WAS GN Naturschieferplatte 1/3 SLATE LINE – Naturschiefer für Gastronomiebedarf

Die WAS GN Naturschieferplatte 1/3 SLATE LINE ist aus Naturschiefer gefertigt und entspricht dem Gastronomiestandard GN 1/3. Durch die Materialstärke von 5 mm und die gebrochenen Kanten bietet sie eine robuste Unterlage für kalte Speisen.

Mit den Maßen 32,5 × 17,5 cm ist die Platte für Buffets, Tischdekorationen und als Präsentationsfläche in Restaurants, Hotels oder bei Catering‑Services geeignet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Produkt besteht aus natürlichem Schiefer, einem Stein mit hoher Kältespeicherfähigkeit. Die Oberfläche ist unbehandelt, wodurch die natürliche Optik erhalten bleibt.

Einsatzbereiche

Die Naturschieferplatte kann in Gastronomie, Großküche und Hotelbetrieben eingesetzt werden, insbesondere für die Präsentation von kalten Speisen, Käseplatten oder Sushi.

Betriebsvorteile

Durch die Kältespeicherung bleibt die Temperatur von gekühlten Produkten länger konstant. Die Platte ist hitze‑ und kältebeständig, was sie für den professionellen Einsatz in der Kühltechnik geeignet macht.

Technische Eigenschaften

• Material: Naturschiefer
• Materialstärke: 5 mm
• Maße: 32,5 × 17,5 cm (GN 1/3)
• Gebrochene Kanten
• Serienname: SLATE LINE

Vorteile auf einen Blick

• Natürliche Schieferoberfläche
• Hohe Kältespeicherfähigkeit
• Hitze‑ und Kältebeständigkeit
• Kompatibel mit Gastronomiestandard GN 1/3

FAQ

Welche Pflege ist für die Naturschieferplatte erforderlich?
Die Platte kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden; eine spezielle Behandlung ist nicht nötig.

Ist die Naturschieferplatte für den Einsatz in Kühlschränken geeignet?
Ja, die Kältespeicherung und die Kältebeständigkeit ermöglichen den Einsatz in gekühlten Bereichen.

Welche Gastronomie‑Standards erfüllt die Platte?
Sie entspricht dem GN‑Standard 1/3 und kann somit in gängigen Gastronomie‑ und Großküchensystemen verwendet werden.