Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG
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Produktinformationen "Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG"
Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG – Haubenspülmaschine für die Gastronomie
Die Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG bietet kompakte Abmessungen von 752 × 881 × 1567 mm und eine nutzbare Innenhöhe von 440 mm. Sie ist doppelt isoliert, verfügt über ein frontseitig tiefgezogenes Waschtanksystem ohne Schmutzfugen und ist für den Dauerbetrieb mit 9,90 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ausgelegt.
Ausgestattet mit drei voreingestellten Spülprogrammen, einem ETL‑Modus bei 73 °C und einem einstellbaren Produktivmodus (55–65 °C) erreicht die Maschine eine garantierte Nachspültemperatur von 84 °C. Integrierte Dosierpumpen für Spül‑ und Klarspülmittel, dynamische Boilerheizung und automatisches Reinigungssystem ermöglichen wirtschaftlichen und wartungsarmen Betrieb.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Haubenspülmaschine ist für professionelle Küchen, Großküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, die hygienische Standards nach HACCP benötigen. Der dreiseitige Haubengriff mit sanftem Hebe‑/Senkmechanismus erleichtert das Handling in stark frequentierten Arbeitsbereichen.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus doppelwandigem Stahl, der Tiefzieh‑Waschtank ist geschlossen und mit CNS‑Spülarmen ausgestattet. Der Tankfilter ist frontseitig integriert, wodurch eine einfache Reinigung ohne Unterbrechungen des Spülvorgangs möglich ist.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen, die eine zuverlässige Haubenspülmaschine mit HACCP‑Speicherung und automatischer Dokumentation benötigen.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus integrierten Dosierpumpen, dynamischer Boilerheizung und automatischem Reinigungssystem reduziert den Wasser‑ und Energieverbrauch. Der doppelt isolierte Aufbau minimiert Wärmeverluste, während die garantierte Nachspültemperatur von 84 °C eine keimfreie Reinigung sicherstellt.
Technische Eigenschaften
- Abmessungen (B × T × H): 752 × 881 × 1567 mm
- Innenabmessungen (B × T × H): 588 × 590 × 440 mm
- Korpusabmessungen: 667 × 755 × 1367 mm
- Höhe bei offener Haube: 2046 mm
- Spülprogramme: 3 Standardprogramme + ETL‑Modus (45/84/150 °C)
- Spülmittel‑ & Klarspülmitteldosierung: serienmäßig
- Wasserenthärter: extern
- Drucksteigerungspumpe & Laugenpumpe: serienmäßig
- Leistung: 9,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Doppelwandiger Aufbau, Korb‑Einschubhöhe: 440 mm
- Tankfilter/Spülarme: CNS, geschlossen, frontseitig tiefgezogener Waschtank
- Nachspültemperatur: garantiert 84 °C
- Elektronisches Bedienpanel, HACCP‑Speicherung, automatisches Reinigungssystem
Vorteile auf einen Blick
- Kompakte Bauweise bei hoher Innenkapazität
- Doppelwandiger Aufbau für reduzierte Wärmeverluste
- Garantierte Nachspültemperatur von 84 °C für keimfreie Ergebnisse
- Integrierte Dosierpumpen und dynamische Boilerheizung für effizienten Energieeinsatz
- HACCP‑Speicherung für lückenlose Dokumentation
- Automatisches Reinigungssystem reduziert Wartungsaufwand
FAQ
- Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG geeignet?
- Sie ist für professionelle Küchen, Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, die HACCP‑konforme Spülprozesse benötigen.
- Welche Spültemperaturen kann die Maschine erreichen?
- Standardprogramme arbeiten bis 73 °C (ETL‑Modus) und die Nachspültemperatur wird dauerhaft bei 84 °C gehalten.
- Wie wird die Dosierung von Spül‑ und Klarspülmittel geregelt?
- Die Maschine ist serienmäßig mit integrierten Dosierpumpen für Spül‑ und Klarspülmittel ausgestattet.
- Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?
- Der Anschluss erfolgt mit 9,90 kW, 400 V, 3‑phasen, 50 Hz.
- Wie unterstützt die Haubenspülmaschine die HACCP‑Dokumentation?
- Durch die integrierte HACCP‑Speicherung können Spülvorgänge an externe Diagnosesysteme angebunden und lückenlos dokumentiert werden.
| Ablaufpumpe: | ja |
|---|---|
| Breite (mm): | 752 |
| Höhe (mm): | 1567 |
| Klarspüldosiergerät: | ja |
| Nachspülpumpe: | ja |
| Reinigerdosiergerät: | ja |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 881 |
| Wasserenthärter: | nein |
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