Contacto Kochmesser HACCP braun /Klingenlänge: 18 cm, Klingenlänge: 7 Zol

Contacto Kochmesser HACCP braun – Präzision für die Gastronomie

Das Contacto Kochmesser HACCP braun verfügt über eine 18 cm (7 Zoll) lange Klinge aus NITRUM® Edelstahl. Der ergonomische Griff aus farbigem Polypropylen ist für den Einsatz in Großküchen ausgelegt und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten.

Durch die HACCP-Codierung ist das Messer in der Rückverfolgung und Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards integriert. Die Gesamtlänge von 33 cm macht das Werkzeug für verschiedene Schneidaufgaben geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus NITRUM® Edelstahl, einem korrosionsbeständigen Stahl, der eine gleichbleibende Schneidleistung gewährleistet. Der Griff ist aus farbigem Polypropylen gefertigt, das beständig gegen chemische Reinigungsmittel ist.

Einsatzbereiche

Das Messer wird in Gastronomiebetrieben, Hotels und Catering‑Einrichtungen eingesetzt, wo HACCP‑Zertifizierung und hygienische Arbeitsbedingungen gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die HACCP‑Codierung lässt sich das Werkzeug lückenlos dokumentieren, was die Einhaltung von Hygienerichtlinien unterstützt. Der ergonomische Griff reduziert die Belastung der Hand bei längerem Schneiden.

Technische Eigenschaften

• Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll)
• Gesamtlänge: 33 cm
• Material Klinge: NITRUM® Edelstahl
• Griffmaterial: farbiges Polypropylen
• Farbe: braun
• HACCP‑codiert

Vorteile auf einen Blick

• HACCP‑Codierung für Rückverfolgbarkeit
• Korrosionsbeständiger Edelstahl
• Ergonomischer Griff für langfristige Nutzung
• Geeignet für professionelle Küchenprozesse

FAQ

Welche Hygienestandards erfüllt das Contacto Kochmesser?
Das Messer ist HACCP‑codiert, wodurch es den Anforderungen der HACCP‑Richtlinie zur Rückverfolgbarkeit und Hygiene in der Gastronomie entspricht.

Für welche Küchenbereiche ist das Messer geeignet?
Es ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert.

Aus welchem Material besteht die Klinge?
Die Klinge besteht aus NITRUM® Edelstahl, einem korrosionsbeständigen Stahl.

Wie lange ist die Klinge?
Die Klinge hat eine Länge von 18 cm (7 Zoll).