Contacto Pizzablech 28 cm, rund gelocht – pizzablech rund 28cm

Das Contacto Pizzablech 28 cm ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über ein gelochtes Design mit 10 mm Lochdurchmesser. Durch die Luftzirkulation entstehen knusprige Pizzaböden, sowohl bei frischen Teiglingen als auch bei tiefgekühlter Pizza.

Das Blech hat eine Höhe von 1 cm, einen Bodendurchmesser von 23 cm und einen Außendurchmesser von 28 cm. Es ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gereinigt werden.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Aluminium, bietet das Blech eine stabile Bauweise, die den thermischen Belastungen im Gastronomie‑Backofen standhält.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere für die Zubereitung von frischer und tiefgekühlter Pizza in Backöfen mit Heißluft‑ oder Ober-/Unterhitze‑Funktion.

Betriebsvorteile

Das gelochte Design ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, reduziert die Backzeit und unterstützt die Konsistenz des Backergebnisses bei hohen Temperaturen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser außen: 28 cm
• Durchmesser Boden: 23 cm
• Höhe: 1 cm
• Lochdurchmesser: 10 mm
• Material: Aluminium
• nicht spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Gelochtes Design für verbesserte Luftzirkulation
• Konstante Backergebnisse bei frischer und tiefgekühlter Pizza
• Robuste Aluminiumkonstruktion für den Dauerbetrieb
• Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Backöfen

FAQ

Für welche Pizzaarten ist das Contacto Pizzablech geeignet?

Es kann sowohl für frische Teiglinge als auch für tiefgekühlte Pizza verwendet werden.

Wie wird das Pizzablech gereinigt?

Das Blech ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gereinigt werden.

Welche Backofentypen unterstützen das gelochte Design?

Backöfen mit Heißluft‑ oder Ober-/Unterhitze‑Funktion können das Blech einsetzen.

Welches Material wird verwendet?

Das Pizzablech besteht aus Aluminium.

Welche Abmessungen hat das Blech?

Außendurchmesser 28 cm, Bodendurchmesser 23 cm, Höhe 1 cm.