Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 174-294-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

gastro tiefkühlzelle Nordcap Tiefkühlzelle Z 174-294-TK mit Aggregat

Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 174-294-TK ist für die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandel konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern vor Ort zusammenbauen.

Ein vorinstalliertes HEG‑Tiefkühlaggregat ermöglicht eine Temperaturregelung von –18 °C bis –23 °C, während die Umluftkühlung eine gleichmäßige Kälteverteilung sicherstellt. Die Zelle ist steckerfertig (230 V, 1,50 kW) und lässt sich in kompakter Bauweise von 1740 mm × 2940 mm × 2150 mm in bestehende Räumlichkeiten integrieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Konstruktion basiert auf einer Paneel‑Rastermaß von 300 mm, wobei Paneelbreiten von 300 mm bis 1200 mm verfügbar sind. Das Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern sorgt für stabile Verbindungen. Der Boden ist aus Edelstahl, vollhygienisch, rutschfest und trägt Flächenlasten bis 2000 kg/m².

Einsatzbereiche

Die Zelle ist geeignet für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorgefertigten Speisen in Großküchen, Kantinen, Hotelküchen und im Lebensmittelgroßhandel. Sie erfüllt die Anforderungen der HACCP‑Kontrolle und kann über IoT‑Überwachung in bestehende Kühltechnik‑Netzwerke eingebunden werden.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung mit integriertem Innenthermometer ermöglicht präzise Temperatureinstellungen. Die automatische Heißgas‑Abtauung reduziert manuelle Eingriffe, während die Tauwasserverdunstung den Wartungsaufwand minimiert. Der EC‑Lüfter stoppt automatisch bei Türöffnung, um Energieverluste zu verringern.

Technische Eigenschaften

• Aggregat: HEG‑Tiefkühlaggregat, Kältemittel R‑455A (800 g)
• Temperaturbereich: –18 °C bis –23 °C
• Stromanschluss: steckerfertig, 1,50 kW, 230 V, 50 Hz
• Innenmaße: 1500 mm × 2700 mm × 1950 mm
• Außenmaße: 1740 mm × 2940 mm × 2150 mm
• Volltür (gewölbt) 700 mm × 1910 mm, Rahmenheizung, Zylinderschloss, Innen‑Notöffnung
• Feuchtraumleuchte
• Automatische Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung
• IoT‑Überwachung, HACCP‑Funktion, Innenthermometer

Vorteile auf einen Blick

• Segmentbauweise ermöglicht flexible Installation
• Edelstahlboden mit hoher Flächenlast
• Präzise Temperaturregelung im Bereich –18 °C bis –23 °C
• Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsaufwand
• Integrierte IoT‑Überwachung unterstützt Hygienemanagement

FAQ

Für welche Gastronomie‑Anwendungen ist die Nordcap Tiefkühlzelle geeignet?
Sie kann in Großküchen, Hotelküchen, Kantinen und im Lebensmittelgroßhandel zur Lagerung von Tiefkühlkost und vorgefertigten Speisen eingesetzt werden.

Wie wird die Temperatur in der Zelle geregelt?
Die integrierte elektronische Steuerung mit Innenthermometer ermöglicht eine einstellbare Temperatur von –18 °C bis –23 °C.

Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden?
Die Zelle verfügt über eine gewölbte Volltür mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, Innen‑Notöffnung und automatischen Lüfterstopp bei Türöffnung.

Ist eine Anbindung an bestehende Kühltechnik‑Systeme möglich?
Ja, die IoT‑Überwachung erlaubt die Integration in vorhandene Kühltechnik‑Netzwerke und unterstützt die HACCP‑Kontrolle.

Wie erfolgt die Installation?
Die Zelle wird zerlegt geliefert; dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System kann sie vor Ort zusammengesetzt werden.