RM Gastro Lavagrill Gas doppelt 2x 52x36 ohne Unterbauten / REDFOX - GL 70/08 G

Die RM Gastro Lavagrill Gas doppelt 2x 52x36 ohne Unterbauten von REDFOX (Modell GL 70/08 G) ist ein Tischgerät mit einer Gasleistung von 13 kW und einer Griddle‑Fläche von 520 × 380 mm. Das Gerät ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert und kann sowohl mit Erdgas als auch mit Propan‑Butan betrieben werden.

Aus Edelstahl gefertigt, verfügt die Lavagrill über eine Piezo‑Zündung mit permanentem Flammenlicht und einen integrierten Behälter für flüssiges Fett. Die Abmessungen betragen 800 mm (B) × 700 mm (T) × 604 mm (H) bei einem Gewicht von 65 kg.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Korpus und die Grillfläche bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet.

Einsatzbereiche

Die Lavagrill eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in Schnellküchen, Frühstücksbuffets und à la carte‑Stationen.

Betriebsvorteile

Mit 13 kW Gasleistung erreicht das Gerät schnelle und gleichmäßige Garergebnisse. Die Möglichkeit, sowohl Erdgas als auch Propan‑Butan zu verwenden, ermöglicht eine flexible Anbindung an vorhandene Gasinfrastrukturen. Der integrierte Fettbehälter reduziert Fettablagerungen auf der Grillfläche.

Technische Eigenschaften

• Konstruktionstyp: Tischgerät
• Gasleistung: 13 kW
• Zündungsart: Piezo + permanentes Flammenlicht
• Material: Edelstahl
• Höhe: 604 mm
• Gewicht: 65 kg
• Gasart: Erdgas, Propan‑Butan
• Breite: 800 mm
• Tiefe: 700 mm
• Griddle‑Abmessungen: 520 × 380 mm
• Behälter für flüssiges Fett: ja
• Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

• 13 kW Gasleistung für schnelles Garen
• Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
• Piezo‑Zündung mit permanentem Flammenlicht
• Kompatibel mit Erdgas und Propan‑Butan
• Integrierter Fettbehälter für sauberes Arbeiten
• Abmessungen, die auf gängige Arbeitsflächen passen

FAQ

Welche Gasarten können mit der Lavagrill verwendet werden?
Die Lavagrill kann mit Erdgas sowie mit Propan‑Butan betrieben werden.

Wie groß ist die Grillfläche?
Die Griddle‑Fläche misst 520 mm in der Breite und 380 mm in der Tiefe.

Für welche Art von Gerichten ist das Gerät geeignet?
Die Lavagrill ist für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen Küchen konzipiert.

Wie wird das Gerät gezündet?
Es verfügt über eine Piezo‑Zündung kombiniert mit einem permanenten Flammenlicht.

Ist ein separater Fettbehälter vorhanden?
Ja, ein integrierter Behälter für flüssiges Fett ist Bestandteil des Geräts.