Bartscher Besteckpoliermaschine 3000/25
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Produktinformationen "Bartscher Besteckpoliermaschine 3000/25"
Bartscher Besteckpoliermaschine 3000/25 – Besteckpoliermaschine für die Gastronomie
Die Bartscher Besteckpoliermaschine 3000/25 verarbeitet bis zu 3.000 Besteckteile pro Stunde und arbeitet bei einer HACCP‑konformen Betriebstemperatur von 80 °C. Durch die integrierte UV‑Lampe wird das Besteck zusätzlich desinfiziert.
Aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, verfügt die Maschine über einen leicht zugänglichen Besteckkanal, eine automatische Abschaltung bei geöffnetem Deckel und einen 10‑minütigen Nachlauf zur Granulat‑Trocknung.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Innenkomponenten bestehen aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Der Zugang zum Besteckkanal ist für Wartungsarbeiten frei zugänglich.
Einsatzbereiche
Die Maschine ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Hotelküchen konzipiert, wo ein hoher Durchsatz und hygienische Aufbereitung von Besteck erforderlich sind.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch das beheizte Maisgranulat wird das Besteck gleichzeitig poliert und getrocknet. Das integrierte Gebläse entfernt das Granulat nach dem Trocknungszyklus. Die UV‑Lampe bietet eine zusätzliche Desinfektionsstufe, die den HACCP‑Standard unterstützt.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 3.000 Besteckteile pro Stunde
- Spannung: 230 V, 0,56 kW, 50 Hz
- Material: Edelstahl
- Politur‑ und Trocknungsmittel: Erhitztes Maisgranulat (Füllmenge 2,5 kg)
- UV‑Lampe zur Desinfektion: ja
- Gebläse zur Granulat‑Entfernung: ja
- Automatische Abschaltung bei geöffneter Abdeckung
- Nachlaufzeit für Granulat‑Trocknung: 10 Minuten
- Kontrollleuchten für Aufheizen, Betriebsbereitschaft, Temperatur und Warnungen
- Besteckausgabe vorne, Eingabe oben (Breite 230 mm)
- Lieferumfang: 1 Besteckauffangkorb, 1 Besteckauffangsieb, 3 kg Maisgranulat
- Abmessungen (B × T × H): 580 mm × 560 mm × 410 mm
Vorteile auf einen Blick
- Durchsatz von bis zu 3.000 Teilen pro Stunde
- HACCP‑konforme Betriebstemperatur von 80 °C
- UV‑Desinfektion integriert
- Automatische Abschaltung bei geöffneter Abdeckung
- Einfacher Zugang zum Besteckkanal für Reinigung
- Komplettlieferung für sofortigen Betrieb
FAQ
Welche Betriebstemperatur erfüllt die HACCP‑Anforderung?
Die Maschine arbeitet konstant bei 80 °C, was den HACCP‑Standard für die Desinfektion von Besteck erfüllt.
Wie wird das Besteck nach dem Polierzyklus getrocknet?
Das erhitzte Maisgranulat trocknet das Besteck, anschließend entfernt ein Gebläse das Granulat.
Ist eine zusätzliche Desinfektion notwendig?
Die integrierte UV‑Lampe desinfiziert das Besteck während des Polierprozesses, sodass eine separate Desinfektion in der Regel nicht erforderlich ist.
Welche Anschlussbedingungen sind nötig?
Die Maschine benötigt einen 230 V Anschluss, 0,56 kW Leistungsaufnahme und 50 Hz Netzfrequenz.
Für welche Küchenbereiche ist die Maschine geeignet?
Sie ist für Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen konzipiert, wo hoher Durchsatz und hygienische Aufbereitung von Besteck gefordert sind.
| Breite (mm): | 580 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 410 |
| Material: | Edelstahl |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 560 |
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