Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 294-234-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Tiefkühlzelle mit Aggregat kaufen – Nordcap Z 294-234‑TK

Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 294-234‑TK ist für die Lagerung von Tiefkühlkost in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System schnell vor Ort montieren und arbeitet mit einem vorinstallierten HEG‑Aggregat im Temperaturbereich –18 °C bis –23 °C.

Durch die integrierte elektronische Steuerung mit IoT‑Funktionen und HACCP‑Kontrolle können Betriebe die Temperatur kontinuierlich überwachen und dokumentieren. Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Kühlverteilung, während die automatische Heißgas‑Abtauung den Wartungsaufwand reduziert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Zellkonstruktion basiert auf einer Paneel‑Rastermaß‑Ausführung von 300 mm, verbunden durch ein Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern. Der Boden aus rutschfestem, kreisverpresstem Edelstahl ist für eine Flächenlast von bis zu 2000 kg/m² ausgelegt. Die Volltür ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, integrierter Innen‑Notöffnung und selbsthebendem Scharnier, das eine Öffnung von 100 ° ermöglicht.

Einsatzbereiche

Die Tiefkühlzelle ist geeignet für die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln, vorgefertigten Speisen und Zutaten in Hotelküchen, Restaurantketten, Kantinen und anderen Großküchen, die eine zuverlässige Tiefkühltemperatur benötigen.

Betriebsvorteile

Das HEG‑Aggregat arbeitet mit dem Kältemittel R‑455A (800 g) und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Der EC‑Lüfter stoppt bei geöffneter Tür, um Energie zu sparen. Die elektronische Steuerung liefert ein Innenthermometer und unterstützt die HACCP‑Dokumentation, während IoT‑Funktionen eine Fernüberwachung per Netzwerk erlauben.

Technische Eigenschaften

• Außenmaße: 2940 mm × 2340 mm × 2150 mm
• Innenmaße: 2700 mm × 2100 mm × 1950 mm
• Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm
• Türmaß (licht): 700 mm × 1910 mm (optional 925 mm)
• Temperaturbereich: –18 °C bis –23 °C
• Steckerfertig, 1,50 kW, 230 V, 50 Hz
• Umluftkühlung, automatische Heißgas‑Abtauung, Tauwasserverdunstung
• Feuchtraumleuchte, Edelstahlboden (rutschfest, kreisverpresst)
• Elektronische Steuerung mit HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Integration
• EC‑Lüfter mit Tür‑Stopp‑Funktion
• Innen‑Notöffnung, Druckausgleichsventil, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)

Vorteile auf einen Blick

• Segmentbauweise ermöglicht flexible Anpassung vor Ort
• Vorinstalliertes Tiefkühlaggregat mit präziser Temperaturregelung
• IoT‑Funktionen für Fernüberwachung und Dokumentation
• HACCP‑fähige Steuerung für Lebensmittel­sicherheit
• Rutschfester Edelstahlboden für hohe Belastungen
• Selbsthebendes Türscharnier mit 100 ° Öffnung

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Tiefkühlzelle erreichen?
Die integrierte Steuerung ermöglicht einen einstellbaren Temperaturbereich von –18 °C bis –23 °C.

Ist die Zelle für den Einsatz in Feuchträumen geeignet?
Ja, die Zelle ist mit einer Feuchtraumleuchte ausgestattet und der Edelstahlboden ist für feuchte Umgebungen ausgelegt.

Wie wird die Temperatur überwacht?
Ein integriertes Innenthermometer liefert Echtzeitdaten, die über die elektronische Steuerung und IoT‑Funktionen remote einsehbar sind.

Welche Kühltechnik wird verwendet?
Die Zelle nutzt Umluftkühlung und ein HEG‑Aggregat mit dem Kältemittel R‑455A, unterstützt durch automatische Heißgas‑Abtauung.

Kann die Zelle in einer bestehenden Küche nachgerüstet werden?
Durch die zerlegte Anlieferung und das Nut‑Feder‑System lässt sich die Zelle an vorhandene Räumlichkeiten anpassen und vor Ort zusammenbauen.