Contacto Backform Porzellan weiß 42,0 x 25,5 x H5,0 cm

Die Contacto Backform aus weißem Porzellan misst 42,0 × 25,5 × 5,0 cm und ist für den täglichen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Restaurants konzipiert. Das Material ist spülmaschinengeeignet und resistent gegen Kratzer.

Durch die flache Bauweise wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen ermöglicht, wodurch gleichbleibende Backergebnisse erzielt werden.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus porzellanweißem Keramikmaterial, das temperaturbeständig ist und hygienische Anforderungen im Gastgewerbe erfüllt.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Aufläufen und Gebäck in Großküchen, Catering-Betrieben und Hotelküchen.

Betriebsvorteile

Die Porzellanoberfläche ist leicht zu reinigen, beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und kann in industriellen Geschirrspülern verarbeitet werden. Die Form unterstützt die präzise Temperaturkontrolle im Backofen.

Technische Eigenschaften

• Material: Porzellan (weiß)
• Abmessungen: 42,0 × 25,5 × 5,0 cm
• Hersteller: Contacto
• Spülmaschinengeeignet
• Hitzebeständig

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Hitzeverteilung im Backofen
• Spülmaschinenfest für hygienische Reinigung
• Kratz- und formbeständig bei regulärem Gebrauch
• Kompatibel mit Gastronomiebedarf und Großküchenstandard

FAQ

Welche Backofenarten können mit der Contacto Backform verwendet werden?

Die Form ist für konventionelle und Umluft‑Backöfen geeignet, solange die maximale Betriebstemperatur des Porzellans nicht überschritten wird.

Ist die Backform für die Verarbeitung von herzhaften Gerichten geeignet?

Ja, die flache Bauweise ermöglicht das Backen von Aufläufen und herzhaften Kuchen neben süßen Backwaren.

Wie wird die Backform gereinigt?

Sie kann in einer industriellen Spülmaschine gereinigt werden; manuelle Reinigung mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel ist ebenfalls möglich.

Für welche Betriebe ist die Contacto Backform vorgesehen?

Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen, Hotels und Bäckereien, die standardisierte Backformen benötigen.