Nordcap Portionierspüle Typ 54 – Portionierspüle für die Gastronomie

Die Nordcap Portionierspüle Typ 54 ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie bietet ein kompaktes Spülbecken mit integriertem Standrohr und einem wasserführenden CU‑Rohr, das eine präzise Regelung des Wasserdurchlaufs ermöglicht.

Durch die Möglichkeit, den Wasserablauf sowohl über einen 3/4‑Zoll‑Schlauch als auch über einen Geschirrspüler‑Ablaufschlauch anzuschließen, lässt sich die Spüle flexibel in bestehende Kücheninstallationen integrieren. Die zulässige Installation erfordert ein DVGW‑konformes Rückschlagventil im Wasserzulauf.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Portionierspüle ist aus robustem Material gefertigt und verfügt über ein Standrohr mit Abklopfkante, das das Ablösen von Geschirr erleichtert. Der Wasserzulauf erfolgt über ein CU‑Rohr mit einem Durchmesser von 8 mm, das mittels Quetschverschraubung befestigt ist.

Einsatzbereiche

Die kompakte Bauweise (Außenmaße 270 × 110 × 115 mm) macht die Spüle geeignet für enge Küchenbereiche in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen, in denen Platzersparnis und hygienische Arbeitsprozesse erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Der regelbare Wasserdurchlauf ermöglicht eine angepasste Wassermenge je nach Spülaufgabe, was den Wasserverbrauch steuert und die Reinigungseffizienz erhöht. Die Abklopfkante reduziert die Notwendigkeit zusätzlicher Handhabungswerkzeuge beim Entladen von Geschirr.

Technische Eigenschaften

• Standrohr mit Abklopfkante
• Wasserzulauf CU‑Rohr, Ø 8 mm
• Quetschverschraubung
• Regelbarer Wasserdurchlauf
• Wasserablauf über 3/4‑Zoll‑Schlauch oder Geschirrspüler‑Ablaufschlauch
• Außenmaße: 270 × 110 × 115 mm

Vorteile auf einen Blick

• Kompakte Abmessungen für platzsparende Integration
• Flexibler Anschluss für Wasserablauf
• Präzise Wassermengensteuerung durch regelbaren Durchlauf
• Einfaches Abklopfen von Geschirr dank spezieller Standrohrkante
• DVGW‑konforme Installation erfordert Rückschlagventil

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von der Nordcap Portionierspüle Typ 54?
Die Spüle ist für enge Küchenzeilen in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert, wo Platzoptimierung und hygienisches Spülen wichtig sind.

Wie wird das Wasser in die Portionierspüle geleitet?
Der Wasserzulauf erfolgt über ein CU‑Rohr mit einem Durchmesser von 8 mm, das mit einer Quetschverschraubung und einem regelbaren Durchflussventil ausgestattet ist.

Welche Anschlussmöglichkeiten gibt es für den Wasserablauf?
Der Ablauf kann entweder über einen 3/4‑Zoll‑Schlauch oder über einen Geschirrspüler‑Ablaufschlauch angeschlossen werden.

Welche Vorschrift muss bei der Installation beachtet werden?
Gemäß DVGW ist ein Rückschlagventil für den Wasserzulauf erforderlich, um Rückflüsse zu verhindern.

Wie unterstützt das Standrohr die Arbeitsabläufe?
Das Standrohr besitzt eine Abklopfkante, die das Abklopfen von Geschirr erleichtert und den Entladevorgang beschleunigt.