Neumärker Touch Ceran® II – ceranfeld touch für die Gastronomie

Die Neumärker Touch Ceran® II ist eine professionelle Induktionskochplatte aus Edelstahl mit einer CERAN®‑Kochfläche. Sie wird über Touch‑Control‑Sensoren gesteuert und erfüllt die Anforderungen von Großküchen.

Mit einer Leistung von 3,4 kW bei 230 V bietet das Gerät energieeffiziente Wärmebereitstellung. Das kompakte Format (550 × 310 × 65 mm) und das Gewicht von 3,9 kg ermöglichen eine flexible Integration in bestehende Küchenlayouts.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Verkleidung bestehen aus rostfreiem Edelstahl, die Kochfläche ist aus CERAN®. Die Bauweise ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die Neumärker Touch Ceran® II ist geeignet für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, wo schnelle Temperaturregelung und robuste Komponenten gefordert werden.

Betriebsvorteile

Die integrierte Ankochautomatik reduziert die Aufheizzeit, während der Überhitzungsschutz die Sicherheit bei Dauerbetrieb erhöht. Restwärmeanzeige und Kontrollleuchten informieren den Bediener kontinuierlich über den Betriebszustand.

Technische Eigenschaften

• Heizzone Ø 145 mm
• Zweikreis‑Heizzone Ø 140/210 mm
• Leistung 3,4 kW
• Netzspannung 230 V
• Maße 550 × 310 × 65 mm
• Gewicht 3,9 kg
• Touch‑Control‑Sensoren
• Ankochautomatik
• Überhitzungsschutz
• Restwärmeanzeige
• Kontrollleuchten
• Made in Germany

Vorteile auf einen Blick

• Robustes Edelstahlgehäuse
• CERAN®‑Kochfläche für einfache Reinigung
• Präzise Temperaturregelung über Touch‑Sensoren
• Schnelles Erhitzen dank Ankochautomatik
• Sicherheitsfunktionen: Überhitzungsschutz, Restwärmeanzeige

FAQ

Für welche Küchenarten ist die Neumärker Touch Ceran® II geeignet?

Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert.

Wie wird die Temperatur bei der Neumärker Touch Ceran® II geregelt?

Die Temperatur wird über Touch‑Control‑Sensoren eingestellt, die eine direkte und präzise Steuerung ermöglichen.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?

Ein Überhitzungsschutz verhindert übermäßige Erwärmung, und eine Restwärmeanzeige informiert über verbleibende Hitze.

Welche Heizzonen stehen zur Verfügung?

Eine zentrale Heizzone mit Ø 145 mm und eine flexible Zweikreis‑Heizzone mit Ø 140 mm bzw. Ø 210 mm.

Ist eine Installation in einer bestehenden Küche möglich?

Durch die kompakten Abmessungen (550 × 310 × 65 mm) und das geringe Gewicht von 3,9 kg lässt sich das Gerät in bereits vorhandene Arbeitsflächen integrieren.