Contacto Backmatte Muffin 7 cm

Contacto Backmatte Muffin 7 cm – Backmatte für die Gastronomie

Die Contacto Backmatte Muffin 7 cm ist aus reinem, flexiblem Silikon gefertigt und besitzt die Abmessungen 30 × 17,5 cm. Sie ist temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C und damit für das Einfrieren sowie das Backen geeignet.

Jede Muffin‑Vertiefung misst 6,9 cm im Durchmesser und 3,5 cm in der Höhe. Die matte Oberfläche ist geruchs‑ und geschmacksneutral, formstabil und spülmaschinenfest, was eine hygienische Nutzung in professionellen Küchen ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Backmatte wird in Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Großküchen eingesetzt, wo wiederholtes Backen von Muffins, Cupcakes und kleinen Gebäckstücken erforderlich ist. Durch die flexible Silikonbeschaffenheit lässt sich das fertige Gebäck leicht lösen, ohne dass ein zusätzliches Backpapier nötig ist.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus reinem Silikon, das in Terrakotta‑Farbe erhältlich ist. Das Material ist formstabil, beständig gegenüber extremen Temperaturen und lässt sich in der Spülmaschine reinigen.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Backen, Einfrieren und Aufbewahren von Muffins, Cupcakes, Mini‑Torten und ähnlichen Produkten in der Gastronomie, Hotelküche oder Kantine.

Betriebsvorteile

Durch die temperaturbeständige Silikonoberfläche kann die Matte sowohl bei –60 °C im Gefrierschrank als auch bei bis zu +230 °C im Ofen eingesetzt werden. Die spülmaschinenfeste Konstruktion reduziert den Reinigungsaufwand, und die geruchs‑ sowie geschmacksneutrale Beschaffenheit verhindert Kontamination von Lebensmitteln.

Technische Eigenschaften

• Material: reines, flexibles Silikon
• Farbe: Terrakotta
• Abmessungen: 30 × 17,5 cm
• Temperaturbereich: –60 °C bis +230 °C
• Durchmesser pro Vertiefung: 6,9 cm
• Höhe pro Vertiefung: 3,5 cm
• Formstabil, spülmaschinenfest, geruchs‑ und geschmacksneutral

Vorteile auf einen Blick

• Einsetzbar von Gefrierschrank bis Ofen
• Einfaches Entformen ohne Haftung
• Hygienisch dank Spülmaschinenfestigkeit
• Keine Geschmacks- oder Geruchsübertragung

FAQ

Welche Temperaturen kann die Contacto Backmatte Muffin 7 cm aushalten?
Sie ist von –60 °C bis +230 °C temperaturbeständig.

Ist die Matte für die Spülmaschine geeignet?
Ja, das Silikon ist spülmaschinenfest.

Für welche Backwaren ist die Matte geeignet?
Sie ist für Muffins, Cupcakes, Mini‑Torten und ähnliche kleine Backwaren konzipiert.

Welcher Durchmesser hat jede Muffin‑Vertiefung?
Jede Vertiefung hat einen Durchmesser von 6,9 cm.