Nordcap Elektroherd EH7 / 4RPT

Nordcap Elektroherd EH7 / 4RPT – Gastronomiebedarf

Der Nordcap Elektroherd EH7 / 4RPT ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Er verfügt über eine einteilige, tiefgezogene Kochfläche, die wasserdicht und hermetisch versiegelt ist, sowie über vier einzelne Heizzonen, die je über einen 7‑Takt‑Schalter gesteuert werden.

Mit einem Anschlusswert von 10,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) liefert der Herd die notwendige Leistung für gleichmäßiges Erhitzen großer Töpfe und Pfannen. Die kompakte Bauweise (800 × 700 × 332 mm) ermöglicht die Integration in platzbegrenzte Gewerbeküchen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Elektroherd wird in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt, wo eine zuverlässige Temperaturkontrolle und robuste Bauweise gefordert sind.

Material & Verarbeitung

Die Front- und Deckplatte besteht aus CNS‑Stahl mit einer Stärke von 1,5 mm, was Stabilität und Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung sicherstellt. Die Kochfläche ist durchgehend tiefgezogen und hermetisch versiegelt, wodurch das Eindringen von Flüssigkeiten verhindert wird.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Kochen von Hauptgerichten, das Auftauen und das Kurzbraten in professionellen Küchen. Die Ø 230 mm großen Kochzonen ermöglichen den gleichzeitigen Einsatz mehrerer großer Behälter.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Jede Heizzone wird über einen 7‑Takt‑Schalter präzise geregelt, wodurch eine feine Temperatureinstellung möglich ist. Der hohe Anschlusswert von 10,40 kW unterstützt schnelle Aufheizzeiten, während die hermetisch versiegelte Oberfläche die Reinigung vereinfacht und hygienische Standards unterstützt.

Technische Eigenschaften

• Hersteller: Nordcap
• Modell: Elektroherd EH7 / 4RPT
• Heizzonen: 4
• Steuerung: 7‑Takt‑Schalter je Zone
• Kochzonen‑Durchmesser: Ø 230 mm
• Anschlusswert: 10,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 332 mm
• Korpusabmessungen: 800 × 700 × 250 mm
• Höhe mit Füßen: 274 mm
• Front‑ und Deckplatte: CNS‑Stahl, 1,5 mm
• Einteiliger, tiefgezogener, wasserdichter und hermetisch versiegelter Kochbereich
• Herstellernummer: AI675437030012

Vorteile auf einen Blick

• Vier individuell steuerbare Heizzonen
• Präzise 7‑Takt‑Temperaturregelung
• Robuste CNS‑Stahloberfläche (1,5 mm)
• Wasserdichte, hermetisch versiegelte Kochfläche
• Kompatibel mit 400 V, 3‑Phasen‑Stromversorgung (10,40 kW)
• Maßgeschneidert für platzsparende Installation in Großküchen

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Nordcap Elektroherd EH7 / 4RPT geeignet?
Der Herd ist für Gastronomie, Hotelküchen und andere Großküchen konzipiert, in denen mehrere Heizzonen und hohe Leistungsanforderungen bestehen.

Wie wird die Temperatur jeder Heizzone eingestellt?
Jede der vier Heizzonen verfügt über einen eigenen 7‑Takt‑Schalter, der eine stufenweise Temperatureinstellung ermöglicht.

Welcher Stromanschluss ist erforderlich?
Der Herd benötigt einen Anschluss von 400 V, 3‑phasen, 50 Hz mit einer maximalen Leistung von 10,40 kW.

Welche Abmessungen hat das Gerät?
Die Gesamtabmessungen betragen 800 mm Breite, 700 mm Tiefe und 332 mm Höhe; die Höhe inklusive Füße beträgt 274 mm.

Wie ist die Kochfläche konstruiert?
Die Kochfläche ist einteilig, tiefgezogen, wasserdicht und hermetisch versiegelt, wodurch Flüssigkeitseintritt verhindert wird.