Contacto Tranchiergabel 29 cm

Contacto Tranchiergabel 29 cm – Präzision für die Gastronomie

Die Contacto Tranchiergabel 29 cm ist aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl (DIN x50CrMoV15) gefertigt. Sie verfügt über gerade Zinken mit einer Länge von 14,5 cm und einen verschweißten Griff aus POM‑Kunststoff.

Durch die Spülmaschinenfestigkeit und die robuste Bauweise ist das Werkzeug für den täglichen Einsatz in Großküchen, Metzgereien und Catering‑Betrieben geeignet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Tranchiergabel wird zum Aufspießen, Wenden und Positionieren von Fleisch- und Wurstwaren verwendet. Sie ist für den professionellen Einsatz konzipiert und erfüllt Anforderungen an Küchenhygiene und Belastbarkeit.

Material & Verarbeitung

Der Stiel besteht aus geschmiedetem Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl (DIN x50CrMoV15), der für hohe Zugfestigkeit sorgt. Der Griff ist aus POM‑Kunststoff, der verschweißt und vernietet ist, wodurch ein fester Sitz und Beständigkeit gegen chemische Belastungen gewährleistet werden.

Einsatzbereiche

Geeignet für Fleischereien, Hotelküchen, Kantinen und andere Einrichtungen, in denen häufig große Mengen an Fleisch und Wurstwaren verarbeitet werden.

Betriebsvorteile

Die schwere Bauweise reduziert Vibrationen beim Aufspießen und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Spülmaschinenfestigkeit unterstützt eine hygienische Reinigung nach den Vorgaben der Lebensmittelhygiene‑Verordnung.

Technische Eigenschaften

• Zinkenlänge: 14,5 cm (6 Zoll)
• Gesamtlänge: 30,5 cm
• Material Stiel: Chrom‑Molybdän‑Vanadium‑Stahl (DIN x50CrMoV15)
• Griff: POM‑Kunststoff, verschweißt und vernietet
• Spülmaschinengeeignet
• Schwere Profiqualität

Vorteile auf einen Blick

• Stabiler Stahl nach DIN‑Norm
• Fester POM‑Griff für sicheren Halt
• Spülmaschinenfest für einfache Reinigung
• Geeignet für intensive Nutzung in Großküchen

FAQ

Wie wird die Contacto Tranchiergabel 29 cm gereinigt?
Sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden, da alle Materialien spülmaschinenfest sind.

Für welche Lebensmittel ist die Tranchiergabel geeignet?
Sie ist für das Aufspießen und Positionieren von Fleisch‑ und Wurstwaren in professionellen Küchen vorgesehen.

Welcher Grifftyp wird verwendet?
Der Griff besteht aus POM‑Kunststoff, ist verschweißt und vernietet.

Welche Norm erfüllt der Stahlschmiedeteil?
Der Stahlschmiedeteil entspricht DIN x50CrMoV15.