KBS Kontaktgrill Grillfläche 45x27 cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone
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Produktinformationen "KBS Kontaktgrill Grillfläche 45x27 cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone"
KBS Kontaktgrill Grillfläche 45x27 cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone
Der KBS Kontaktgrill bietet mit einer Grillfläche von 45 × 27 cm und einer Dual‑Flächen‑Technologie eine Kombination aus gerillter Ober- und glatter Unterseite. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert.
Ein stufenlos regelbares Thermostat ermöglicht die Einstellung von 50 °C bis 300 °C, während die 3 kW Leistung (230 V) eine schnelle Aufheizung sicherstellt.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl, die Grillfläche aus Gusseisen. Eine integrierte Fettauffangschale reduziert Rauchentwicklung und erleichtert die Reinigung.
Einsatzbereiche
Durch die gerillte Oberfläche eignen sich das Grillen von Steaks und das Braten von Sandwiches, während die glatte Unterseite das Zubereiten von Pfannkuchen und ähnlichen Produkten ermöglicht. Der Grill kann in stationären Küchen, Food‑Stalls und Catering‑Einrichtungen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Die gleichmäßige Wärmeverteilung der Gusseisen‑Grillplatte sorgt für stabile Temperaturprofile, was bei der präzisen Steuerung über das Thermostat von Bedeutung ist. Das robuste Chromnickelstahl‑Gehäuse bietet Beständigkeit gegenüber häufigem Gebrauch.
Technische Eigenschaften
- Grillfläche: 450 mm × 270 mm (gerillt/glatt)
- Thermostat: stufenlos regelbar, 50 °C – 300 °C
- Leistung: 3 kW (230 V)
- Maße (BxTxH): 51 cm × 50 cm × 30 cm
- Gewicht: 33 kg (Brutto)
- Inklusive Fettauffangschale und Kontrollleuchten
Vorteile auf einen Blick
- Dual‑Flächen‑Design für unterschiedliche Zubereitungsarten
- Stufenloses Thermostat für genaue Temperaturwahl
- Gusseisen‑Platte für gleichmäßige Wärmeleitung
- Chromnickelstahl‑Gehäuse für langlebige Konstruktion
- Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der KBS Kontaktgrill abdecken?
Der Grill lässt sich von 50 °C bis 300 °C stufenlos einstellen.
Für welche Produkte ist die glatte Unterseite geeignet?
Die glatte Unterseite wird zum Braten von Pfannkuchen, Omeletts und ähnlichen flachen Speisen verwendet.
Wie wird das Gerät in einer Großküche installiert?
Der Grill benötigt einen 230 V Anschluss und kann aufgrund seiner kompakten Maße (51 × 50 × 30 cm) auf einer Standardarbeitsfläche platziert werden.
Welche Zielgruppe profitiert von diesem Kontaktgrill?
Der Grill richtet sich an Gastronomiebetreiber, Caterer und Küchen in Großküchen, die ein vielseitiges Grillgerät benötigen.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 3 |
|---|---|
| Breite (mm): | 510 |
| Höhe (mm): | 300 |
| Material: | CNS, Grillfläche aus Gusseisen, Kunststoff |
| Spannung (V): | 230 |
| Temperaturbereich bis °C: | 300 |
| Temperaturbereich von °C: | 50 |
| Tiefe (mm): | 500 |
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln