APS Kühltablett - TOP FRESH GN 1/1 für die Gastronomie

Das APS Kühltablett - TOP FRESH GN 1/1 ist ein vierteiliges Set, das aus einer Buchenholz‑Box mit Kunststoffwanne, einem GN‑1/1‑Tablett aus 18/10 Edelstahl und zwei Kühlakkus besteht. Die Abmessungen betragen 60 × 41 cm bei einer Höhe von 5 cm, wodurch es für die Präsentation kalter Speisen in Gastronomie, Großküche und Catering geeignet ist.

Die Kombination aus Buchenholz, Polycarbonat (PC) und rostfreiem Edelstahl ermöglicht eine stabile Konstruktion, die sowohl mechanischen Belastungen als auch Kälte standhält.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Box wird aus Buchenholz gefertigt, die Innenwanne aus Polycarbonat und das Tablett aus 18/10 Edelstahl. Diese Werkstoffe bieten Korrosionsbeständigkeit, mechanische Festigkeit und eine hygienische Oberfläche.

Einsatzbereiche

Das Set kann in Buffets, bei Catering‑Events sowie im täglichen Service von Restaurants und Hotels eingesetzt werden, um kalte Speisen, Desserts oder frische Zutaten zu präsentieren.

Betriebsvorteile

Durch die integrierten Kühlakkus wird eine gleichmäßige Kaltlagerung erreicht, ohne dass externe Kühlgeräte notwendig sind. Die robuste Bauweise ermöglicht einen schnellen Auf- und Abbau sowie eine einfache Reinigung der Edelstahl‑ und Kunststoffteile.

Technische Eigenschaften

• 4‑teiliges Set: Buchenholz‑Box mit Kunststoffwanne, GN‑1/1‑Tablett, 2 Kühlakkus
• Abmessungen: 60 × 41 cm, Höhe 5 cm
• Materialien: Buchenholz, Polycarbonat (PC), 18/10 Edelstahl
• Inklusive 2 Kühlakkus für Kaltlagerung

Vorteile auf einen Blick

• Komplettset für gekühlte Präsentation
• Mechanisch stabile Kombination aus Holz, Kunststoff und Edelstahl
• Geeignet für Buffet, Catering und Gastronomie
• Keine zusätzlichen Kühlgeräte erforderlich

FAQ

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das APS Kühltablett geeignet?

Es ist für Buffets, Catering‑Dienstleistungen sowie den täglichen Service in Restaurants und Hotels konzipiert.

Welche Materialien werden im Kühltablett‑Set verwendet?

Die Box besteht aus Buchenholz, die Innenwanne aus Polycarbonat und das Tablett aus 18/10 Edelstahl.

Wie wird die Kühlung des Tabletts gewährleistet?

Durch die mitgelieferten zwei Kühlakkus, die eine gleichmäßige Kaltlagerung der darauf platzierten Speisen ermöglichen.

Ist das Set für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?

Ja, die Materialien und die Bauweise entsprechen den Anforderungen von Großküchen für gekühlte Präsentationsflächen.