WAS Backform Set Ø 17,5 cm Set á 6 Stück Porzellan

Das WAS Backform Set besteht aus sechs runden Porzellanformen mit einem Durchmesser von 17,5 cm und einer Höhe von 3,5 cm. Jede Form ist mit Lappengriffen ausgestattet, die ein sicheres Handling bei hohen Backtemperaturen ermöglichen.

Das Set ist für den Einsatz in Gastronomiebedarf konzipiert und kann in Restaurants, Hotels, Cafés sowie in der Großküche verwendet werden.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Formen bestehen aus Porzellan, einem hitzebeständigen Werkstoff, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die Lappengriffe sind integraler Bestandteil der Form und erleichtern das Entfernen aus dem Ofen.

Einsatzbereiche

Durch die Abmessungen von 17,5 cm Durchmesser eignen sich die Backformen für die Zubereitung von Desserts, Aufläufen und einzelnen Portionen, die in der Gastronomie häufig gefordert werden.

Betriebsvorteile

Die porzellanbasierte Konstruktion reduziert das Risiko von Verformungen bei wiederholtem Erhitzen. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung, was den Aufwand im Servicebereich verringert.

Technische Eigenschaften

• Material: Porzellan
• Durchmesser: 17,5 cm
• Höhe: 3,5 cm
• Ausführung: Lappengriffe
• Lieferumfang: 6 Stück

Vorteile auf einen Blick

• Hitzebeständiges Porzellan
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Lappengriff für sicheres Handling
• Set mit sechs Einheiten für effizientes Arbeiten

FAQ

Welche Backtemperaturen können mit dem WAS Backform Set verarbeitet werden?
Das Set ist aus hitzebeständigem Porzellan gefertigt und kann bei üblichen Backtemperaturen in der Gastronomie eingesetzt werden.

Wie lässt sich das Set reinigen?
Die glatte Porzellanoberfläche erlaubt eine Reinigung mit warmem Wasser und gängigen Reinigungsmitteln ohne spezielle Verfahren.

Für welche Gerichte ist das Set besonders geeignet?
Durch den Durchmesser von 17,5 cm eignet sich die Form für Desserts, Aufläufe und portionierte Gerichte, die in Gastronomiebetrieben häufig serviert werden.

Ist das Set für den professionellen Einsatz in der Großküche zugelassen?
Ja, das Set ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebedarf und Großküchen konzipiert.