Bartscher Heiße Theke GN3110-R – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Heiße Theke GN3110-R ermöglicht die Warmhaltung von Speisen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Sie fasst 185 Liter und kann im Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C betrieben werden.

Ein Edelstahl‑Gehäuse, Rundum‑Sicherheitsglas und eine abklappbare Frontscheibe bieten Sicht und Zugang. Die integrierte Halogen‑Innenbeleuchtung und das Thermometer unterstützen die Temperaturkontrolle.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, 1‑fach‑Sicherheitsglas und Gittergestell‑Zwischenablage aus Edelstahl. Schiebetüren an der Rückseite und abklappbare Frontscheibe erleichtern Reinigung und Befüllung.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betrieben, wo 3 × 1/1 GN‑Behälter (max. 40 mm Tiefe) verwendet werden.

Betriebsvorteile

Trockenbeheizte Wärmeverteilung mit 3,65 kW Anschlusswert sorgt für gleichmäßige Temperatur. Die manuelle Thermostat‑Steuerung per Knebel ermöglicht schnelle Einstellung des gewünschten Wärmestufenbereichs.

Technische Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 185 Liter
• Temperaturbereich: 30 °C – 110 °C
• Heizart: Trockenbeheizt
• Anschlusswert: 3,65 kW
• Spannung: 230 V, Frequenz: 50/60 Hz
• Maße (B × T × H): 635 mm × 520 mm × 40 mm
• Material: Edelstahl
• Verglasung: 1‑fach‑Rundum‑Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung: Halogen
• Thermostat‑Regelung, Thermometer, Kontrollleuchten
• Tür‑Ausführung: Schiebetüren (Rückseite)
• GN‑Kompatibilität: 3 × 1/1 GN

Vorteile auf einen Blick

• 185 Liter Volumen für größere Portionen
• Temperaturregelung von 30 °C bis 110 °C
• Edelstahl‑Konstruktion für Korrosionsbeständigkeit
• Sicherheitsglas für klare Sicht und Schutz
• Halogen‑Innenbeleuchtung für gleichmäßige Ausleuchtung
• Manuelle Thermostat‑Steuerung für schnelle Anpassungen
• Schiebetüren und abklappbare Frontscheibe für einfachen Zugang

FAQ

Welche GN‑Behältergröße wird unterstützt?
Die Theke ist für 3 × 1/1 GN‑Behälter mit einer maximalen Tiefe von 40 mm ausgelegt.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über ein mechanisches Thermostat per Knebel geregelt.

Ist die Theke für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Trockenbeheizung mit 3,65 kW Anschlusswert liefert eine konstante Wärmeleistung für den Dauerbetrieb.

Welche Materialien werden verwendet?
Gehäuse aus Edelstahl, Sicherheitsglas und eine Gittergestell‑Zwischenablage aus Edelstahl.

Wie wird die Theke gereinigt?
Durch die abklappbare Frontscheibe und die Schiebetüren an der Rückseite ist ein direkter Zugang für die Reinigung möglich.