KBS Bain Marie 150 BM Gastroline Premium

KBS Bain Marie 150 BM Gastroline Premium – Bain Marie für die Gastronomie

Die KBS Bain Marie 150 BM von Gastroline ist ein modulares Speisenausgabesystem mit einer Granitarbeitsplatte von 40 mm Stärke und einer LED‑Innenbeleuchtung, die separat schaltbar ist. Das Gerät verfügt über ein mechanisches Thermostat, das einen Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C abdeckt, und ist mit einer Wanne aus CNS AISI 304 Edelstahl sowie einem Wasserablaufhahn ausgestattet.

Durch die Kombination von schwarzer, melaminbeschichteter Frontplatte, pulverbeschichtetem Stahlblech und einem lackierten Edelstahlrahmen bietet die Bain Marie eine robuste Bauweise, die sich sowohl für Laden- als auch für Gastronomieeinrichter eignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Außen besteht das Gehäuse aus verzinktem Stahlblech, pulverbeschichtet schwarz lackiert, während die Frontplatte und die Seitenteile mit schwarzer Melaminbeschichtung versehen sind. Innen ist Edelstahl verbaut, was eine hygienische Oberfläche gewährleistet. Der Glasaufbau ist gerade und vormontiert, der Rahmen ist lackiert, und die Granitarbeitsplatte ist grau gesprenkelt.

Einsatzbereiche

Die Bain Marie ist kombinierbar mit weiteren Bain‑Marie‑Modulen und neutralen Kassenelementen und eignet sich für Speisenausgabesysteme in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Bereichen der Kleingastronomie, in denen warme Gerichte über längere Zeit bei konstanter Temperatur gehalten werden müssen.

Betriebsvorteile

Die LED‑Innenbeleuchtung erhöht die Sichtbarkeit der Speisen, während das mechanische Thermostat eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Höhenverstellbare Ausgleichsfüße erleichtern die Installation auf unebenen Böden. Der Anschlusswert von 2,43 kW bei 230 V sowie die jährlichen Energiekosten von 7 085 kWh geben Aufschluss über den Stromverbrauch.

Technische Eigenschaften

• Breite außen: 1540 mm
• Tiefe außen: 880 mm
• Höhe außen: 1300 mm
• Behältertiefe: 150 mm
• Anzahl Behälter: 4
• Bruttogewicht: 270 kg
• Bruttoinhalt: 365 L
• Nutzfläche: 0,8 m²
• Energieverbrauch im Jahr: 7085 kWh
• Klimaklasse: 3
• Lichtquellenart: LED
• Temperaturbereich: 30 °C – 90 °C
• Mechanisches Thermostat
• Wanne aus CNS AISI 304 Edelstahl
• Wasserablaufhahn
• LED‑Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Höhenverstellbare Ausgleichsfüße

Vorteile auf einen Blick

• Modulares System für flexible Erweiterungen
• Robuste Bauweise aus verzinktem Stahlblech und Edelstahl
• Granitarbeitsplatte 40 mm stark
• LED‑Innenbeleuchtung mit separatem Schalter
• Mechanisches Thermostat für Temperaturbereich 30 °C – 90 °C
• Vier vorinstallierte Behälter mit 150 mm Tiefe
• Höhenverstellbare Ausgleichsfüße für einfache Installation
• Energieverbrauch von 7085 kWh pro Jahr bei 2,43 kW Anschlusswert

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Bain Marie 150 BM geeignet?

Sie ist für Restaurants, Cafés, Kantinen und andere Einrichtungen der Kleingastronomie geeignet, die warme Speisen über längere Zeit auf Temperatur halten müssen.

Wie wird die Temperatur geregelt?

Die Temperatur wird über ein mechanisches Thermostat eingestellt, das einen Regelbereich von 30 °C bis 90 °C abdeckt.

Welche Materialien kommen beim Innen- und Außenbereich zum Einsatz?

Außen ist das Gehäuse aus verzinktem Stahlblech, pulverbeschichtet und schwarz lackiert, die Frontplatte und Seitenteile sind melaminbeschichtet. Innen befindet sich Edelstahl, und die Granitarbeitsplatte ist grau gesprenkelt.

Wie wird die Bain Marie installiert?

Die Ausgleichsfüße sind höhenverstellbar, was die Anpassung an unebene Böden ermöglicht. Ein separater Wasserablaufhahn ist integriert.

Wie hoch ist der jährliche Energieverbrauch?

Der deklarierte Energieverbrauch beträgt 7 085 kWh pro Jahr bei einem Anschlusswert von 2,43 kW.