Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450 x 1
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Produktinformationen "Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450 x 1"
Stalgast ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte – zwei Heizzonen, Abmessung 620 × 450 × 1 mm
Die Stalgast ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einer 10 mm dicken, dekarbonisierten Stahlplatte und einer Grillfläche von 600 × 400 mm wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand erreicht.
Die Ausführung mit zwei unabhängigen Heizzonen ermöglicht die simultane Zubereitung unterschiedlicher Speisen bei bis zu 300 °C. Ein Sicherheitsthermostat, abnehmbarer Spritzschutz und integrierte Fettauffangschublade unterstützen den hygienischen Betrieb.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Grillplatte aus dekarbonisiertem Stahl mit einer Stärke von 10 mm. Die Konstruktion beinhaltet Stabbrenner und wird mit Gasdüsen für Erdgas (G20) sowie Propan‑Butan (G30) geliefert.
Einsatzbereiche
Die Griddleplatte ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und anderen Großküchen geeignet, wo eine schnelle Aufheizzeit von unter 10 Minuten und präzise Temperaturregelung gefordert sind.
Betriebsvorteile
Durch die getrennten Heizzonen kann die Temperatur in jedem Bereich individuell eingestellt werden, was eine differenzierte Zubereitung von Speisen ermöglicht. Die gleichmäßige Erwärmung reduziert Hot‑Spots und unterstützt eine gleichbleibende Wärmeleitung. Die integrierte Fettauffangschublade erleichtert die Fettabscheidung und trägt zur Sauberkeit bei.
Technische Eigenschaften
- Hersteller: Stalgast
- Material: Edelstahlgehäuse, dekarbonisierter Stahl
- Abmessungen (B × T × H): 620 × 450 × 190 mm
- Grillfläche: 600 × 400 mm
- Leistungsart: Gas
- Gasleistung: 6,4 kW
- Temperaturbereich: 0 °C – 300 °C
- Farbe: Schwarz, Silber
- Besondere Merkmale: 10 mm starke Grillplatte, zwei unabhängig regelbare Heizzonen, Sicherheitsthermostat, abnehmbarer Spritzschutz, Fettauffangschublade, Stabbrenner, Gasdüsen für G20 und G30
Vorteile auf einen Blick
- 10 mm dicke Grillplatte aus dekarbonisiertem Stahl
- Zwei regelbare Heizzonen für simultane Zubereitung
- Temperaturregelung bis 300 °C
- Aufheizzeit < 10 Minuten
- Gleichmäßige Erwärmung bis zum Rand
- Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
- Inklusive Gasdüsen für Erdgas und Propan‑Butan
- Abnehmbarer Spritzschutz und Fettauffangschublade für Hygiene
FAQ
- Für welche Küchentypen ist die ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte geeignet?
- Sie ist für Gastronomie, Hotelküchen und andere Großküchen konzipiert, in denen Gas‑Grilltechnik eingesetzt wird.
- Wie wird die Temperatur geregelt?
- Jede der beiden Heizzonen verfügt über ein separates Regelventil, das eine präzise Temperatursteuerung bis zu 300 °C ermöglicht.
- Welche Gasarten können verwendet werden?
- Die mitgelieferten Gasdüsen unterstützen Erdgas (G20) und Propan‑Butan (G30).
- Wie lange dauert das Aufheizen der Grillplatte?
- Die Grillplatte ist in weniger als 10 Minuten betriebsbereit.
- Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
- Ein Sicherheitsthermostat überwacht die Temperatur und schützt vor Überhitzung.
| Anschlußwert Gas (kW): | 6,4000 |
|---|---|
| Breite (mm): | 620 |
| Höhe (mm): | 190 |
| Material: | Edelstahl |
| Temperaturbereich bis °C: | 300 |
| Temperaturbereich von °C: | 0 |
| Tiefe (mm): | 450 |
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- ★ Elektro-Griddle: Präzise Temperatur▶ Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450Ideal für die Gastronomie, die eine genaue Temperaturkontrolle beim Grillen benötigt.
- ★ Gas-Griddle: Schnelle Aufheizung▶ Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, eine Heizzone, Abmessung 420 x 450 x 19Perfekt für den Einsatz in Food Trucks oder mobilen Küchen, wo eine schnelle Einsatzbereitschaft gefragt ist.
- ★ Kompakter Elektro-Grill für Snacks▶ Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 400x700 mm, glatte Grillfläche, SOptimal für die Zubereitung von kleinen Mahlzeiten und Snacks in Cafés oder Bistros.
- ★ Großflächiger Grill für Großküchen▶ Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, glatte Grillfläche, SIdeal für Restaurants und Kantinen, die große Mengen an Grillgut zubereiten müssen.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln