Nordcap Speisenausgabe TR-BROWN 4/1 WARM SERVICE

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Die Nordcap Speisenausgabe TR-BROWN 4/1 WARM SERVICE ist für die Warmhaltung von Speisen in gastronomischen Betrieben konzipiert. Sie unterstützt die Präsentation von Gerichten aus GN 1/1‑Behältern und ermöglicht eine Temperaturregelung zwischen 60 °C und 100 °C.

Das Gerät ist steckerfertig (2,19 kW, 230 V) und lässt sich dank komplett herausziehbarer Bauweise leicht reinigen. Die äußeren Abmessungen betragen 1494 mm × 650 mm × 1288 mm.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Ausgabe verfügt über eine kundenseitige Frontscheibe aus Glas, einen feststehenden Glas‑Hustenschutz und Hartglas‑Warmhalteplatten. Halogenheizstrahler befinden sich unter der oberen Ablage. Die elektronische Steuerung ist mit einer Digitalanzeige ausgestattet, ein Sicherheitsthermostat schützt den Betrieb.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und Großküchen geeignet, wo GN 1/1‑Behälter verwendet werden und eine kontinuierliche Warmhaltung von Speisen erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Durch die digitale Temperaturregelung kann die gewünschte Wärme exakt eingestellt werden. Der herausziehbare Aufbau reduziert den Aufwand für Reinigung und Wartung. Der Glas‑Hustenschutz trägt zur hygienischen Trennung von Speisen und Umgebung bei.

Technische Eigenschaften

• Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern
• Frontscheibe (kundenseitig) für Sichtbarkeit
• Feststehender Glas‑Hustenschutz
• Halogenheizstrahler unter oberer Ablage
• Hartglas‑Warmhalteplatten
• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
• Sicherheitsthermostat
• Steckerfertig (2,19 kW, 230 V, 50 Hz)
• Temperaturbereich: 60 °C – 100 °C
• Außenmaße: 1494 × 650 × 1288 mm
• Standardfarbe: Wenge (alternativ Hemlock oder RAL nach Wahl)

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturpräzision durch digitale Steuerung
• Einfache Reinigung dank herausziehbarer Bauweise
• Hygienische Präsentation durch Glas‑Front und Hustenschutz
• Kompatibilität mit gängigen GN‑Behältern

FAQ

Für welche Behältergrößen ist die Nordcap Speisenausgabe geeignet?

Sie ist für GN 1/1‑Behälter ausgelegt.

Wie wird die Temperatur eingestellt?

Über die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige kann der Temperaturbereich von 60 °C bis 100 °C eingestellt werden.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche zugelassen?

Ja, die Maschine ist steckerfertig (2,19 kW, 230 V) und verfügt über einen Sicherheitsthermostat für den kontinuierlichen Betrieb.

Wie lässt sich die Speisenausgabe reinigen?

Der komplett herausziehbare Aufbau ermöglicht eine schnelle und vollständige Reinigung der Arbeitsflächen.

Welche Farben stehen zur Verfügung?

Standardfarbe ist Wenge; alternativ können Hemlock oder eine RAL‑Farbe nach Wunsch bestellt werden.