KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium

KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium – professionelle Speisenausgabe

Die KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering‑Betrieben konzipiert. Das modulare System ermöglicht die Kombination mit weiteren Bain‑Marie‑Einheiten oder Kasseneinheiten.

Das Gerät verfügt über eine korrosionsbeständige Edelstahlwanne (CNS AISI 304) mit Wasserablaufhahn, eine 40 mm dicke Granitarbeitsplatte und eine LED-Innenbeleuchtung mit separater Schaltung.

Produktübersicht – KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium

Material & Verarbeitung

Außen besteht das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl, innen aus rostfreiem Edelstahl. Die Front ist mit einer melaminbeschichteten schwarzen Platte versehen. Die Granitarbeitsplatte ist grau gesprenkelt und 40 mm stark.

Einsatzbereiche

Durch die modulare Bauweise und die höhenverstellbaren Füße eignet sich die Bain Marie sowohl für feste Installationen als auch für temporäre Aufbauten in Großküchen, Kantinen und mobilen Catering‑Einheiten.

Betriebsvorteile

Separate mechanische Thermostate ermöglichen eine Temperaturdifferenz von ±5 °C zwischen Auslage (30‑90 °C) und dem beheizten Unterbaufach. Der Stromverbrauch beträgt 6607 kWh/Jahr (Klimaklasse 3) bei einem Anschluss von 230 V / 2,62 kW.

Technische Eigenschaften

• Außenmaße: 1040 mm × 880 mm × 1300 mm (B × T × H)
• Nutzfläche: 0,5 m², Platz für drei Behälter (je 150 mm Tiefe)
• Energieverbrauch: 6607 kWh/Jahr (Klimaklasse 3)
• Anschluss: 230 V / 2,62 kW
• LED‑Innenbeleuchtung mit separater Schaltung
• Schiebetüren, höhenverstellbare Füße, wasserführende Wanne

Vorteile auf einen Blick

• Modulares System für individuelle Kombinationen
• Korrosionsbeständige Edelstahlwanne (CNS AISI 304)
• Granitarbeitsplatte (40 mm) für stabile Wärmeverteilung
• Separate Thermostate für präzise Temperaturregelung
• LED‑Beleuchtung verbessert die Produktpräsentation

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Bain Marie 100 BM Z Gastroline Premium geeignet?
Sie kann in Restaurants, Imbissen, Kantinen und mobilen Catering‑Einheiten eingesetzt werden.

Wie wird die Temperatur in der Auslage geregelt?
Durch separate mechanische Thermostate kann die Auslagentemperatur im Bereich von 30 °C bis 90 °C eingestellt werden.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt einen Stromanschluss von 230 V und eine Leistung von 2,62 kW.

Wie viele Behälter können gleichzeitig verwendet werden?
Die Bain Marie bietet Platz für drei Behälter mit einer Tiefe von jeweils 150 mm.

Ist das Gerät für den Betrieb auf unebenem Untergrund geeignet?
Ja, höhenverstellbare Füße ermöglichen eine stabile Aufstellung auf unebenem Untergrund.