Contacto Springform mit Rohrboden 28cm

Contacto Springform mit Rohrboden 28cm – Contacto Springform mit Rohrboden 28cm

Die Contacto Springform mit Rohrboden 28cm ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie besteht aus 0,38 mm starkem Stahl und verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Beschichtung.

Durch die austauschbaren Böden – Flach- und Rohrboden – kann die Form sowohl für flache Torten als auch für tiefere Kuchen verwendet werden. Die Tropfsicherheit beider Böden unterstützt ein sauberes Arbeiten im Backofen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Korpus ist aus 0,38 mm starkem Stahl gefertigt und mit einer PTFE‑Antihaft‑Beschichtung versehen. Die beiden Böden lassen sich ohne Werkzeug austauschen und sind jeweils tropfsicher.

Einsatzbereiche

Die Form ist für den täglichen Gebrauch in Großküchen, Hotelbäckereien und Kantinen geeignet. Sie kann in Standard‑Backöfen eingesetzt werden, wo ein gleichmäßiges Backergebnis gefordert ist.

Betriebsvorteile

Die Antihaft‑Beschichtung reduziert den Haftungsaufwand und ermöglicht ein einfaches Lösen von Backwaren. Der Stahlkörper sorgt für eine stabile Wärmeleitung, wodurch Temperaturabweichungen im Backofen minimiert werden.

Technische Eigenschaften

• Innendurchmesser: 26,5 cm
• Höhe: 6,5 cm
• Material: 0,38 mm Stahl
• Beschichtung: PTFE‑Antihaft
• Auswechselbare Böden: Flach‑ und Rohrboden
• Tropfsicher
• Handwäsche empfohlen

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Stahlkonstruktion
• PTFE‑Antihaft‑Schicht für einfachen Entformungsprozess
• Zwei austauschbare Böden für variable Rezeptanforderungen
• Tropfsichere Ausführung reduziert Reinigungsaufwand

FAQ

Welche Backformen können in einer Contacto Springform mit Rohrboden 28cm verwendet werden?
Die Form ist für den Einsatz von Kuchen- und Tortenrezepten konzipiert, die einen Durchmesser von bis zu 26,5 cm benötigen.

Wie wird die Form gereinigt?
Die Form ist nicht spülmaschinengeeignet; sie sollte von Hand mit einem weichen Schwamm und mildem Reinigungsmittel gesäubert werden.

Kann die Springform in einem Umluft‑Backofen eingesetzt werden?
Ja, sie kann in allen gängigen Backöfen, einschließlich Umluft, verwendet werden.

Für welche Gastronomiebereiche ist die Contacto Springform geeignet?
Sie ist für Großküchen, Hotelbäckereien und Kantinen konzipiert, die regelmäßig größere Backwaren herstellen.