RM Gastro Grillplatte 40x51 elektrisch verchromt glatt ohne Unterbauten 400 V

Die elektrische Tischgrillplatte von RM Gastro liefert mit 4,5 kW und einer Spannung von 400 V schnelle und gleichmäßige Hitze. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht Braten, Grillen und Warmhalten in Gastronomie, Hotel und Café.

Durch die verchromte, glatte Arbeitsfläche aus AISI 304 Edelstahl ist die Reinigung einfach, während die verstellbaren Füße und die integrierten Betriebs‑ und Heizindikatoren einen sicheren Betrieb unterstützen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Grillplatte ist als Tischgerät konzipiert und eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Pfannengerichten in professionellen Küchen. Sie erfüllt die Anforderungen von Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment in der Großküche.

Material & Verarbeitung

Obere Platte: AISI 304 Edelstahl. Umhüllung: AISI 430 Edelstahl. Der Arbeitsplatz besteht aus verchromtem Stahl, wobei die glatte Oberfläche Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen gewährleistet.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte kann in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo schnelle Wärme und präzise Temperaturkontrolle erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Mit einer Leistung von 4,5 kW erreicht die Platte die maximale Temperatur von 300 °C innerhalb kurzer Zeit. Die einstellbare Temperaturregelung ermöglicht energiesparendes Arbeiten, und die integrierten Indikatoren geben klare Rückmeldung über Betriebs‑ und Heizzustand.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 4,5 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 700 mm × 390 mm
• Griddle‑Abmessungen: 400 mm × 510 mm
• Gewicht: 42 kg
• Verstellbare Füße: ja
• Behälter für flüssiges Fett: ja
• Indikatoren: Betrieb und Heizen

Vorteile auf einen Blick

• Leistungsstarke 4,5 kW Heizung
• Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C
• Verchromte, glatte Edelstahloberfläche für einfache Reinigung
• Verstellbare Füße für stabile Positionierung
• Integrierter Fettbehälter für sicheres Braten
• Indikatoren für Betrieb und Heizen

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die RM Gastro Grillplatte abdecken?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 300 °C.

Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?
Die Grillplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur wird über ein integriertes Regelventil eingestellt, das den Heizwiderstand proportional zur gewünschten Temperatur steuert.

Welche Sicherheitsanzeigen sind vorhanden?
Es gibt separate Indikatoren für den Betriebszustand und das Aufheizen.

Ist das Gerät korrosionsbeständig?
Ja, die obere Platte besteht aus AISI 304 Edelstahl, die Umhüllung aus AISI 430 Edelstahl, beide sind korrosionsbeständig.