EKU Elektroherd 4 Kochstellen Unterbau vorne offen Q-650-EST-4

Der EKU Elektroherd Q-650-EST-4 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er verfügt über vier Kochplatten mit je 2,6 kW und einen Anschlusswert von 400 V bei einer Gesamtleistung von 10,4 kW.

Aus Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt, bietet das Gerät eine robuste Bauweise. Der offene Unterbau vorne ermöglicht einen schnellen Zugriff für Reinigung und Wartung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Mit den Abmessungen B 800 mm × T 650 mm × H 850 mm ist der Herd kompakt genug, um in standardisierten Küchenzeilen Platz zu finden. Er eignet sich für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und andere gewerbliche Küchen, in denen kontinuierliche Hitzeleistung gefordert wird.

Material & Verarbeitung

Die Gehäusekonstruktion aus Edelstahl (CNS 1.4301) gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Die Kochplatten besitzen integrierte Protektoren, die Kontakt mit heißen Oberflächen reduzieren.

Einsatzbereiche

Der Herd kann in Bereichen eingesetzt werden, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung benötigen, beispielsweise beim Sautieren, Schmoren oder Kurzbraten. Durch die großzügigen Kochflächen von 220 mm × 220 mm lassen sich gängige Töpfe und Pfannen problemlos positionieren.

Betriebsvorteile

Die direkte Stromversorgung mit 400 V ermöglicht eine stabile Leistungsabgabe ohne Spannungsabfall. Die offene Unterkonstruktion erleichtert die tägliche Reinigung, reduziert Stillstandzeiten und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Großküche.

Technische Eigenschaften

• 4 Kochplatten (220 mm × 220 mm)
• Kochstellen: 4 × 2,6 kW
• Kochplatten mit Protektoren
• Unterbau: vorne offen
• Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
• Anschlusswert: 400 V, 10,4 kW
• Abmessungen: B 800 mm × T 650 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Vier leistungsstarke Kochstellen
• Stabile 400 V Anschlussleistung
• Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
• Offener Unterbau für einfache Reinigung
• Kompatibel mit Standardküchengeräten

FAQ

Welche Leistung hat jede einzelne Kochplatte?
Jede Kochplatte liefert 2,6 kW, insgesamt 10,4 kW bei voller Belastung.

Wie groß sind die Kochflächen?
Die Kochflächen messen 220 mm × 220 mm.

Welcher Anschluss ist erforderlich?
Der Herd benötigt einen 400 V Anschluss.

Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert.

Wie wird das Gerät gereinigt?
Der offene Unterbau vorne erlaubt einen schnellen Zugriff und erleichtert das Abwischen der Oberflächen.