Bartscher Kartoffelschälmaschine 5KG – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Kartoffelschälmaschine 5KG verarbeitet bis zu 100 kg Kartoffeln pro Stunde und ist für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie arbeitet mit 230 V, einem Anschlusswert von 0,55 kW und einer maximalen Drehzahl von 240 U/min.

Durch den integrierten Timer (0–5 Minuten) und den Not‑Ausschalter kann der Betrieb sicher gesteuert werden. Die Schutzart IP23 schützt die Maschine vor Spritzwasser.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Gehäusekörper besteht aus Edelstahl, was eine hygienische Oberfläche und eine einfache Reinigung im Kochbereich gewährleistet.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist für Restaurants, Kantinen, Catering‑Dienstleister und andere Großküchen geeignet, in denen regelmäßig größere Mengen Kartoffeln geschält werden müssen.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus festem Fassungsvermögen von 5 kg, einer Leistungsbandbreite von 70–100 kg/Std. und einer einstellbaren Laufzeit ermöglicht eine flexible Anpassung an den Produktionsbedarf. Der Überlastungsschutz verhindert Schäden bei hoher Beanspruchung.

Technische Eigenschaften

Spannung: 230 V | Frequenz: 50 Hz | Anschlusswert: 0,55 kW | Drehzahl max.: 240 U/min | Timer: 0–5 Minuten | Wasseranschluss: 3/4 | Maße (B x T x H): 1500 mm × 600 mm × 960 mm | Schutzart: IP23 | Material: Edelstahl | Not‑Ausschalter: ja | Überlastungsschutz: ja | Kontrollleuchte: Betriebsbereit, In Betrieb

Vorteile auf einen Blick

• Leistung 70–100 kg/Std.
• Fassungsvermögen 5 kg
• Edelstahlgehäuse für Hygienestandards
• Timer 0–5 Minuten
• Not‑Ausschalter und Überlastungsschutz
• Schutzart IP23

FAQ

Für welche Gastronomiebetriebe ist die Bartscher Kartoffelschälmaschine 5KG geeignet?
Sie ist für Restaurants, Kantinen, Catering‑Dienstleister und andere Großküchen konzipiert, die regelmäßig größere Mengen Kartoffeln verarbeiten.

Wie wird die Maschine betrieben?
Der Betrieb erfolgt mit 230 V und einem Anschlusswert von 0,55 kW. Die maximale Drehzahl beträgt 240 U/min.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein Not‑Ausschalter, ein Überlastungsschutz und Kontrollleuchten für Betriebsbereitschaft und aktiven Betrieb sind vorhanden.

Wie wird die Maschine gereinigt?
Durch das Edelstahlgehäuse lässt sich die Maschine leicht mit Wasser und geeigneten Reinigungsmitteln abspülen; ein Wasseranschluss (3/4) unterstützt die Spülung.

Welche Abmessungen hat das Gerät?
Die Abmessungen betragen 1500 mm Breite, 600 mm Tiefe und 960 mm Höhe.