KBS Teigausrollmaschine für eckige & runde Teigformen bis ø42cm

Die KBS Teigausrollmaschine ist für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und Großküchen konzipiert. Das Gerät verarbeitet Teige für eckige und runde Pizzaböden bis zu einem Durchmesser von 42 cm und ist aus einem Edelstahlgehäuse gefertigt.

Mit stufenlos einstellbaren Walzen lässt sich die Teigdicke von 0,3 mm bis 5,5 mm präzise regulieren. Die Maschine misst 59 cm × 51 cm × 72 cm, wiegt 45 kg und benötigt einen Anschlusswert von 0,37 kW bei 230 V.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, was die Reinigung und Desinfektion in hygienisch anspruchsvollen Küchen unterstützt. Integrierte Sicherheitsmikroschalter verhindern den Betrieb bei offenem Deckel.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist geeignet für die Herstellung von Pizzaböden, Flammkuchen und vergleichbaren Teigprodukten in Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Großküchen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die stufenlose Einstellung der Walzen kann die Teigdicke exakt an das jeweilige Rezept angepasst werden. Der geschlossene Betrieb wird durch die Sicherheitsmikroschalter überwacht, wodurch unbeabsichtigtes Starten verhindert wird. Der Anschlusswert von 0,37 kW ermöglicht einen energieeffizienten Dauerbetrieb.

Technische Eigenschaften

• Teigformen: eckig und rund, Ø bis 42 cm
• Teigdicke: 0,3 mm – 5,5 mm
• Sicherheitsmikroschalter an Schutzabdeckung der oberen Walzen
• Betrieb nur bei geschlossenem Deckel
• Geräteart: Teigausrollmaschine
• Breite außen: 590 mm
• Tiefe außen: 510 mm
• Höhe außen: 720 mm
• Aussenmaterial: Edelstahl
• Anschlusswert Elektro: 0,37 kW
• Spannung: 230 V
• Bruttogewicht: 45 kg

Vorteile auf einen Blick

• Verarbeitung von Teig bis Ø 42 cm
• Stufenlose Teigdickenregelung von 0,3 mm bis 5,5 mm
• Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen
• Sicherheitsmikroschalter verhindern Betrieb bei geöffnetem Deckel
• Kompatibel mit Standard‑230 V‑Netz, Anschlusswert 0,37 kW

FAQ

Für welche Teigformen kann die KBS Teigausrollmaschine eingesetzt werden?

Sie kann sowohl eckige als auch runde Teigformen bis zu einem Durchmesser von 42 cm ausrollen.

Wie wird die Teigdicke eingestellt?

Die Walzen sind stufenlos einstellbar, sodass eine Teigdicke von 0,3 mm bis 5,5 mm präzise gewählt werden kann.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?

Ein Sicherheitsmikroschalter an der Schutzabdeckung der oberen Walzen erlaubt den Betrieb nur bei geschlossenem Deckel.

Welche elektrischen Anschlussdaten hat das Gerät?

Der Anschlusswert beträgt 0,37 kW bei einer Spannung von 230 V.

Welche Materialeigenschaften hat das Gehäuse?

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und Desinfektion ermöglicht.