EKU Elektroherd 4 Kochstellen Elektro-Backofen Q-750-EH-4

Der EKU Elektroherd Q-750-EH-4 vereint vier Kochplatten mit je 2,6 kW und einen Unterbau‑Elektro‑Backofen von 8,55 kW. Der Anschlusswert beträgt 400 V bei einer Gesamtleistung von 18,95 kW. Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt und misst 800 mm × 750 mm × 850 mm (B × T × H).

Alle Kochplatten sind mit integrierten Protektoren ausgestattet, die die Lebensdauer der Heizelemente erhöhen und die Sicherheit im Betriebsablauf unterstützen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Herd ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen konzipiert. Durch die kompakte Bauweise lässt er sich in vorhandene Küchenlayouts integrieren, ohne wertvollen Arbeitsraum zu beanspruchen.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl der Güte CNS 1.4301, ein Werkstoff, der den Hygieneanforderungen der Gastronomie entspricht und korrosionsbeständig ist. Die Kochplatten haben die Abmessungen 220 mm × 220 mm und sind mit Schutzvorrichtungen (Protektoren) versehen.

Einsatzbereiche

Der EKU Q-750-EH-4 wird in Bereichen eingesetzt, in denen hohe thermodynamische Anforderungen bestehen, etwa beim simultanen Braten, Kochen und Backen. Er eignet sich für Menüstationen, Warmhaltebereichen und Backstationen.

Betriebsvorteile

Die getrennten Kochstellen ermöglichen präzise Temperaturkontrolle, was die Energieeffizienz steigert. Der integrierte Backofen mit 8,55 kW liefert schnelle Aufheizzeiten, wodurch Durchlaufzeiten in der Produktion reduziert werden können.

Technische Eigenschaften

• 4 Kochplatten (220 mm × 220 mm)
• Kochleistung pro Platte: 2,6 kW
• Backofenleistung: 8,55 kW
• Protektoren an allen Kochplatten
• Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
• Spannungsanschluss: 400 V
• Gesamtleistung: 18,95 kW
• Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 750 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Vier unabhängige Kochstellen mit hoher Heizleistung
• Integrierter Elektro‑Backofen für simultane Backvorgänge
• Edelstahlgehäuse gemäß Hygienestandards
• Protektoren erhöhen die Betriebssicherheit
• Kompakte Bauform für platzsparende Installation

FAQ

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der EKU Q-750-EH-4 geeignet?
Der Herd ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und andere Großküchen konzipiert, in denen mehrere Kochvorgänge gleichzeitig ausgeführt werden.

Wie wird der Herd angeschlossen?
Der Anschluss erfolgt über eine 400 V Stromversorgung mit einer maximalen Leistungsaufnahme von 18,95 kW.

Welche Sicherheitsmerkmale besitzen die Kochplatten?
Alle Kochplatten sind mit Protektoren ausgestattet, die Überhitzung verhindern und die Lebensdauer der Heizelemente verlängern.

Welcher Werkstoff wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, der den Anforderungen an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit in der Gastronomie entspricht.