Contacto Pizzablech Blaublech 26 cm – Gastronomiebedarf

Das Contacto Pizzablech aus 0,7 mm starkem Schwarzblech ist für den professionellen Einsatz in Restaurants und Pizzerien konzipiert. Mit einem äußeren Durchmesser von 26 cm ermöglicht es das Backen von klassischen Pizzen sowie anderen Backwaren in der Großküche.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Blech besteht aus 0,7 mm dickem Schwarzblech und ist mit einem gebördelten Rand versehen, der die strukturelle Stabilität erhöht.

Einsatzbereiche

Geeignet für den täglichen Betrieb in Gastronomiebetrieben, Pizzerien und anderen Einrichtungen der Großküche, in denen wiederholtes Backen von Pizzen und ähnlichen Produkten erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Der gebördelte Rand reduziert Verformungen bei hohen Temperaturen. Das Material ist temperaturbeständig und ermöglicht gleichmäßige Wärmeleitung beim Backen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser oben: 26 cm
• Durchmesser Boden: 23,5 cm
• Durchmesser außen: 27 cm
• Höhe: 2,5 cm
• Stärke des Blechmaterials: 0,7 mm
• Rand: gebördelter Rand für zusätzliche Stabilität
• Spülmaschinengeeignet: nein – trocken und eingefettet lagern

Vorteile auf einen Blick

• Robustes 0,7 mm Schwarzblech
• Gebördelter Rand erhöht Standfestigkeit
• Kompatibel mit üblichen Backöfen in der Gastronomie
• Einfach zu lagern, wenn trocken und eingefettet

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist das Contacto Pizzablech geeignet?
Es wird in Restaurants, Pizzerien und Großküchen verwendet, die regelmäßig Pizzen oder ähnliche Backwaren zubereiten.

Wie ist das Pizzablech zu pflegen?
Das Blech ist nicht spülmaschinengeeignet; es muss trocken und eingefettet gelagert werden, um Korrosion zu vermeiden.

Welcher Randtyp ist vorhanden und welchen Zweck erfüllt er?
Ein gebördelter Rand ist vorhanden, der die strukturelle Stabilität bei hohen Temperaturen erhöht.

Welche Maße hat das Blech?
Höhe 2,5 cm, Durchmesser Boden 23,5 cm, Durchmesser oben 26 cm, Durchmesser außen 27 cm.