Nordcap Kerntemperaturfühler für Öfen 20 x GN 1/1 bis GN 2/1

Der Nordcap Kerntemperaturfühler ermöglicht eine präzise Kerntemperaturmessung in Öfen mit einer Kapazität von 20 x GN 1/1 bis GN 2/1. Er wird in professionellen Küchen eingesetzt, um den Garprozess von Fleisch, Fisch und Backwaren zu überwachen und die Einhaltung hygienischer Standards sicherzustellen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Fühler ist robust konstruiert und für den intensiven Einsatz in Großküchen ausgelegt. Die Bauweise sorgt für Langlebigkeit bei hoher Beanspruchung.

Einsatzbereiche

Geeignet für Öfen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben, die GN‑Formate von 20 x GN 1/1 bis GN 2/1 verwenden. Der Fühler unterstützt die Temperaturkontrolle bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Backwaren.

Betriebsvorteile

Durch die exakte Kerntemperaturmessung lässt sich Überhitzung vermeiden, wodurch Energieverbrauch reduziert und die Konsistenz der Gerichte erhöht wird. Die Integration in bestehende Küchenabläufe erfolgt ohne zusätzliche Anpassungen.

Technische Eigenschaften

• Kerntemperaturfühler
• Kompatibel mit Öfen 20 x GN 1/1 bis GN 2/1

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Kerntemperaturmessung
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb
• Einfache Integration in bestehende Prozesse
• Unterstützung von GN‑Formaten 20 x GN 1/1 bis GN 2/1

FAQ

Welche Öfentypen können mit dem Nordcap Kerntemperaturfühler verwendet werden?
Der Fühler ist für Öfen ausgelegt, die 20 x GN 1/1 bis GN 2/1 fassen.

Für welche Lebensmittel ist der Fühler geeignet?
Er kann zur Temperaturüberwachung von Fleisch, Fisch und Backwaren eingesetzt werden.

Wie beeinflusst der Fühler den Energieverbrauch?
Durch die Vermeidung von Überhitzung unterstützt er ein energieeffizientes Garen.

Ist eine spezielle Installation erforderlich?
Der Fühler lässt sich ohne zusätzliche Anpassungen in die bestehende Ofenausstattung integrieren.