APS Eisportionierer 1/24 Liter – Eisportionierer Gastronomie

Der APS Eisportionierer (Herstellernummer 1/24 Liter) ist aus 18/8 Edelstahl gefertigt und verfügt über eine hochglanzpolierte Oberfläche. Er ist für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und ermöglicht das Portionieren von Eiscreme, Sorbet oder ähnlichen Desserts.

Mit einer Gesamtlänge von 22 cm und einem Durchmesser von 5 cm liegt das Gerät ergonomisch in der Hand. Die integrierte Edelstahlfeder unterstützt die Funktionsweise.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Portionierer besteht aus 18/8 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit im üblichen Einsatz gewährleistet. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert, was die Reinigung erleichtert.

Einsatzbereiche

Der APS Eisportionierer wird in Eisdielen, Restaurants, Cafés und anderen gastronomischen Betrieben eingesetzt, die Eisportionierung benötigen.

Betriebsvorteile

Die kompakte Bauweise (Breite 5 cm, Höhe 3 cm) ermöglicht eine platzsparende Lagerung. Die Edelstahlfeder sorgt für eine zuverlässige Portionierung, solange sie nicht korrosiven Bedingungen ausgesetzt ist.

Technische Eigenschaften

• Material: 18/8 Edelstahl
• Oberfläche: hochglanzpoliert
• Länge: 22 cm
• Durchmesser: 5 cm
• Breite: 5 cm
• Höhe: 3 cm
• Integrierte Edelstahlfeder (physikalisch bedingt nicht korrosionsbeständig)

Vorteile auf einen Blick

• Hochglanzpolierte Edelstahloberfläche
• Ergonomische Länge von 22 cm
• Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Kältetechnik‑Systemen
• Platzsparende Abmessungen

FAQ

Welche Produkte können mit dem APS Eisportionierer portioniert werden?
Der Portionierer eignet sich für Eiscreme, Sorbet und vergleichbare gefrorene Desserts.

Ist der Eisportionierer für den Einsatz in Großküchen geeignet?
Ja, er kann in Großküchen eingesetzt werden, sofern die hygienischen Anforderungen an Edelstahl erfüllt sind.

Wie wird der Portionierer gereinigt?
Durch die hochglanzpolierte Edelstahloberfläche lässt er sich mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl spülen.

Welche Rolle spielt die Edelstahlfeder im Gerät?
Die Feder unterstützt die mechanische Funktion des Portionierens; sie ist jedoch nicht korrosionsbeständig, wenn sie korrosiven Medien ausgesetzt wird.