Nordcap MORETTI Regenerationsofen LINK

niedergargerät Nordcap MORETTI Regenerationsofen LINK

Der Nordcap MORETTI Regenerationsofen LINK ist ein elektrisch betriebenes Niedergargerät für den professionellen Gastronomiebereich. Er verfügt über zwei unabhängige Regenerationskammern, eine elektronische Steuerung und eine maximale Arbeitstemperatur von 280 °C.

Durch die robuste Edelstahlkonstruktion, das integrierte Reinigungssystem und die Innenbeleuchtung in jeder Kammer lässt sich das Gerät in kompakter Bauweise von 600 × 585 × 420 mm in Großküchen einsetzen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Ofen ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, besitzt eine nach unten abklappbare Ofenklappe mit Sicherheitsglas und einen durchgehenden Edelstahlgriff. Das stoßgeschützte Design erhöht die Langlebigkeit im intensiven Gastronomiebetrieb.

Einsatzbereiche

Der Regenerationsofen eignet sich für die Rückaufbereitung von vorgegartem Essen, das erneute Aufwärmen von Speisen und das Trocknen von Zutaten in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung über das Thermostat, Timer‑Funktionen und separate Ober‑/Unterhitze‑Einstellungen. Das integrierte Reinigungssystem reduziert den Aufwand für die tägliche Wartung.

Technische Eigenschaften

• Energieart: Elektro
• Anschlusswert: 3,00 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
• Arbeitstemperatur: bis 280 °C
• Innenabmessung: 410 × 410 × 100 mm
• 2 × Regenerationskammer
• Elektronische Steuerung für Start/Stopp, Timer, Licht, Ober‑/Unterhitze, Thermostat
• Innenbeleuchtung je Kammer
• Stoßschutz
• Maße (B × H × T): 600 × 585 × 420 mm
• Türöffnungstiefe bei geöffnet: 706 mm

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Edelstahlkonstruktion mit Sicherheitsglas
• Zwei unabhängige Regenerationskammern für parallelen Betrieb
• Elektronische Temperatur- und Timersteuerung
• Integriertes Reinigungssystem
• Platzsparende Abmessungen für kompakte Installationen

FAQ

Für welche Gastronomiebetriebe ist der Nordcap MORETTI Regenerationsofen LINK geeignet?

Er ist für Restaurants, Hotels, Caterer und andere Großküchen konzipiert, die ein elektrisches Niedergargerät mit zwei Regenerationskammern benötigen.

Wie wird die Temperatur im Ofen geregelt?

Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit Thermostat präzise eingestellt.

Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?

Der Ofen benötigt einen elektrischen Anschluss von 3,00 kW, 230 V, 1N, 50 Hz.

Wie groß ist das Innenvolumen der Regenerationskammern?

Die Innenabmessungen betragen 410 mm × 410 mm × 100 mm pro Kammer.

Gibt es ein integriertes Reinigungssystem?

Ja, ein integriertes Reinigungssystem ist vorhanden.