Contacto Antihaft-Pizzablech 20 cm – Gastronomiebedarf

Das Contacto Antihaft-Pizzablech 20 cm ist aus zweifach PTFE‑beschichtetem Stahlblech gefertigt. Es ist bis +230 °C hitzeresistent und damit für den Einsatz in professionellen Backöfen geeignet.

Der gebördelte Rand erhöht die Stabilität beim Transport und Entnehmen von Pizzen, Flammkuchen oder ähnlichen Produkten. Das Produkt ist nicht spülmaschinengeeignet, um die Antihaft‑Beschichtung zu erhalten.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Blech besteht aus Stahl, das doppelt mit PTFE beschichtet ist. Der gebördelte Rand sorgt für zusätzliche Festigkeit und erleichtert das Handling im Gastronomiebetrieb.

Einsatzbereiche

Verwendbar in Großküchen, Pizzerien und anderen gastronomischen Einrichtungen, die Backöfen bis +230 °C einsetzen. Geeignet für das Backen von Pizzen, Flammkuchen und vergleichbaren Backwaren.

Betriebsvorteile

Die PTFE‑Beschichtung bietet eine nachweisliche Antihaft‑Wirkung, wodurch das Anhaften von Teig reduziert wird. Die Hitzeresistenz ermöglicht einen schnellen Aufheizvorgang ohne Materialdeformation.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser Boden: 18,5 cm
• Durchmesser oben: 20 cm
• Durchmesser außen: 20,5 cm
• Höhe: 2,5 cm
• Hitzebeständigkeit: bis +230 °C
• Material: zweifach PTFE‑beschichtetes Stahlblech
• Gebördelter Rand
• nicht spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Antihaft‑Beschichtung aus PTFE
• Hitzebeständig bis +230 °C
• Gebördelter Rand für verbesserte Stabilität
• Kompatibel mit Standard‑Backöfen in der Großküche

FAQ

Welche Ofentemperatur ist mit dem Pizzablech möglich?
Das Pizzablech ist bis +230 °C hitzeresistent und kann in entsprechenden professionellen Backöfen eingesetzt werden.

Ist das Pizzablech spülmaschinengeeignet?
Nein, das Produkt ist nicht spülmaschinengeeignet, um die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung zu erhalten.

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das Pizzablech geeignet?
Es eignet sich für Pizzerien, Bäckereien, Hotels und andere Großküchen, die Backöfen bis +230 °C verwenden.