Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450
766,30 €
%Regulärer Preis:1.395,28 €(45.08% gespart)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450"
Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Griddleplatte – zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450 mm
Die Stalgast ROLLER GRILL Elektro‑Griddleplatte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine 10 mm starke Grillplatte aus dekarbonisiertem Stahl und spiralförmige Incoloy‑Heizelemente, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis 300 °C ermöglichen.
Mit einer Gesamtleistung von 6 kW bei 400 V und zwei unabhängig regelbaren Heizzonen können unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereitet werden. Die abnehmbare Grillplatte und die integrierte Fettauffangschublade vereinfachen die Reinigung.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Die Grillfläche besteht aus dekarbonisiertem Stahl, 10 mm dick, eingebettet in ein Gehäuse aus Edelstahl. Die Incoloy‑Heizelemente sind spiralförmig angeordnet, wodurch die Platte bis zum Rand einheitlich erwärmt wird.
Einsatzbereiche
Die Elektro‑Griddleplatte eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Pfannengerichten und Frühstücksartikeln in Restaurants, Schnellrestaurants, Hotelküchen und anderen Großküchen, in denen eine schnelle Aufheizzeit von unter 10 Minuten gefordert wird.
Betriebsvorteile
Durch die zwei separat regelbaren Heizzonen lässt sich die Temperatur exakt an den jeweiligen Garbedarf anpassen. Die Temperaturregelung reicht von 0 °C bis 300 °C, wodurch sowohl niedrige Schmortemperaturen als auch hohe Grilltemperaturen realisiert werden können. Die Fettauffangschublade reduziert die Fettmenge im Garbereich und unterstützt die Hygiene.
Technische Eigenschaften
- Hersteller: Stalgast
- Modell: ROLLER GRILL Elektro‑Griddleplatte
- Material: Edelstahl, dekarbonisierter Stahl
- Abmessungen (BxTxH): 620 mm × 450 mm × 190 mm
- Leistung: 6 kW
- Spannung: 400 V
- Temperaturbereich: 0 °C – 300 °C
- Grillfläche: 600 mm × 400 mm
- Farbe: Schwarz, Silber
Vorteile auf einen Blick
- 10 mm starke Grillplatte aus dekarbonisiertem Stahl
- Spiralförmige Incoloy‑Heizelemente für einheitliche Erwärmung
- Zwei unabhängig regelbare Heizzonen
- Aufheizzeit < 10 Minuten
- Abnehmbare Grillplatte und Fettauffangschublade
- Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
FAQ
Welche Gararten können mit der Stalgast ROLLER GRILL Elektro‑Griddleplatte durchgeführt werden?
Die Platte ermöglicht das Grillen, Braten und Pfannen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Frühstücksgerichten, da sie Temperaturen von 0 °C bis 300 °C abdeckt.
Wie wird die Temperatur der beiden Heizzonen gesteuert?
Jede Heizzone ist mit einem eigenen Thermostat ausgestattet, der eine separate Einstellung im Bereich 0 °C bis 300 °C erlaubt.
Ist die Grillplatte für die Reinigung geeignet?
Ja, die Grillplatte ist abnehmbar und kann zusammen mit der Fettauffangschublade leicht gereinigt werden.
Für welche Küchenumgebungen ist das Gerät ausgelegt?
Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert, wo eine kompakte Baugröße von 620 mm × 450 mm × 190 mm benötigt wird.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 6 |
|---|---|
| Breite (mm): | 620 |
| Höhe (mm): | 190 |
| Material: | Edelstahl |
| Spannung (V): | 400 |
| Temperaturbereich bis °C: | 300 |
| Temperaturbereich von °C: | 0 |
| Tiefe (mm): | 450 |
Anmelden
- ★ Gas-Power für schnelleres Grillen▶ Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450 x 1Erzielt hohe Temperaturen für perfekte Röstaromen.
- ★ Kompakt und leistungsstark▶ Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, eine Heizzone, Abmessung 420 x 450 x 19Ideal für Imbissstände und kleine Restaurants.
- ★ Tischgerät für flexible Nutzung▶ Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 400x700 mm, glatte Grillfläche, SKann einfach auf verschiedenen Arbeitsflächen platziert werden.
- ★ Große Fläche für hohen Durchsatz▶ Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, glatte Grillfläche, SBewältigt große Mengen an Speisen in kurzer Zeit.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln