Stalgast Verchromte Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, gerillte G
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Produktinformationen "Stalgast Verchromte Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, gerillte G"
Stalgast Verchromte Elektro‑Griddleplatte – Tischgerät, 800 × 700 mm
Die Stalgast Elektro‑Griddleplatte der Serie 700 ND ist ein Tischgerät mit einer gerillten Grillfläche von 4400 cm². Zwei separat steuerbare Zonen ermöglichen eine stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C. Das Gerät arbeitet mit 8,1 kW Leistung bei 400 V.
Die verchromte Oberfläche aus Edelstahl, die integrierte Fettauffangschublade und die dreiseitige Aufkantung unterstützen hygienisches Arbeiten im Frontcooking. Ein Sicherheitsthermostat ist frontseitig bedienbar.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehärteter Edelstahl mit verchromter Grillfläche sorgt für Langlebigkeit und leichte Reinigung. Das Bedienfeld ist lasergraviert, der Knebel aus Edelstahloptik verfügt über eine gummierte Griffzone.
Einsatzbereiche
Die Griddleplatte ist für Frontcooking in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Sie kann als freistehendes Tischgerät oder in Kombination mit optionalen Unterbauten und einem Kamin eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Durch die zwei getrennten Heizzonen kann gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen gegart werden, was eine präzise Steuerung des Garprozesses ermöglicht. Die integrierte Fettauffangschublade reduziert Fettablagerungen und unterstützt eine vitaminschonende, fettarme Zubereitung.
Technische Eigenschaften
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 250 mm
- Leistung: 8,1 kW
- Spannung: 400 V
- Grillfläche: 4400 cm², verchromt und gerillt
- Grillzonen: 2, separat steuerbar
- Temperatureinstellung: stufenlos bis 300 °C
- Auffangrinne mit Ablassöffnung
- Fettauffangschublade integriert
- Aufkantung: dreiseitig
- Sicherheitsthermostat frontseitig bedienbar
- Ausgleichsfüße für stabilen Stand
- Optionale Erweiterungen: Kamin, Unterbauten
- Farbe: Silber
- Produktion: ressourcenschonend in Polen
Vorteile auf einen Blick
- Verchromte Edelstahlfläche für einfache Reinigung
- Zwei getrennte Heizzonen für unterschiedliche Gartemperaturen
- Stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C
- Integrierte Fettauffangschublade reduziert Fettablagerungen
- Frontcooking‑geeignet mit Sicherheitsthermostat
- Kompatibel mit optionalen Unterbauten und Kamin
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist die Stalgast Elektro‑Griddleplatte geeignet?
Sie ist für Frontcooking in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben ausgelegt.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur lässt sich stufenlos bis 300 °C einstellen; jede der beiden Zonen ist separat steuerbar.
Welche Reinigungsmaßnahmen sind notwendig?
Die verchromte Edelstahlfläche und die integrierte Fettauffangschublade ermöglichen eine einfache Reinigung mit üblichen Küchenreinigern.
Wie wird das Gerät stabil aufgestellt?
Ausgleichsfüße sorgen für einen stabilen Stand; die dreiseitige Aufkantung verhindert Auslaufen von Fett.
Kann das Gerät mit zusätzlichen Bauteilen kombiniert werden?
Ja, optional sind ein Kamin und verschiedene Unterbauten erhältlich.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 8.1 |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Höhe (mm): | 250 |
| Material: | Edelstahl |
| Serie: | 700 |
| Spannung (V): | 400 |
| Temperaturbereich bis °C: | 300 |
| Tiefe (mm): | 700 |
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