KBS Kontaktgrill Grillfläche 52x24cm oben & unten gerillt 2 Heizzonen

KBS Kontaktgrill Grillfläche 52x24 cm – 2 Heizzonen für Gastronomie

Der KBS Kontaktgrill bietet eine Grillfläche von 52 × 24 cm und zwei unabhängige Heizzonen. Die Chromnickelstahl‑Konstruktion sowie die keramisch beschichteten Gusseisenplatten ermöglichen einen stabilen Betrieb in der Großküche.

Durch separate Thermostate können beide Grillzonen im Bereich von 50 °C bis 300 °C präzise gesteuert werden. Das kompakte Design (56 × 44 × 30 cm) erleichtert die Integration in bestehende Küchenlayouts.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus Chromnickelstahl, Grillplatten aus keramisch beschichtetem Gusseisen (520 × 240 mm). Die Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine robuste Oberfläche, die den Anforderungen der Gastronomie‑ und Großküchen‑Umgebung standhält.

Einsatzbereiche

Der Grill ist geeignet für das simultane Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in Gastronomiebetrieben, Catering‑Einrichtungen und Großküchen, wo eine getrennte Temperaturregelung von Vorteil ist.

Betriebsvorteile

Separate Thermostate ermöglichen unterschiedliche Gartemperaturen gleichzeitig. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Spritzer und unterstützt die Arbeitssicherheit. Kontrollleuchten informieren über Betriebs‑ und Aufheizstatus.

Technische Eigenschaften

• Material: Chromnickelstahl‑Gehäuse
• Grillfläche: 52 × 24 cm, rillt oben und unten
• 2 getrennte Thermostate (50‑300 °C)
• Keramisch beschichtete Gusseisenplatten (520 × 240 mm)
• Kontrollleuchten für Betrieb und Temperatur
• Integrierte Fettauffangschale
• Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
• Abmessungen: 560 × 440 × 300 mm (B × T × H)
• Gewicht: 43 kg brutto
• Einfache Bedienung über Ein/Aus‑Schalter

Vorteile auf einen Blick

• Unabhängige Temperaturregelung für zwei Grillzonen
• Robustes Chromnickelstahl‑Gehäuse für gewerblichen Einsatz
• Keramisch beschichtete Gusseisenplatten für gleichmäßige Wärme
• Fettauffangschale zur Reduktion von Fettablagerungen
• Kompaktes Maß für platzsparende Installation

FAQ

Welche Temperaturbereiche können separat eingestellt werden?
Jede Grillzone lässt sich über ein eigenes Thermostat im Bereich von 50 °C bis 300 °C einstellen.

Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Die Chromnickelstahl‑Konstruktion und die keramisch beschichteten Gusseisenplatten sind für den kontinuierlichen gewerblichen Einsatz ausgelegt.

Wie wird das Fett während des Grillens abgeführt?
Eine integrierte Fettauffangschale sammelt austretendes Fett und verhindert Spritzer.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Grill arbeitet mit einem Anschlusswert von 3,5 kW bei 230 V.