Stalgast Induktionsherd mit 2 Kochfeldern und 2-türigem Unterschrank, Serie 700

Stalgast Induktionsherd mit 2 Kochfeldern und 2‑türigem Unterschrank, Serie 700

Der Stalgast Induktionsherd der Serie 700 ND ist für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Er kombiniert zwei Induktionskochfelder aus Glaskeramik mit einem 2‑türigen Unterschrank und bietet neun Leistungsstufen sowie ein digitales Display für Leistungsstufe und Restwärme.

Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 7 kW bei 400 V und ist aus Edelstahl gefertigt. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Anpassung der Arbeitshöhe um bis zu 45 mm.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Knebel sind aus Edelstahl, das Bedienfeld ist lasergraviert. Das Glaskeramik‑Kochfeld ist kratzbeständig und leicht zu reinigen.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für professionelle Küchen geeignet, in denen ein schnelles Erhitzen und präzise Temperaturregelung erforderlich ist. Die Kompatibilität mit Kochgeschirr bis Ø 32 cm ermöglicht den Einsatz von gängigen Töpfen und Pfannen.

Betriebsvorteile

Durch das integrierte Kochgeschirr‑Erkennungssystem wird nur kompatibles Kochgeschirr aktiviert, was das Risiko von Fehlbedienungen reduziert. Der Überhitzungsschutz und die Restwärmeanzeige erhöhen die Betriebssicherheit.

Technische Eigenschaften

• Hersteller: Stalgast
• Serie: 700 ND
• Material: Edelstahl
• Kochfeld: Glaskeramik, Ø 250 mm
• Leistungsstufen: 9
• Anzeige: Digital (Leistungsstufe & Restwärme)
• Kochgeschirr: geeignet bis Ø 32 cm
• Sicherheit: Kochgeschirr‑Erkennung, Überhitzungsschutz
• Bedienfeld: lasergraviert
• Knebel: Edelstahloptik mit gummierter Griffzone
• Füße: Höhenverstellbar (+45 mm)
• Optionen: Arbeitshöhe 900 mm, Kamin
• Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 700 mm × 850 mm
• Leistung: 7 kW
• Spannung: 400 V
• Farbe: Silber

Vorteile auf einen Blick

• Induktionskochfeld mit zwei Ø 250 mm Spulen
• Neun einstellbare Leistungsstufen
• Digitale Anzeige für Leistungsstufe und Restwärme
• Kochgeschirr‑Erkennungssystem
• Überhitzungsschutz
• Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
• Edelstahlgehäuse und lasergraviertes Bedienfeld

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der Stalgast Induktionsherd geeignet?
Der Herd ist für Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert, in denen schnelle Erwärmung und präzise Temperaturkontrolle gefordert sind.

Wie erkennt das Gerät geeignetes Kochgeschirr?
Ein integriertes Erkennungssystem prüft die magnetischen Eigenschaften des eingesetzten Geschirrs und aktiviert die Induktionsspulen nur bei kompatiblem Kochgeschirr.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Der Herd verfügt über einen Überhitzungsschutz sowie eine Restwärmeanzeige, die den Nutzer über verbleibende Hitze informiert.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt einen Anschluss mit 400 V und einer maximalen Leistung von 7 kW.