Rational Multibaker GN 1/3 2 Mulden (325 x 265 mm) – Gastronomiebedarf für die Großküche

Der Rational Multibaker GN 1/3 mit zwei Mulden (325 × 265 mm) ermöglicht die zügige Zubereitung großer Portionen. Durch die TriLax®‑Antihaftbeschichtung lassen Speisen wie Spiegeleier, Omelettes, Rösti oder Tortillas ohne Anbrennen wenden und bräunen.

Die Bauweise ist auf den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Die Reinigung der Mulden erfolgt unkompliziert, was den Arbeitsablauf in der Großküche unterstützt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Oberfläche ist mit der Rational TriLax®‑Beschichtung versehen, die einer Temperatur von bis zu 300 °C standhält und eine gleichmäßige Bräunung sicherstellt.

Einsatzbereiche

Das Gerät eignet sich für die Zubereitung von Spiegeleiern, Omelettes, Rösti und Tortillas. Durch die zwei Mulden können mehrere Portionen parallel bearbeitet werden, was in Schnellrestaurants und Hotelküchen von Nutzen ist.

Betriebsvorteile

Die Antihaftwirkung reduziert das Anhaften von Lebensmitteln, wodurch die Wendezeit verkürzt wird. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer unter kontinuierlicher Belastung.

Technische Eigenschaften

• TriLax®‑Antihaftbeschichtung
• Hitzebeständig bis 300 °C
• Zwei Mulden mit den Maßen 325 mm × 265 mm
• Geeignet für Spiegeleier, Omelettes, Rösti, Tortillas

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Bräunung durch hitzebeständige Beschichtung
• Effiziente Mehrportionen‑Zubereitung dank zweier Mulden
• Einfache Reinigung durch Antihaft-Oberfläche
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in der Großküche

FAQ

Für welche Gerichte ist der Rational Multibaker GN 1/3 geeignet?

Er kann Spiegeleier, Omelettes, Rösti und Tortillas zubereiten.

Welche Temperaturbeständigkeit hat die Beschichtung?

Die TriLax®‑Beschichtung ist bis 300 °C hitzebeständig.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Gerät?

Professionelle Gastronomiebetriebe und Großküchen, die hohe Stückzahlen in kurzer Zeit benötigen.

Wie viele Mulden sind im Gerät integriert?

Das Modell verfügt über zwei Mulden mit den Abmessungen 325 mm × 265 mm.