahtlose Verbindung von Klinge und Griff Ergonomische Form für ermüdungsfreies Arbeiten Wellenschliff für krümelfreie Schnitte Extrabreite Klinge dient gleichzeitig als Kuchenheber Einfache Reinigung gemäß Hygienestandards FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von dem Contacto Kuchenmesser ERGONOM? Das Messer ist für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Cafés und Restaurants geeignet, wo häufig Kuchen und Desserts portioniert werden. Wie wird das Messer gereinigt? Durch die fugenlose Konstruktion kann das Messer nach dem Gebrauch einfach mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden. Ist das Messer für den Einsatz in Großküchen zugelassen? Ja, das Material und die Verarbeitung entsprechen den Anforderungen von Großküchen, insbesondere hinsichtlich Langlebigkeit und Hygiene. Welcher Schliff ermöglicht krümelfreie Schnitte? Der Wellenschliff sorgt dafür, dass beim Schneiden keine Krümel zurückbleiben.

Contacto Küchenmesser glatt POLARIS – Präzision für die Profiküche Das Contacto Küchenmesser glatt POLARIS überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und funktionales Design. Ideal für anspruchsvolle Köche und Gastronomen, die auf Präzision und Langlebigkeit setzen. Die Klinge aus Edelstahl 18/0 garantiert Schärfe und Korrosionsbeständigkeit, während der ovale Griff aus Edelstahl 18/10 für sicheren Halt und hygienische Handhabung sorgt. Optimale Handhabung und Langlebigkeit Mit einer Klingenlänge von 7 cm und einer Gesamtlänge von 19 cm ist das Messer vielseitig einsetzbar – vom Schneiden von Gemüse bis zum präzisen Filetieren. Die Serie POLARIS steht für robuste Qualität, die den Anforderungen des täglichen Gebrauchs in der Gastronomie gerecht wird. Warum das Contacto POLARIS? Hochwertige Edelstahlklinge für präzises Schneiden Ergonomischer Griff für ermüdungsfreies Arbeiten Hygienisch und leicht zu reinigen Ideal für den professionellen Einsatz Produktdetails Küchenmesser glatt POLARIS Serie POLARIS mit ovalem Griff aus Edelstahl 18/10 Klinge aus Edelstahl 18/0 Abmessung: Klingenlänge: 7 cm Gesamtlänge: 19 cm