Contacto Tortenbodenschneider Durchmesser maximal: 30 cm, Höhe: 17 cm, Schnittst

Contacto Tortenbodenschneider Durchmesser maximal: 30 cm, Höhe: 17 cm, Schnittst – Professionelle Lösung für die Gastronomie

Der Contacto Tortenbodenschneider ist ein Werkzeug aus Edelstahl, das in der Gastronomie und Konditorei für das exakte Schneiden von Tortenbodenscheiben verwendet wird. Der höhenverstellbare, gezackte Draht lässt Schnittstärken von 3 mm bis 25 mm realisieren.

Durch den maximalen Durchmesser von 30 cm und die kompakte Bauhöhe von 17 cm lässt sich das Gerät in den meisten Arbeitsplätzen der Großküche problemlos integrieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Schneider ist für die Portionierung von ein‑ und mehrschichtigen Torten geeignet und unterstützt die Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards, indem er saubere Schnitte ohne Verkratzen des Teigs liefert.

Material & Verarbeitung

Der Rahmen und der gezackte Draht bestehen aus rostfreiem Edelstahl, wodurch Korrosion vermieden und eine einfache Reinigung ermöglicht wird.

Einsatzbereiche

Verwendung findet das Gerät bei klassischen Blech- und Bodentorten, bei Desserts mit mehreren Schichten sowie bei der Vorbereitung von Portionen für Catering‑Bestellungen.

Betriebsvorteile

Die höhenverstellbare Drahtführung erlaubt eine flexible Anpassung an unterschiedliche Teigkonsistenzen, wodurch gleichmäßige Schnittstärken erzielt werden und Ausschuss minimiert wird.

Technische Eigenschaften

• Rahmen und Draht aus Edelstahl
• Draht höhenverstellbar
• Maximaler Durchmesser: 30 cm
• Höhe: 17 cm
• Schnittstärke einstellbar: 3 mm – 25 mm

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Schnitte dank gezacktem Edelstahl‑Draht
• Flexibel einstellbare Schnittstärke von 3 mm bis 25 mm
• Kompatibel mit Torten bis 30 cm Durchmesser
• Einfache Reinigung und hohe Korrosionsbeständigkeit

FAQ

Für welche Tortenarten ist der Contacto Tortenbodenschneider geeignet?

Er kann für ein‑ und mehrschichtige Blech‑ und Bodentorten sowie für Desserts verwendet werden, die einen Durchmesser bis 30 cm haben.

Wie wird die Schnittstärke eingestellt?

Der gezackte Draht lässt sich manuell in seiner Höhe verstellen, wodurch Schnittstärken zwischen 3 mm und 25 mm realisierbar sind.

Welches Material wird für Rahmen und Draht verwendet?

Beide Komponenten bestehen aus rostfreiem Edelstahl.

Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche konzipiert?

Ja, die kompakte Bauhöhe von 17 cm und der maximale Durchmesser von 30 cm ermöglichen den Einsatz in standardisierten Küchenarbeitsplätzen.

Wie ist die Reinigung des Schneiders zu handhaben?

Durch das Material aus Edelstahl kann das Gerät nach Gebrauch mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden.