Neumärker China I NGWT 3

Neumärker China I NGWT 3 – Gas‑Wokbrenner für Gastronomiebedarf

Der Neumärker China I NGWT 3 ist ein Gas‑Wokbrenner, der für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert wurde. Er verfügt über ein Edelstahlgehäuse und kann mit Propan‑ oder Erdgasanbindung betrieben werden.

Mit einer Nennleistung von 13 kW (Propangas) bzw. 15 kW (Erdgas) liefert er die notwendige Wärme für das schnelle Garen von Speisen in Großküchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Brenner ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen vorgesehen, wo ein Wok mit gleichmäßiger Hitzeverteilung erforderlich ist.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Der mitgelieferte Wokringaufsatz unterstützt die Wärmeverteilung.

Einsatzbereiche

Der Neumärker China I NGWT 3 eignet sich für das Braten, Pfannenrühren und das schnelle Garen von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten im Wok.

Betriebsvorteile

Durch den kombinierten Propan‑ und Erdgasanschluss kann das Gerät flexibel an vorhandene Gasnetze angeschlossen werden. Der Verbrauch von 1,59 m³/h (Erdgas) bzw. 1,02 kg/h (Propangas) ermöglicht einen effizienten Energieeinsatz.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 13 kW (Propangas) / 15 kW (Erdgas)
• Verbrauch: 1,02 kg/h (Propangas) – 1,59 m³/h (Erdgas)
• Anschluss: 1/2″ Propangas, Erdgasdüse beigelegt
• Abmessungen: 400 × 600 × 280/325 mm
• Gewicht: 28 kg
• Inklusive 1 Wokringaufsatz

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahlgehäuse für robuste Bauweise
• Flexibler Gasanschluss (Propangas + Erdgas)
• Kompatibel mit Standard‑Wokring
• Kompatible Maße für die Integration in bestehende Küchenlayouts
• Effizienter Gasverbrauch bei hohen Leistungen

FAQ

Welche Gasarten können mit dem Neumärker China I NGWT 3 verwendet werden?
Der Brenner kann mit Propangas über einen 1/2″‑Anschluss und mit Erdgas über die beiliegende Erdgasdüse betrieben werden.

Wie hoch ist die maximale Wärmeleistung?
Bei Propangas beträgt die maximale Leistung 13 kW, bei Erdgas 15 kW.

Ist ein separater Wokring erforderlich?
Ein Wokringaufsatz ist im Lieferumfang enthalten und ermöglicht die direkte Nutzung des Brenners.

Welche Abmessungen hat das Gerät?
Die Abmessungen betragen 400 mm × 600 mm × 280/325 mm.

Für welche Küchengrößen ist der Brenner geeignet?
Der Brenner ist für den Einsatz in professionellen Küchen und Großküchen konzipiert, wo eine kompakte Bauweise von Vorteil ist.