EKU Elektroherd 650-EST-2

EKU Elektroherd 650-EST-2 – EKU Elektroherd für gastronomische Großküchen

Der EKU Elektroherd 650-EST-2 ist ein elektrischer Herd mit zwei runden Kochplatten. Die hintere Platte liefert 2,6 kW (Ø 220 mm), die vordere 2,0 kW (Ø 180 mm). Der Anschlusswert beträgt 400 V bei einer Gesamtleistung von 4,6 kW.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, der Unterbau ist vorne offen. Die Abmessungen betragen B 400 mm × T 650 mm × H 850 mm, wodurch der Herd kompakt in vorhandene Küchenzeilen integriert werden kann.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der EKU Elektroherd 650-EST-2 ist für den Dauerbetrieb in der Gastronomie konzipiert. Er eignet sich für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, bei denen präzise Temperaturkontrolle und schnelle Aufheizzeiten gefordert sind.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Der offene Unterbau ermöglicht eine einfache Integration in modulare Küchensysteme.

Einsatzbereiche

Durch die beiden Kochplatten kann gleichzeitig für verschiedene Gerichte gekocht werden, beispielsweise für Saucen auf der kleineren Platte und für Hauptgerichte auf der größeren Platte.

Betriebsvorteile

Die getrennten Leistungswerte der Platten erlauben eine differenzierte Energieverteilung, was den Stromverbrauch im Vergleich zu einem Herd mit einer einzigen Hochleistungsplatte reduziert. Die kompakte Bauform spart Platz in beengten Küchenlayouts.

Technische Eigenschaften

• Runde Kochplatten: 2,6 kW (Ø 220 mm) hinten, 2,0 kW (Ø 180 mm) vorne
• Anschlusswert: 400 V, 4,6 kW
• Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
• Unterbau: vorne offen
• Abmessungen: B 400 mm × T 650 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Zwei unabhängige Kochplatten mit unterschiedlicher Leistung
• Edelstahlgehäuse für hygienische Anforderungen
• Offener Unterbau für flexible Einbauszenarien
• Kompakte Baugröße für platzsparende Installation
• Leistungsaufnahme von 4,6 kW bei 400 V für den Dauerbetrieb

FAQ

Welche Kochplattengrößen hat der EKU Elektroherd 650-EST-2?
Der Herd verfügt über eine hintere Platte mit Ø 220 mm und einer vorderen Platte mit Ø 180 mm.

Für welche Küchenarten ist der EKU Elektroherd 650-EST-2 geeignet?
Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert.

Wie wird der Herd angeschlossen?
Der Anschluss erfolgt mit 400 V, die maximale Leistungsaufnahme beträgt 4,6 kW.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301.

Ist der Unterbau des Herds geschlossen?
Der Unterbau ist vorne offen, was die Integration in modulare Küchensysteme erleichtert.