KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW Auftischgerät
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Produktinformationen "KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW Auftischgerät"
KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW Auftischgerät
Der KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW ist ein Auftischgerät mit vier regulierbaren Heizzonen à 2,5 kW und einer Aufheizzeit von maximal drei Minuten. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert.
Durch das 6 mm starke Glaskeramikkochfeld, das bis zu +400 °C erhitzt werden kann, und die integrierte Restwärmeanzeige bietet das System kontrollierte Kochbedingungen.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Das Gerät eignet sich für Arbeitsplätze in Großküchen, die eine schnelle Wärmebereitstellung benötigen. Die kompakte Bauweise (800 mm × 730 mm × 320 mm) ermöglicht den Einsatz auf begrenzten Arbeitsflächen.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Edelstahl, was Langlebigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Das Glaskeramikkochfeld ist dicht versiegelt und mit einer 6 mm starken Platte ausgeführt.
Einsatzbereiche
Typische Einsatzbereiche umfassen das Braten, Sautieren und Reduzieren in Gastronomieküchen, Catering-Stationen und Hotelrestaurants.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Vier Heizzonen mit Ø 230 mm ermöglichen simultanes Garen unterschiedlicher Speisen. Die Drehreglersteuerung liefert präzise Leistungsregelung, während die Restwärmeanzeige das Risiko von Verbrennungen reduziert.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 10 kW (400 V Drehstrom)
- Heizzonen: 4 × 2,5 kW, Ø 230 mm
- Maximale Temperatur: +400 °C
- Aufheizzeit: max. 3 Minuten
- Plattenmaß: 750 mm × 570 mm
- Außenmaße: 800 mm × 730 mm × 320 mm (BxTxH)
- Gewicht: 75 kg
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
- Restwärmeanzeige & Funktionskontrolle
Vorteile auf einen Blick
- Vier unabhängige Heizzonen für flexible Kochprozesse
- Schnelle Aufheizzeit von bis zu drei Minuten
- Temperaturbereich bis +400 °C
- Edelstahlgehäuse und versiegeltes Glaskeramikfeld
- Restwärmeanzeige zur sicheren Bedienung
- Kompakte Abmessungen für platzsparende Installation
FAQ
Welche Leistung hat das Auftischgerät?
Das Gerät liefert 10 kW bei einem Drehstromanschluss von 400 V.
Wie viele Heizzonen sind verfügbar und wie groß sind sie?
Es gibt vier Heizzonen, jede mit 2,5 kW Leistung und einem Durchmesser von 230 mm.
Wie lange dauert das Aufheizen des Glaskeramikfeldes?
Die maximale Aufheizzeit beträgt drei Minuten.
Welche Temperatur kann das Kochfeld erreichen?
Das Feld kann Temperaturen bis zu +400 °C erreichen.
Wie wird die Restwärme angezeigt?
Integrierte Kontrollleuchten signalisieren vorhandene Restwärme.
Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, die Leistung, die vier Heizzonen und die kompakte Bauweise entsprechen den Anforderungen von Großküchen.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 10 |
|---|---|
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite (mm): | 800 |
| Höhe (mm): | 320 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 700, 730 |
Anmelden
- ★ Kompakte Lösung für kleine Küchen▶ KBS Elektro-Glaskeramikherd 5kW, AuftischgerätIdeal für beengte Platzverhältnisse, dennoch leistungsstark für den täglichen Gebrauch.
- ★ Vielseitigkeit dank Kochfeld und Ofen▶ KBS Elektro-Glaskeramikherd 16kW mit Elektro-OfenKombiniert Kochfläche und Backofen in einem Gerät, ideal für kleinere Gastronomiebetriebe.
- ★ Offener Unterbau für Stauraum▶ KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW offener UnterbauBietet zusätzlichen Stauraum für Töpfe und Pfannen, ideal für Küchen mit begrenztem Platz.
- ★ Kompakt und flexibel mit Stauraum▶ KBS Elektro-Glaskeramikherd 5kW offener UnterbauPlatzsparende Kochlösung mit zusätzlichem Stauraum unter dem Gerät für mehr Ordnung.
passendes Zubehör
KBS Spritzschutz für Grillplatten mit 120 cm Breite Der KBS Spritzschutz für Grillplatten mit 120 cm Breite ist ein Zubehörteil für gewerbliche Küchen, Imbissstände und Grillstationen. Er verhindert das Austreten von Fettspritzern und reduziert den Reinigungsaufwand. Durch die hitzebeständige Konstruktion bleibt das Bauteil bei intensiver Grillnutzung funktionsfähig und schützt Arbeitsflächen vor Verunreinigungen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Spritzschutz besteht aus einem hitzebeständigen Material, das den hohen Temperaturen von Grillplatten standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Gastronomieeinrichtungen und mobile Grillstationen, die Grillplatten mit einer Breite von 120 cm nutzen. Betriebsvorteile Die Konstruktion minimiert das Risiko von Fettablagerungen auf umliegenden Geräten. Das geringe Bruttogewicht von 1 kg ermöglicht ein einfaches Positionieren und Transportieren. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Grillplatten (120 cm Breite) Geräteart: Grillzubehör Breite: 1200 mm Bautiefe: 700 mm Bruttogewicht: 1 kg Vorteile auf einen Blick Passgenauer Schutz für 120 cm Grillplatten Hitzebeständiges Material Reduzierter Reinigungsaufwand Einfache Handhabung durch geringes Gewicht FAQ Für welche Grillplatten ist der KBS Spritzschutz geeignet?Der Spritzschutz ist für Grillplatten mit einer Breite von 120 cm ausgelegt. Welches Material wird verwendet?Es wird ein hitzebeständiges Material eingesetzt, das hohen Temperaturen standhält. Wie groß ist das Bauteil?Die Außenbreite beträgt 1200 mm und die Bautiefe 700 mm. Wie viel wiegt der Spritzschutz?Das Bruttogewicht liegt bei 1 kg. Welche Zielgruppen profitieren von diesem Produkt?Gastronomiebetriebe, Großküchen und mobile Grillstationen, die Grillplatten mit 120 cm Breite einsetzen.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln